Meat Maidens.

โทร เส้นทาง

Meat Maidens. Exclusive restaurant

📣 เปิดรับจองคิวประจำเดือนตุลาคม 2569🥩เปิดรับรอบจองเฉพาะรอบเวลา 18.00 น. เท่านั้น✅ ตรวจสอบวันว่างได้ที่ใต้คอมเมนต์📩 จองคิ...
30/09/2026

📣 เปิดรับจองคิวประจำเดือนตุลาคม 2569

🥩เปิดรับรอบจองเฉพาะรอบเวลา 18.00 น. เท่านั้น

✅ ตรวจสอบวันว่างได้ที่ใต้คอมเมนต์
📩 จองคิวโดยการส่งข้อความทาง Messenger ของเพจเท่านั้น
❗️ระวังมิจฉาชีพแอบอ้าง กรุณาติดต่อผ่านช่องทางที่ระบุเท่านั้น

📣 Now Accepting Appointments for October 2026
🥩 Available time slot: 6:00 PM only

✅ Check available dates in the comments below
📩 To book, please send a message via the page’s Messenger only
❗️Beware of scammers — we only accept bookings through the official page inbox..

📣 เปิดรับจองคิวประจำเดือนกันยายน 2569🥩เปิดรับรอบจองเฉพาะรอบเวลา 18.00 น. เท่านั้น✅ ตรวจสอบวันว่างได้ที่ใต้คอมเมนต์📩 จองค...
31/08/2026

📣 เปิดรับจองคิวประจำเดือนกันยายน 2569

🥩เปิดรับรอบจองเฉพาะรอบเวลา 18.00 น. เท่านั้น

✅ ตรวจสอบวันว่างได้ที่ใต้คอมเมนต์
📩 จองคิวโดยการส่งข้อความทาง Messenger ของเพจเท่านั้น
❗️ระวังมิจฉาชีพแอบอ้าง กรุณาติดต่อผ่านช่องทางที่ระบุเท่านั้น

📣 Now Accepting Appointments for September 2026
🥩 Available time slot: 6:00 PM only

✅ Check available dates in the comments below
📩 To book, please send a message via the page’s Messenger only
❗️Beware of scammers — we only accept bookings through the official page inbox..

Beef Wellington เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในเมนูที่สร้างตัวตนของ Meatmaidens ขึ้นมาเลยก็ว่าได้เมนูนี้อยู่กับเรามาตั้งแต่วันแรก...
24/08/2026

Beef Wellington เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในเมนูที่สร้างตัวตนของ Meatmaidens ขึ้นมาเลยก็ว่าได้
เมนูนี้อยู่กับเรามาตั้งแต่วันแรก ๆ ที่ร้านเริ่มเปิดให้จองโต๊ะเข้ามาทาน และยังคงเป็นหนึ่งในเมนูคลาสสิกที่เราตั้งใจทำเหมือนเดิมจนถึงวันนี้

แม้หน้าตาจะดูเรียบง่าย แต่เบื้องหลังของ Beef Wellington หนึ่งจานไม่ธรรมดาเลย ตั้งแต่การเลือกชิ้นเนื้อให้ได้ขนาดและคุณภาพที่เหมาะสม การคัดและเตรียมเห็ดให้ได้รสชาติและความชื้นพอดี ไปจนถึงการห่อ การพัก และการอบ ซึ่งทุกขั้นตอนต้องสัมพันธ์กัน เพราะความผิดพลาดเพียงเล็กน้อยก็สามารถเปลี่ยนผลลัพธ์ของทั้งจานได้

ตลอดเวลาที่ผ่านมา เราปรับรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ อยู่เสมอ แต่มีสิ่งหนึ่งที่ไม่เคยเปลี่ยน คือ ความตั้งใจที่จะทำ Beef Wellington ทุกชิ้นให้ดีที่สุดเท่าที่เราจะทำได้

และถ้าจะมีสักหนึ่งเมนูที่เล่าเรื่องราวของ Meatmaidens ได้ตั้งแต่วันแรกจนถึงวันนี้
ก็คงเป็น Beef Wellington จานนี้นี่แหละ — เมนูที่ไม่ได้แค่อยู่ในร้านมาตั้งแต่ต้น แต่เติบโตมาพร้อมกับร้านของเรา

กว่าจะมาเป็น “น้ำสต็อก” ที่อยู่เบื้องหลังหลายเมนูของเราไม่ว่าจะเป็นซอส พาสต้า หรือเมนูต่าง ๆ ในร้านเราใช้เวลาทำถึง 24 ชั...
17/08/2026

กว่าจะมาเป็น “น้ำสต็อก” ที่อยู่เบื้องหลังหลายเมนูของเรา
ไม่ว่าจะเป็นซอส พาสต้า หรือเมนูต่าง ๆ ในร้าน

เราใช้เวลาทำถึง 24 ชั่วโมงในเครื่อง Sous Vide

และสิ่งที่ต่างออกไปคือ
เราไม่ได้ใช้กระดูกเลย

แต่เลือกใช้เศษเนื้อวากิว เศษเนื้อแองกัส
รวมถึงปลายลิ้นวัวที่เกิดจากการเตรียมเนื้อในแต่ละวัน
นำมาค่อย ๆ สกัดรสชาติออกมาอย่างช้า ๆ

จนได้น้ำสต็อกที่ เข้มข้น หอม มีรสเนื้อชัด และกลมกล่อม
ก่อนจะนำไปต่อยอดเป็นซอสและอาหารหลายจานที่ทุกคนได้ทาน

