Nine North Lake Nine North Lake | 9°N 🇹🇭
Where fine robusta meets regenerative ag. 🌳 Championing biodiversity to become your future coffee processing hub. Stay awhile! ✨

25/08/2026

A quintessential Southern Thai dish - Khanom Jeen (vermicelli noodle set) - with an abundance of fresh and pickled veggies and edible leaves is our version of the Western salad.🥗

23/08/2026

Dogs will be dogs.

23/08/2026

Gathering family for coffee planting.

23/08/2026

Colors at the family farm where coffee seedlings gifted by the Chumphon Dept. of Ag Extension are going into the ground between durian trees.

The consumer brand, voice, and community enterprise of NNL - Lamae Coffee.
23/08/2026

The consumer brand, voice, and community enterprise of NNL - Lamae Coffee.

05/08/2026

There’s more to NNL than just coffee.💛

26/07/2026

🇬🇧

A great roasting session is about more than just heat and beans—it's about community infrastructure and shared knowledge. 🌿☕️

Seeing how Uncle Duang and Aunt Lily open their processing station to local farmers is the exact community-driven spirit we want to champion at Nine North Lake. Catch the final part of our Manual Brewing & Coffee Extraction bootcamp at the Chumphon Fine Robusta Center! 👇
——-

🇹🇭

การคั่วกาแฟดีๆ ไม่ใช่แค่เรื่องของความไฟและความร้อนค่ะ แต่คือเรื่องของโครงสร้างพื้นฐานในชุมชนและการแบ่งปันความรู้ร่วมกัน 🌿☕️

การได้เห็นคุณลุงดวงและคุณป้าพลับพลึงเปิดโรงแปรรูปต้อนรับเกษตรกรในท้องถิ่น คือจิตวิญญาณแบบชุมชนที่เราอยากผลักดันที่ Nine North Lake ค่ะ ตามมาชมบทสรุปของคลาสเรียนที Chumphon Fine Robusta Center กันต่อเลยค่ะ! 👇

🇬🇧At Nine North Lake, our commitment to quality doesn't stop at the harvest. 🌿☕️ We are constantly refining our sensory ...
22/07/2026

🇬🇧
At Nine North Lake, our commitment to quality doesn't stop at the harvest. 🌿☕️ We are constantly refining our sensory and extraction skills to ensure every Fine Robusta bean we grow reaches its absolute full potential. Catch up with our founders in the classroom! 👇🏼

——-

🇹🇭
ที่ Nine North Lake ความใส่ใจในคุณภาพของเราไม่ได้จบแค่ที่การเก็บเกี่ยวค่ะ 🌿☕️ เรามุ่งมั่นพัฒนาทักษะด้าน Sensory และการสกัดกาแฟอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ Fine Robusta ทุกเมล็ดที่เราปลูกแสดงศักยภาพออกมาได้ดีที่สุด ตามมาดูบรรยากาศในคลาสเรียนกันค่ะ! 👇🏼

Stepping Into Our Identity🇬🇧 EnglishIf you’ve been following our journey for a few years, you might know our future perm...
23/04/2026

Stepping Into Our Identity

🇬🇧 English

If you’ve been following our journey for a few years, you might know our future permaculture hub by a few different names. We want to be completely transparent about why. 🌱

In 2023, we launched a crowdfunding campaign under the name “Amata” (Immortal). When that campaign fell short of its goal, we realized something: we weren’t immortal yet. We were still learning, stumbling, and growing. The energy just didn’t fit.

So, we went back to basics and leaned on our roots, temporarily calling it “White Lake Estate” as a direct translation of our home village, สระขาว. It kept us grounded while we put in the hard work behind the scenes.

But as this land continues to transform into a resilient permaculture ecosystem, it demands a name that matches its true identity.

Welcome to Nine North Lake.

Located precisely at the 9°N latitude, the number 9 also holds a deeply auspicious meaning in Thai culture—symbolizing progress, stepping forward, and good fortune. This isn’t just a name change; it is us finally stepping into our exact place in the world.

Lamae Coffee will always be the voice and the producer and roaster you love. Promsuwan is our family’s farming root. And Nine North Lake is the future we are building together.

Thank you for growing with us. 🌿✨

——————

🇹🇭 ภาษาไทย

หากคุณติดตามการเดินทางของเรามาหลายปี อาจจะคุ้นเคยกับชื่อศูนย์กลางเกษตรผสมผสานของเราในหลายๆ ชื่อ วันนี้เราอยากมาเล่าให้ฟังอย่างจริงใจว่าทำไมถึงเป็นเช่นนั้นค่ะ 🌱

ในปี 2023 เราเริ่มต้นโปรเจกต์คราวด์ฟันดิ้งในชื่อ "Amata" (อมตะ) แต่เมื่อแคมเปญนั้นไปไม่ถึงเป้าหมายที่ตั้งไว้ เราก็ได้เรียนรู้ว่า... เรายังไม่อมตะค่ะ เรายังต้องเรียนรู้ ล้มลุกคลุกคลาน และเติบโตอีกมาก พลังงานของชื่อนั้นยังไม่ใช่ตัวตนของเราในเวลานั้น

เราจึงกลับมาสู่จุดเริ่มต้นและพึ่งพารากเหง้าของเรา โดยใช้ชื่อชั่วคราวว่า "White Lake Estate" ซึ่งแปลตรงตัวจากชื่อหมู่บ้าน "สระขาว" ของเรา ชื่อนี้ช่วยให้เราติดดินและมุ่งมั่นกับการทำงานหนักเบื้องหลังค่ะ

แต่เมื่อผืนดินแห่งนี้ค่อยๆ เปลี่ยนผ่านสู่ระบบนิเวศเกษตรผสมผสานที่ยั่งยืน มันก็ต้องการชื่อที่สะท้อนถึงตัวตนที่แท้จริง...

ยินดีต้อนรับสู่ Nine North Lake ค่ะ

ด้วยที่ตั้งบนพิกัดละติจูดที่ 9 องศาเหนือ (9°N) เป๊ะๆ และเลข 9 ยังเป็นเลขมงคลของไทยที่สื่อถึงความก้าวหน้า การก้าวไปข้างหน้า และความโชคดี นี่ไม่ใช่แค่การเปลี่ยนชื่อนะคะ แต่คือการค้นพบจุดยืนที่แท้จริงของเราบนโลกใบนี้ค่ะ

Lamae Coffee จะยังคงเป็นกระบอกเสียงและแบรนด์กาแฟที่คุณรัก คือรากฐานการเกษตรของครอบครัว และ Nine North Lake คืออนาคตที่เรากำลังสร้างไปด้วยกันค่ะ
ขอบคุณที่เติบโตไปพร้อมกับเรานะคะ 🌿✨

#เกษตรกรไทย #เกษตรกรกาแฟ

Permaculture Thailand, Sustainable Coffee Farming, Brand Evolution, True North, Community Enterprise, Fine Robusta, 9°N, เกษตรผสมผสาน, ก้าวหน้า, วิสาหกิจชุมชน, กาแฟโรบัสต้าพิเศษ, พิกัดละแม, กรมส่งเสริมการเกษตร

ที่อยู่

277/1 M. 16 สระขาว (Sra Khao), Lamae Subdistrict
Lamae
86170

เวลาทำการ

จันทร์ 08:00 - 17:00
อังคาร 08:00 - 17:00
พุธ 08:00 - 17:00
พฤหัสบดี 08:00 - 17:00
ศุกร์ 08:00 - 17:00

เบอร์โทรศัพท์

+66631498987

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Nine North Lakeผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง Nine North Lake:

ทางลัด

แชร์

ประเภท