Gluten Free Society by Patt

Gluten Free Society by Patt ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก Gluten Free Society by Patt, อาหารและเครื่องดื่ม, ถ. เขาใหญ่-วังน้ำเขียว, Pak Chong.

เป็นขนม-อาหารปลอดกลูเตน 🧀🍶
ใช้วัตถุดิบดีๆ สดใหม่ เราทำทานเองได้
🍎🥑🍒🫑 ใช้เวลาหาข้อมูล ทดลองทำในช่วงแรกนิดนึง อีกหน่อยก็มีความชำนาญแล้วจะไม่อยากออกไปทานอาหารนอกบ้านบ่อยค่ะ
#คนแพ้ต้องได้ทานของอร่อยสิ

. .เมื่อวานมีโพสต์เรื่องนมข้นที่มีข้าวโอ๊ตเป็นส่วนผสม.หลุดเข้ามาในกลุ่ม🔴   โดยไม่ได้ผ่านการอนุมัติ เอไอเอสคงจัดการให้ 😅😂...
14/12/2025

. .เมื่อวานมีโพสต์เรื่องนมข้นที่มีข้าวโอ๊ตเป็นส่วนผสม.หลุดเข้ามาในกลุ่ม🔴 โดยไม่ได้ผ่านการอนุมัติ เอไอเอสคงจัดการให้ 😅😂 แพทคิดว่าสร้างงาน สร้างเรื่องให้แพทแก้ปัญหาเพิ่มขึ้นนะคะ
.ยังดีที่เจ้าของโพสต์ซึ่งมีความปรารถนาดีอยากให้สมาชิกได้นมข้นปลอดภัยทาน จึงต้องมีการแชทคุยกันเพื่อความเข้าใจ
✨ ขอบคุณ คุณ ที่เข้าใจและกรุณาลบโพสต์เรื่อง "นมข้นข้าวโอ๊ต" 🤍🙏 .สรุปคือ. .เราตระหนักถึงความเสี่ยงของ
ผู้แพ้ ไม่ว่าจะแพ้น้อย แพ้มากแบบเฉียบพลัน รวมถึง **สมาชิกที่เพิ่งรู้ตัวว่าแพ้แป้งสาลี แพ้กลูเตน อาจจะสับสนในข้อมูล

📌🔴 แพทฝากให้ผู้แพ้อาหารทุกท่านดูข้อมูลส่วนผสม **ข้อมูลผู้สำหรับผู้แพ้อาหารของสินค้าทุกอย่างก่อนทาน-ก่อนใช้นะคะ
.แพทนำเสนอ🍶นมข้น **ที่ระบุส่วนผสม ข้อมูลของผู้แพ้ชัดเจนมาฝาก รสชาติเป็นนมมะพร้าว อาจหวานไปนีสส แต่ปลอดภัยค่ะ

🍶รสชาติสมกับเป็นนมข้นหวานค่ะ เพียงแต่แพทฝึกทานหวาน - เค็มน้อยมาหลายปีเลยรู้สึกมากไปเองค่ะ

#อาหารปลอดกลูเตน
#อาหารปลอดแป้งสาลี

😂 หายไปหลายวัน แพทไม่ฉะบายค่ะไม่ได้เกิดจากการแพ้อาหารใดๆ🏃🚘ช่วงนี้วิ่งทำงานเยอะ ลงพื้นที่กับลูกค้าทุ๊กกกวัน เป็นช่วงไฮซีซ...
02/12/2025

😂 หายไปหลายวัน แพทไม่ฉะบายค่ะ
ไม่ได้เกิดจากการแพ้อาหารใดๆ
🏃🚘ช่วงนี้วิ่งทำงานเยอะ ลงพื้นที่กับลูกค้าทุ๊กกกวัน เป็นช่วงไฮซีซั่นของการขายที่ดินที่เขาใหญ่ค่ะ🏔️🌳 .อุทาหรณ์สำหรับเพื่อนๆคือ แพททานข้าวไม่ตรงเวลา ช่วงมีเวลาทาน..ก็เลือกอาหารไม่ได้ มีความมัน มีรสเผ็ด ท้องไส้มันปั่นป่วน มีลมในท้องเยอะ รู้เลยว่าอาหารไม่ย่อย อาการกรดไหลย้อน คลื่นไส้ เป็นไข้🤕🫩 ก็ตามมาค่ะ

