เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/107470745428766/

นักปลูกแห่งสายน้ำโฮม

หน้าหลัก
ประเทศไทย
San Kamphaeng
นักปลูกแห่งสายน้ำโฮม

ข้อมูลการติดต่อ, แผนที่และเส้นทาง,แบบฟอร์มการติดต่อ,เวลาเปิดและปิด, การบริการ,การให้คะแนนความพอใจในการบริการ,รูปภาพทั้งหมด,วิดีโอทั้งหมดและข่าวสารจาก นักปลูกแห่งสายน้ำโฮม, อาหารและเครื่องดื่ม, 28/7 หมู่7 ต. ต้นเปา อ. สันกำแพง จ. Chiang Mai, San Kamphaeng.

02/06/2026

ดินที่มีชีวิตและจุลินทรีย์ที่หลากหลายจะทำให้พืชวะสมอาหารและสารประกอบ ทำให้รสชาติดีขึ้น ผักที่โตในสภาวะที่สมดุลจะมีความหวานและมีกลิ่นเฉพาะตัว นี่คือผักบุ้งที่ปลูกจากการปรุงดิน หวานเมล็ดคลุมด้วยฟาง รดน้ำ ไม่มีการเติมปุ๋ย พ่นยา หรือฮอร์โมนใดๆทั้งสิ้น
#ดินมีชีวิต

#ผักบุ้ง

21/03/2026

วิธีการหนึ่งที่ต้องทำเพื่อให้ได้ไข่คุณภาพสูงคือการเลี้ยงแบบปลอดกรง(Free range)และการคำนึงถึงสวัสดิภาพสัตว์(Animal welfare) ไก่ที่ออกหากินเองตามธรรมชาติ ได้คุ้ยเขี่ย จิกกินแมลงเศษพืช เป็นการกระตุ้นพฤติกรรมตามธรรมชาติ ทำให้ไก่มีสุขภาพดี ทั้งกายและใจ ส่งผลต่อไข่คือ รสชาติเข้มข้น มันและมีกลิ่นไข่ชัดเจน

#ใจ๋อ้ายฟาร์ม

05/03/2026

กิจกรรมห่มดินตามแนวทางเกษตรชีวพลวัต(Biodynamic)
เรามองดินคือสิ่งมี่เป็นกายภาพ การห่มดินคือการดูแลผิวหนังของโลก เราใช้ฟาง ใบไม้ มูลสัตว์เพื่อคืนธาตุอาหารและสร้างฮิวมัสเพราะฮิวมัสคือแหล่งพลังชีวิต(Etheric force)ของผืนดิน

ชั้นคลุมดินช่วยรักษาความชื้น อุณหภูมิและสมดุลอากาศ เอื้อต่อจุลินทรีย์ เชื้อรา ใส้เดือน แมลงต่างๆ

เราทำงานสอดคล้องกับจังหวะของธรรมชาติ เมื่อเข้าช่วงข้างแรมเราจะทำงานเกี่ยวกับดินหรือราก

ใช้มูลสัตว์เป็นตัวกลางในการหมุนเวียนพลังงานชีวิต มนุษย์คือผู้ประสาน ไม่ใช่ผู้ควบคุม