เพราะสำหรับเรา
รสชาติที่ดี ไม่ได้เริ่มตอนอาหารลงกระทะ
แต่มันเริ่มตั้งแต่สิ่งที่อยู่เบื้องหลังจานนั้นแล้ว
🤍

📣 เปิดรับจองคิวประจำเดือนสิงหาคม 2569🥩เปิดรับรอบจองเฉพาะรอบเวลา 18.00 น. เท่านั้น✅ ตรวจสอบวันว่างได้ที่ใต้คอมเมนต์📩 จองค...
26/07/2026

📣 เปิดรับจองคิวประจำเดือนสิงหาคม 2569

🥩เปิดรับรอบจองเฉพาะรอบเวลา 18.00 น. เท่านั้น

✅ ตรวจสอบวันว่างได้ที่ใต้คอมเมนต์
📩 จองคิวโดยการส่งข้อความทาง Messenger ของเพจเท่านั้น
❗️ระวังมิจฉาชีพแอบอ้าง กรุณาติดต่อผ่านช่องทางที่ระบุเท่านั้น

📣 Now Accepting Appointments for August 2026
🥩 Available time slot: 6:00 PM only

✅ Check available dates in the comments below
📩 To book, please send a message via the page’s Messenger only
❗️Beware of scammers — we only accept bookings through the official page inbox..

ถ้าเปิด Take away เมนูพาสต้าเส้นสดสัก 2-3 เมนู จะมีใครสนใจมั้ยคะะ 😍😍😍
23/07/2026

ถ้าเปิด Take away เมนูพาสต้าเส้นสดสัก 2-3 เมนู จะมีใครสนใจมั้ยคะะ 😍😍😍

08/07/2026

คิวจองทาน Exclusive dining ของเดือนนี้เต็มทุกวันแล้วนะครับ พบกันเดือนหน้าครับ 🙏🏼

Homemade Bacon Carbonara คาร์โบนาร่าจานนี้ เราอยากให้เป็นเมนูคลาสสิกที่มีความเป็น Meatmaidens อยู่ในทุกขั้นตอนเริ่มจากกา...
03/07/2026

Homemade Bacon Carbonara
คาร์โบนาร่าจานนี้ เราอยากให้เป็นเมนูคลาสสิกที่มีความเป็น Meatmaidens อยู่ในทุกขั้นตอน

เริ่มจากการเลือกหมูสามชั้นด้วยตัวเอง นำมาหมักกับสมุนไพร และค่อยๆ บ่มจนกลายเป็นเบคอนโฮมเมดที่รสชาติกำลังดี ไม่เค็มเกินไป มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของสมุนไพร และมีความหอมมันจากตัวเบคอนแบบธรรมชาติ

ใน season นี้ เส้นพาสต้าของเราเริ่มจากแป้งสาลีและไข่แดงสด นวดให้เข้ากัน แล้วรีดอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้เส้นที่เหนียวนุ่ม กินแล้วรู้สึกถึงความสดใหม่ในทุกคำ

ตามด้วยซอสคาร์โบนาร่าสไตล์ของร้านเรา รสเค็ม มัน กลมกล่อม หอมชีส และเข้ากันพอดีกับน้ำมันหอมๆ จากเบคอน

เป็นจานที่ดูเรียบง่าย แต่ใช้เวลา ความตั้งใจ และรายละเอียดในทุกขั้นตอน
จากวัตถุดิบธรรมดาๆ ให้กลายเป็นคาร์โบนาร่าจานที่เราอยากเสิร์ฟด้วยความตั้งใจจริง
ช่วงนี้ที่ร้านต้องกราบขออภัยที่ไม่สามารถรับจำนวนโต๊ะได้เยอะเหมือนเมื่อก่อนค่ะ 🙏🏼

📣 เปิดรับจองคิวประจำเดือนกรกฎาคม 2569🔸 เปิดรับรอบจองเฉพาะรอบเวลา 18.00 น. เท่านั้น✅ ตรวจสอบวันว่างได้ที่ใต้คอมเมนต์📩 จอง...
30/06/2026

📣 เปิดรับจองคิวประจำเดือนกรกฎาคม 2569

🔸 เปิดรับรอบจองเฉพาะรอบเวลา 18.00 น. เท่านั้น

✅ ตรวจสอบวันว่างได้ที่ใต้คอมเมนต์
📩 จองคิวโดยการส่งข้อความทาง Messenger ของเพจเท่านั้น
❗️ระวังมิจฉาชีพแอบอ้าง กรุณาติดต่อผ่านช่องทางที่ระบุเท่านั้น

📣 Now Accepting Appointments for July 2026
🔸 Available time slot: 6:00 PM only

✅ Check available dates in the comments below
📩 To book, please send a message via the page’s Messenger only
❗️Beware of scammers — we only accept bookings through the official page inbox..

ที่อยู่

11/6 ถ. นารายณ์พัฒนา ต. ในเมือง อ. เมือง จ. เพชรบูรณ์
Phetchabun
67000

เวลาทำการ

อังคาร 13:00 - 19:00
พุธ 13:00 - 19:00
พฤหัสบดี 13:00 - 19:00
ศุกร์ 13:00 - 19:00
เสาร์ 13:00 - 19:00
อาทิตย์ 13:00 - 19:00

เบอร์โทรศัพท์

+66821605973

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ Meat Maidens. โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ทางลัด

แชร์