🔴 อยากบอกทุกคนว่า..พยายามพกอาหาร+น้ำดื่มที่ทานได้ติดตัวไปทำงานเสมอนะคะ🍙🍪🍊 .สัปดาห์ก่อนทรมานมากๆ อาการต้องหยอดข้าวต้ม🥣🍚เป็นอย่างนี้นี่เอง ซึ้งใจม๊ากกก
#ช้านจะไม่ยอมมีอาการแบบนี้อีกแล้ว เข็ดมากๆค่ะ
.น้ำข้าวต้มร้อนๆเป็นอะไรที่ช่วยให้อิ่มท้องที่สุดในขณะนั้น ถ้าทานเม็ดข้าวได้ก็มีไข่เค็มอย่างเดียวที่ช่วยได้ 3มื้อ เป็นแบบนี้อยู่ 4 วัน เพลียมากๆค่ะ
.วันนี้เพิ่งเริ่มทานอาหารอะไรๆได้บ้าง เอารูปข้าวต้มที่เคยทำมารีโพสต์ให้ดูว่า..อยากทานเหลือเกินแต่คงงดกระเทียมเจียวไปก่อนนะเจ้าคะ😁 ใส่ขิง+พริกไทยเยอะๆให้ไล่ลมดีที่ซู๊ดดด

📢 อย่าลืมนะคะ ใครมีงานเยอะ พกอาหาร+น้ำติดกระเป๋าเสมอนะค๊าา

27/11/2025

ใช้🔍พิมพ์คำง่ายๆ
เสิร์ชหาข้อมูลก่อน
รวดเร็วกว่าโพสถาม รอคำตอบค่ะ✨

❄️ อากาศเย็นๆได้ดื่มนมอุ่นๆ กับเมนูโปรด แฮปปี้ม๊ากกก😋🥚ไข่ดาวทอดกับน้ำ มะเขือเทศย่าง อะโวคาโด และทูน่าคลุกกับพริกไทย +มาย...
22/11/2025

❄️ อากาศเย็นๆได้ดื่มนมอุ่นๆ กับเมนูโปรด แฮปปี้ม๊ากกก😋
🥚ไข่ดาวทอดกับน้ำ มะเขือเทศย่าง อะโวคาโด และทูน่าคลุกกับพริกไทย +มายองเนส +หอมใหญ่เยอะๆ🧅 ที่เตรียมไว้เมื่อคืน
🌱🍀 ผักดิบที่ทานได้และชอบที่ซู๊ดดดคือร็อกเก็ต ส่วนตัวทานผักสดบางอย่างแล้วท้องอืด จะหมั่นระวังๆน่ะค่ะ

🔴 ใครแพ้ไข่ เอาอะโวคาโดบดใส่แทนมายองเนสค่ะ
.มื้อนี้อิ่มยาวมาก เย็นนี้เบาๆคงเป็นพิซซ่า🤭😁

 #เป็นร้านพริกแกงที่ทานมามากกว่า10ปี ร้านโกหลัว พริกแกงสุราษฎร์🧄🌶️ ร้านอยู่ในตลาดยิ่งเจริญ สะพานใหม่ หันหน้าเข้าตลาดจะอย...
20/11/2025