นอกจากเทคนิคแล้ว การตั้งใจทำด้วยความเคารพต่อผืนดินคือหัวใจของการทำเกษตรชีวพลวัต

ฝากบทกลอนที่เล่าเรื่องภาพรวมของกิจกรรมนี้ทั้งหมด

ห่มดินถิ่นชีวิต

ห่มฟางบางเบาไว้
คลุมดินให้หลับฝัน
แดดแรงมิแผดพลัน
ดินนั้นได้พักพิง

ใบไม้ร่วงโรยราย
มิใช่ความสูญสิ้น
คือของขวัญจากดิน
คืนถิ่นด้วยเมตตา

จุลชีพใต้ผืนฟาง
สร้างทางแห่งชีวา
แปรซากสู่พสุธา
หล่อหล้าให้งอกงาม

พ่อแม่ครูเด็กน้อย
ร่วมร้อยแรงศรัทธา
มือประสานชีวา
ปลูกค่าลงผืนดิน

รอยยิ้มกลางแสงแดด
มิแผ่วแม้เหงื่อริน
ใจรวมเป็นชีวิน
ถวิลถนอมโลก

มนุษย์ยืนเคียงดิน
ด้วยจินต์อันอ่อนน้อม
ห่มโลกด้วยใจพร้อม
โอบล้อมชีวิตกัน

06/01/2026

มาแล้วไข่จากออโรร่า แม่ไก่สาพันธุ์อเมอรัวคานา
เปลือกไข่สีฟ้า
#ใจ๋อ้ายฟาร์ม

26/12/2025

เราสร้างไข่คุณภาพตามแบบฉบับของเรา ที่เน้นเรื่องความเป็นธรรมชาติ สวัสดิภาพของสัตว์ ความปลอดภัย และคุณประโยชน์ทางโภชนาการ นี่คือข้อสรุปแนวทางทั้งหกประการที่เรายึดปฎิบัติเรื่อยมา

1.เลี้ยงด้วยวิถีธรรมชาติ มีสายพันธุ์เลกฮอร์น บาร์พลีมัทร็อค โรดไอร์แลนด์ โอลีฟเอกเกอร์ ทั้งหมดล้วนแล้วแต่เป็นสายพันธุ์ดีให้เปลือกหนา ไข่แดงมีรสชาติเข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์

2.เลี้ยงแบบปล่อยอิสระท่ามกลางธรรมชาติ แสงแดดและอากาศบริสุทธิ์

3.ทำอาหารไก่ด้วยตัวเองโดยใช้วัตถุดิบตามธรรมชาติในท้องถิ่นเช่นหนอนแมลงวันลาย สมุนไพรหมักและพืชพรรณในสวน

4.เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการมีโปรตีนคุณภาพสูงไขมันดีวิตามิน A,D,E และแร่ธาตุสำคัญจากธรรมชาติ ไก่ได้รับอาหารที่หลากหลายและสมดุลย์

5.ไม่ใช้สารเร่ง ไม่ใช้ฮอร์โมน ผมยึดแนวทางเกษตรที่เคารพชีวิตไม่เร่งผลผลิตเพื่อให้ได้ไข่ไก่ที่ดีต่อสุขภาพจริงๆ

6.ไข่สดจาก เก็บไข่ใหม่ทุกเช้าส่งตรงจากฟาร์ม

ที่สำคัญคือทุกกระบวนการเราทำด้วยตัวเอง ไม่ได้เป็นเน้นการผลิตให้ได้ผลผลิตทีละมากๆ ทำที่พอไหวตามศักยภาพของตัวเองเน้นเรื่องคุณภาพมากกว่าปริมาณ

30/11/2025

ต้อนรับสมาชิกใหม่ Jack Jack บัฟออพิงตันเพศผู้อายุ 5 เดือน

21/11/2025

ใช้ชีวิต Active เน้นอาหารจำพวก พืชผัก ผลไม้ พืชหัว เพื่อให้เนื้อ firm สุดท้ายเลี้ยงขังไว้ในกรงเพื่อลดการเคลื่อนไหวเพื่อให้มีไขมันแทรก นี่คือวิธีการเลี้ยงไก่เกวินซางโดย #ใจ๋อ้ายฟาร์ม

12/11/2025

• 🦅ชื่อ: อินทรี
• ✅ สายพันธุ์: Ameraucana
• 🎨 สีขน: White variety
• 🐓 เพศ: ตัวผู้
• 🌈 ลักษณะเด่น: เคราฟู ขนแก้มแน่น หวีเล็ก แข็งแรง สง่างาม

#ใจ๋อ้ายฟาร์ม

08/11/2025

หลุยส์ใบตองแห้ง สายพันธุ์คอปเปอร์มารานเพศผู้ อายุ 8เดือนเศษ เสียดายคู่ตายไปหมดแล้วเลยจับคู่ผสมกับโอลีพเอกเกอร์ ลูกที่ออกมาน่าจะเป็นโอลีพเอกเกอร์รุ่นที่สองแต่จะให้ไข่สีที่เข้ม(Olive dark green)เพราะได้ยีนส์ไข่สีนำตาลจากพ่อ

#ใจ๋อ้ายฟาร์ม