07/08/2026
,
♥️ทุกความฝัน...ล้วนมีราก♥️
ก่อนจะมี ฟาร์มฝันแม่ บนพื้นที่ 15 ไร่ จังหวัดราชบุรี
ย้อนกลับไปพื้นที่เริ่มแรก เคยมีเพียงพื้นที่รกร้างที่เต็มไปด้วยกองซากตึก ภายในมหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา
เราเริ่มต้นจากการเปลี่ยนพื้นที่ที่หลายคนมองข้าม ให้กลายเป็นแปลงผักปลอดสารพิษ และต่อยอดเป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้และการเชื่อมโยงชุมชน ซึ่งต่อไปเราจะขับเคลื่อนที่นี่ภายใต้แบรนด์ชื่อ "รากฟาร์มฝัน"
รากฟาร์มฝันเกิดจากความร่วมมือระหว่าง มหาวิทยาลัยมหิดล วิทยาเขตศาลายา, กลุ่มวิสาหกิจแปรรูปสมุนไพรศาลายา ซึ่งมี คุณแม่ลำพึง และคุณพ่อประยงค์ ศรีสาหร่าย เป็นผู้บุกเบิก พร้อมการประสานงานและสนับสนุนจาก สำนักงานเกษตรอำเภอพุทธมณฑล
พื้นที่แห่งนี้เป็นศูนย์กลางในการรวบรวมผลผลิตจากแปลงผักภายในมหาวิทยาลัยมหิดล และเครือข่ายเกษตรกรในชุมชนโดยรอบที่ปลูกผักปลอดสารพิษและเกษตรอินทรีย์ เพื่อส่งต่ออาหารปลอดภัยสู่ผู้บริโภค พร้อมสร้างรายได้กลับคืนสู่ครอบครัว และร่วมกันขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากของชุมชนเกษตรกร
ตลอดระยะเวลา 6 ปี เราค่อย ๆ เก็บหอมรอมริบจากความซื่อสัตย์ ความมุ่งมั่น และความเชื่อว่า อาหารที่ดี คือรากฐานของสุขภาพที่ดี
ความฝันเล็ก ๆ ในวันนั้น จึงค่อย ๆ เติบโตเป็น ฟาร์มฝันแม่ บนพื้นที่ 15 ไร่ จังหวัดราชบุรี พัฒนาสู่ระบบการผลิตภายใต้มาตรฐาน IFOAM และต่อด้วยมาตรฐาน Organic Thailand ปลูกป่าไม้ผล พืชผักใบ และสร้างระบบการผลิตอาหารที่ปลอดภัย ควบคู่ไปกับการดูแลธรรมชาติอย่างยั่งยืน
วันนี้...
รากฟาร์มฝัน ยังคงเป็นพื้นที่แห่งการเริ่มต้น เป็นจุดเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรกับผู้บริโภค และเป็นพื้นที่แห่งโอกาสของชุมชน ตั้งอยู่ข้างคณะเทคนิคการแพทย์ มหาวิทยาลัยมหิดล ศาลายา
ส่วน ฟาร์มฝันแม่ คือการเติบโตของความฝันเดียวกัน ที่ยังคงยืนหยัดบนคุณค่าเดิม และพร้อมส่งต่ออาหารปลอดภัยจากต้นทางสู่ทุกครอบครัว
เพราะเราเชื่อว่า... ทุกความฝันล้วนมีราก และเมื่อรากของชุมชนแข็งแรง ความฝันของทุกคนก็เติบโตไปด้วยกัน
และสุดท้ายนี้...ในเดือนสิงหาคมซึ่งถือเดือนความรักของแม่
พวกเราขอรำลึกและขอบพระคุณ คุณแม่ลำพึง ศรีสาหร่าย ผู้หญิงธรรมดาคนหนึ่งที่มีหัวใจของ "ความเป็นแม่" อย่างยิ่งใหญ่
แม่ที่เป็นผู้นำของความเชื่อว่า อาหารที่ดีสามารถเปลี่ยนชีวิตผู้คนได้ และลงมือทำให้ความเชื่อนั้นกลายเป็นความจริง ด้วยความเสียสละ ความอดทน และความรักที่ส่งต่อให้ทั้งครอบครัว ชุมชน และผู้คนอีกมากมาย
สิ่งที่แม่บุกเบิกไว้ ไม่ได้เป็นเพียงแปลงผักหรือฟาร์มแห่งหนึ่ง แต่คือรากฐานของความหวัง รากฐานของชุมชน และรากฐานของความฝัน ที่ยังคงเติบโตและผลิดอกออกผลมาจนถึงวันนี้
เพราะทุกความฝัน...ล้วนมีราก และรากของฟาร์มฝันแม่ ก็คือ "แม่ลำพึง ศรีสาหร่าย"
ด้วยความรัก ความเคารพ และความกตัญญูจากลูก ๆ และครอบครัวฟาร์มฝันแม่ 🤍
#รากฟาร์มฝัน
#ฟาร์มฝันแม่
#ทุกความฝันล้วนมีราก
#อาหารปลอดภัย
#ผลิตโดยปราศจากการใช้สารเคมี
#เกษตรอินทรีย์
#เกษตรปลอดสารพิษ
#สนับสนุนเกษตรกรไทย
#เศรษฐกิจฐานราก
#มหาวิทยาลัยมหิดล
#ศาลายา
#จากรากสู่ความฝัน
#สุขภาพที่ดีเริ่มต้นจากอาหารที่ดี
#สืบสานความฝันของแม่