#เป็นร้านพริกแกงที่ทานมามากกว่า10ปี ร้านโกหลัว พริกแกงสุราษฎร์🧄🌶️ ร้านอยู่ในตลาดยิ่งเจริญ สะพานใหม่ หันหน้าเข้าตลาดจะอยู่ฝั่งซ้ายที่ติดกับร้านขายอาหารพร้อมทาน ด้านหน้ามีศาลพระภูมิใหญ่ ตรงเข้าไปเรื่อยๆ จะเห็นโซนขายไข่🥚ของแห้ง เครื่องแกง อื่นๆ
** เอารูปถามแม่ค้าแถวนั้นได้ค่ะ .เครื่องแกงทุกอย่างอร่อยม๊าก จากความสดใหม่ 🧄🌶️ใส่สมุนไพรเต็มพิกัด แทบไม่ต้องนำมาปรุงอะไรเพิ่ม นอกจากน้ำปลา-น้ำตาล
(แต่แกงเหลืองใต้ ส่วนตัวเผ็ดมากกกก)

🔴 ไม่ควรซื้อพวกกระเทียมเจียว หอมเจียวของทุกร้าน น่าจะเคลือบแป้งเพื่อให้กรอบนาน สีสวยค่ะ
🔴 แพ้อาหารทะเล ควรสอบถามว่า..เครื่องแกงใส่กะปิมาแล้วรึเปล่านะคะ
.ร้านนี้แพททานมามากกว่า10ปี คุณภาพไม่เคยเปลี่ยนแปลงเลย
🟠 ส่วนตัวแพ้แป้งสาลี แพ้กลูเตน แต่ทานปนเปื้อนได้ แต่ละท่านมีอาการแพ้ไม่เหมือนกัน พิจารณาดูก่อนนะคะ
.บางครั้งแพทสั่งออนไลน์ส่งมาให้ แล้วมาแบ่งเป็นportionละ1ขีด แช่ฟรีซไว้ กลิ่น-รสชาติไม่เปลี่ยน .พริกแกงที่ชอบทาน . . .
(ควรซื้อมาพอทานเป็นระยะๆ เพื่อความสดใหม่นะคะ)
- ผัดพริกขิง
- พริกแกงแดง
- พริกแกงเขียวหวาน
- พริกแกงส้มภาคกลาง
- พริกแกงคั่ว/แกงไตปลา

#ทานข้าวเที่ยงกันค่ะ
#คั่วกลิ้งไก่แบบไม่เผ็ดมาก

💅มีเพื่อนๆท่านใดมีปัญหาจมูกเล็บแพ้ง่าย อักเสบ เวลามือต้องจุ่มอยู่ในน้ำ🫧นานๆมั๊ยคะ?? หรือแพทมีอาการคนเดียว 🥴 .ล้างผักเอย🍀...
19/11/2025

💅มีเพื่อนๆท่านใดมีปัญหาจมูกเล็บแพ้ง่าย อักเสบ เวลามือต้องจุ่มอยู่ในน้ำ🫧นานๆมั๊ยคะ?? หรือแพทมีอาการคนเดียว 🥴
.ล้างผักเอย🍀🥦🍅 ล้างเนื้อสัตว์ 🥩🥓ล้างจานเอย🥣🍽️ ยิ่งมีน้ำมันปนๆอยู่. .ยิ่งทำให้จมูกเล็บ ซอกเล็บบวมอักเสบ บางครั้งต้องบ่งหนองออก ปวดตุบๆ แผลเล็กแต่เจ๊บจี๊ด ม๊ากกก 555
.ชอบทำขนม+อาหารแต่ไม่ชอบล้างจานเลยค่าาา😁

🧤นอกจากแพทใส่ถุงมือแล้ว อีกอย่างที่ช่วยได้ดีคือถุงสวมนิ้ว และการใช้ทิชชู่เช็ดเศษอาหารออกจากจานชามภาชนะที่ใช้ก่อนไปล้างจะช่วยได้ ทิชชู่จะเปลืองม๊ากกกก
🧻 มีวิธีประหยัดทิชชู่หละ เวลาเราทำขนม-อาหาร จะใช้ทิชชู่เช็ดมือ เช็ดภาชนะโน้นนี่บ่อยๆ มันไม่ได้สกปรกอะไร แค่ซับน้ำจากมือเราเท่านั้น เก็บพับผึ่งไว้ในตะกร้า🗑️ใกล้ๆ ก่อนจะล้างพวกภาชนะ เราใช้ทิชชูเหล่านี้มาซับ-เช็ดน้ำมัน เศษอาหารที่ติดอยู่ออกก่อน ช่วยได้เยอะเลยหละ
.ตรงบริเวณล้างจาน แพทจะมีน้ำส้ม 1ขวดติดอยู่เสมอ หรือถ้ามีมะนาว มะกรูดเหลือที่เหลือจากการทำอาหาร เอามาใช้แทนน้ำส้มได้ ดับคาวและดับความมันได้ดีเลยค่ะ

🧤🧻 วิธีเอาสิ่งสกปรก ความมันออกจากภาชนะก่อนล้าง มีคลิปอยู่ในคอมเม้นต์ค่ะ

#วิธีล้างภาชนะให้มือสะอาดขึ้น

6) คั่วกลิ้งไก่ใบมะกรูด🧑‍🍳      . .ไม่เผ็ดจัด .สูตรนี้ แพทดัดแปลงเองโดยการนำพริกแกง 2ชนิดมาผสมกัน เพราะถ้าใช้เครื่องแกงค...
18/11/2025

6) คั่วกลิ้งไก่ใบมะกรูด🧑‍🍳
. .ไม่เผ็ดจัด
.สูตรนี้ แพทดัดแปลงเองโดยการนำพริกแกง 2ชนิดมาผสมกัน เพราะถ้าใช้เครื่องแกงคั่วอย่างเดียวจะเผ็ดมากกกก.ส่วนตัวทานไม่ได้ง้าบ

🟢 ส่วนผสม 🧄🌶️
1) พริกแกงผัดพริกขิง 45ก.
+พริกแกงคั่ว 15ก.
2) เนื้อไก่อกไม่หนัง สไลด์ชิ้นเล็กบาง
หรือสับหยาบ 400ก.
3) ใบมะกรูดอ่อนซอยละอียด 5-6ใบ
ถ้าชอบเพิ่มได้
4) น้ำตาลปีบ 15ก
5) น้ำมันหอยGF 1ชต.
5) น้ำปลาGF 1/2ชต.
6) น้ำมันรำข้าว 2ชต.
7) น้ำดื่ม 1/2ถต.
เอาไว้ค่อยๆเติมเป็นช่วงๆ
- ลดการใช้น้ำมันน้อยลง
- ให้เนื้อไก่สุกง่ายขึ้น
- ลดการกระเด็นของเครื่องแกง
+น้ำมัน และทำให้เนื้อไก่ชุ่มขึ้น
🔴 แต่เติมเป็นระยะๆ ครั้งละ2-3 ชต.
ผัดได้ที่แล้วต้องแห้งหน่อยค่ะ
.ส่วนผสม ชิมแล้วเพิ่ม-ลดสัดส่วนได้ **เครื่องแกงแต่ละเจ้ามีความเค็มมากน้อยต่างกัน ส่วนใหญ่มีความเค็มจากเกลืออยู่แล้ว .portion แบบ2คนอิ่ม แพทจะหั่นเนื้อไก่เป็นเส้นเล็กๆแล้วหั่นหยาบ (ตามภาพ) ช่วยให้ผัดง่ายขึ้น ยีๆเนื้อให้ร่วนง่ายกว่า
** ถ้าทำปริมาณเยอะ ใช้เครื่องบดเนื้อไก่สะดวกกว่าค่ะ

🔴 ถ้าใครแพ้อาหารทะเล สอบถามร้านค้าก่อนว่า.ผสมกะปิในเครื่องแกงไปด้วยรึเปล่า ??

🔵 วิธีทำอยู่ในคอมเมนต์ค่ะ

#คั่วกลิ้งไก่ไม่เผ็ด
#อาหารปลอดกลูเตน

🧑‍🍳เมนูต่อไปน่าจะเป็นคั่วกลิ้งไก่สับ(ไม่เผ็ด) กับไก่อบ/ย่าง ใช้หม้อAir fryer ทานกับมันบดนะคะ✨ .ไม่ได้ทำนานแล้ว อยากทานค่...
16/11/2025

🧑‍🍳เมนูต่อไปน่าจะเป็นคั่วกลิ้งไก่สับ(ไม่เผ็ด) กับไก่อบ/ย่าง ใช้หม้อAir fryer ทานกับมันบดนะคะ✨ .ไม่ได้ทำนานแล้ว อยากทานค่ะ ในรูปเป็น
กระเพรา ลืมถ่ายรูปคั่วกลิ้งไว้ คนที่บ้านแย่งทานหมดทุ๊กที555 ไม่กล้าเอารูปที่อื่นมาใช้ กม.ลิขสิทธิ์แรงส์ .ไว้มาลงส่วนผสม-วิธีทำให้นะคะ✨

#กับข้าวปลอดกลูเตน

. .ต่อจากโพสที่แล้วในส่วนของไส้/หน้าพาย/แซนวิชทั้ง2อย่าง🟢 ส่วนผสมของไส้ไก่มันฝรั่งพริกไทย1) เนื้อไก่อกไม่เอาหนัง130ก. หั...
15/11/2025

. .ต่อจากโพสที่แล้วในส่วนของไส้/หน้าพาย/แซนวิชทั้ง2อย่าง

🟢 ส่วนผสมของไส้ไก่มันฝรั่งพริกไทย
1) เนื้อไก่อกไม่เอาหนัง130ก. หั่นเต๋าเล็ก
2) มันฝรั่งสด150ก. หั่นเต๋าเล็ก
3) พริกไทยขาว+พริกไทยดำ อย่างละ1/2ชช.พูน
** เพิ่มได้ตามความชอบ
4) กระเทียมจีน 5 กลีบใหญ่สับหยาบ
5) เกลือชมพู ปลายชช.-1/2ชช. ค่อยๆชิมรสตามชอบ
6) น้ำดื่ม1/2ถต.
.ท่านใดชอบซอสปรุงรสGF เติมได้ตามความชอบ ค่อยๆชิมรสนะคะ อีกหน่อยสูตรจะนิ่งเอง

🔵 วิธีทำอยู่ในคอมเม้นต์ค่ะ

🟢 ส่วนผสมของไส้ทูน่ามาโยพริกไทย
1) ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่
แพทใช้ทูน่าสเต็กของซีเล็ค .นน.เนื้อ70ก.
2) มายองเนสคิวพี 1/4ถต.
หรือเติมเพิ่มตามชอบ
** ถ้าแพ้ ไม่ต้องใส่
3) พริกไทยขาว+ดำ อย่างละครึ่งชช.พูน หรือเติมตามชอบ
4) หอมหัวใหญ่ครึ่งหัวเล็กหั่นชิ้นเล็กบางๆ ตามภาพ
แพทชอบเลยเติมมากขึ้นเพราะให้ความหวานธรรมชาติ รสสัมผัสดีขึ้นค่ะ

🔵 วิธีทำ..ใช้ช้อนส้อมบิเนื้อปลาแล้วคลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันแบบเบามือ ชิมรสตามชอบ ขาดอะไรเติมไปได้เลยค่ะ

#พายปลอดแป้งสาลี
#พายปลอดกลูเตน
#แซนวิชปลอดกลูเตน

🥧 มาแล้วค่าาา พายไก่ พายทูน่ากรุบกรอบแบบคนแพ้แป้งสาลี แพ้กลูเตน🍴แพททำทานบ่อยม๊าก เป็นของโปรด สามารถโรยมอสซาเรลล่าชีสโปะเ...
15/11/2025

🥧 มาแล้วค่าาา พายไก่ พายทูน่ากรุบกรอบแบบคนแพ้แป้งสาลี แพ้กลูเตน🍴
แพททำทานบ่อยม๊าก เป็นของโปรด สามารถโรยมอสซาเรลล่าชีสโปะเป็นพิซซ่าได้ด้วย โปรยออริกาโน่,ผงปาปริก้า,ซอสมะเขือ/พริก ส่วนตัวใส่แต่ออริกาโน่ คือเหาะได้เลย อาหย่อย 🥧😋

5) พาย/แซนวิชไก่มันฝรั่ง🥔
& ทูน่ามาโยพริกไทย🧅

🟢 ส่วนผสม .ส่วนของแป้งพาย/ฐานขนม
1) ข้าวโอ๊ตGF แบบ rolled oats 75ก.
2) แป้งทอดกรอบTasuko 45ก.
3) นมจืด/นมธัญพืช 1/2ถต.
(เลือกนมที่ไม่แพ้)
4) น้ำมันรำข้าว1/4ถต.
5) ไข่ไก่เบอร์2 1ฟอง
6) เกลือชมพูปลายช้อนชา
(ในแป้งTasoko ไส้/หน้า มีรสชาติอยู่แล้ว)
7) น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวหรือน้ำส้มสายชูกลั่น5% 1/2ชช.

🔵 วิธีทำแป้งฐานพาย/แซนวิชอยู่ในคอมเม้นต์ค่ะ .ถ้าทำพายเปิดหน้า หยอดแป้ง1/4ถต.ไม่ต้องเต็ม ปาดแป้งไปตรงขอบให้เกิดหลุมตรงกลาง เราเน้นไส้/หน้าค่ะ .ถ้าเป็นแซนวิช หยอดแป้ง1/8ถต./แผ่นแป้งเพื่อประกบ
🔥 ใช้ไฟอ่อนนนตั้งแต่หยอดแป้งพาย ใส่ไส้/หน้าไปเลย ปิดฝาที่มีรูอากาศช่วยให้แป้งตรงกลางสุกเร็วขึ้นค่ะ .ไม่ต้องทาอะไรที่กระทะ ส่วนผสมของแป้งมีน้ำมันรำข้าวแล้ว .วิธีอุ่น ใส่หม้อทอดAir fryer 150° ประมาณ5นาที
**ถ้าไม่มีหม้อทอด เอาเข้าเวฟสัก20วิ แล้วเอาเข้าเตาปิ๊ง2-3นาที คอยดู เตาแต่ละบ้านมีความต่างกันเรื่องระดับความร้อนค่ะ

🟢 ส่วนผสม-วิธีทำไส้/หน้าพาย อยู่ในโพสต์ถัดไปค่ะ

#พายไก่มันฝรั่ง
#พายทูน่ามาโย
#พายปลอดกลูเตน
#แซนวิชปลอดกลูเตน

✨ ชอบทานขนมปังไส้ไก่มันฝรั่งม๊ากๆๆ เมื่อก่อนชอบของร้าน Little Home จะมาอันดับ1(ตอนยังไม่ทราบว่าแพ้แป้งสาลี แพ้กลูเตน) ทา...
14/11/2025

✨ ชอบทานขนมปังไส้ไก่มันฝรั่งม๊ากๆๆ เมื่อก่อนชอบของร้าน Little Home จะมาอันดับ1(ตอนยังไม่ทราบว่าแพ้แป้งสาลี แพ้กลูเตน) ทานตั้งแต่เรียนอยู่แถวร้านดั้งเดิม🧄🥔🍞
.ตอนนี้ทำทานเอง ดัดแปลงตัวแป้งไปมาให้ได้ทานเร็วและง่ายที่ซู๊ด กันการโมโหหิว555 .ผัดไส้ไว้แล้ว ถ้าไม่ติดงาน ค่ำๆมาลงส่วนผสม วิธีทำให้นะคะ✨

#อาหารว่างปลอดแป้งสาลี
#อาหารว่างปลอดกลูเตน

ที่อยู่

ถ. เขาใหญ่-วังน้ำเขียว
Pak Chong
30450

เวลาทำการ

จันทร์ 08:00 - 20:00
อังคาร 08:00 - 20:00
พุธ 08:00 - 20:00
พฤหัสบดี 08:00 - 20:00
ศุกร์ 08:00 - 20:00
เสาร์ 08:00 - 20:00
อาทิตย์ 08:00 - 20:00

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Gluten Free Society by Pattผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง Gluten Free Society by Patt:

แชร์