หมี่ไก่ฉีกแอ๊บๆ ถนนคนเดินอุบลราชธานี

หมี่ไก่ฉีกแอ๊บๆ ถนนคนเดินอุบลราชธานี เป็นอาหารสตรีทฟู้ด (street Food) หมี่ไก่ฉีกแอ๊บๆ ถนนคนเดินอุบลราชธานี จำหน่ายตามข้างทาง และซุ้มอาหาร

Coming soon 🌶️🐷
17/07/2026

Coming soon 🌶️🐷

หมี่ไก่ฉีกแอ๊บๆ ถนนคนเดินริมมูล อุบลราชธานี  ได้มีโอกาสมาออกบูธของพานิชย์จังหวัดอุบลราชธานี ณ ท่าอากาศยานนานาชาติอุบลราช...
08/04/2026

หมี่ไก่ฉีกแอ๊บๆ ถนนคนเดินริมมูล อุบลราชธานี ได้มีโอกาสมาออกบูธของพานิชย์จังหวัดอุบลราชธานี ณ ท่าอากาศยานนานาชาติอุบลราชธานี ตั้งแต่วันที่ 8-10 เมษายน 2569 เวลา 8.00-20.30 น. มาพบกันได้นะจ้า

แล้วเจอกันที่งาน "บืนสุดขีด"นะจ้ะ ตั้งแต่วันที่ 21-22 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 16.00-22.00 น. ร้านหมี่ไก่ฉีกตั้งอยู่หน้าร้าน...
20/02/2026

แล้วเจอกันที่งาน "บืนสุดขีด"นะจ้ะ ตั้งแต่วันที่ 21-22 กุมภาพันธ์ 2569 เวลา 16.00-22.00 น. ร้านหมี่ไก่ฉีกตั้งอยู่หน้าร้านกาแฟฮะฮงนะค้าบ ส่วนสาขาที่ 2 ตั้งอยู่ถนนคนเดินริมมูลที่เดิมจ้า

ก่อนชุมชนเมืองเก่าจะถูกมองเป็นผู้ร้าย เรามีอะไรอยากเล่าให้ฟัง
อย่างที่รู้กันว่างานแนวปีนี้ถูกย้ายไปจัดสถานที่ใหม่ ไม่ใช่ภาพจำเดิมที่ย่านเมืองเก่า ถนนยุทธภัณฑ์ เหมือนทุกปีที่ผ่านมา และทันทีที่ทราบข่าว หลายคนเข้าใจว่าเป็นเพราะคนในชุมชนไม่ให้ความร่วมมือ หรือเป็นสาเหตุให้งานต้องเปลี่ยนแปลง แต่ความจริงแล้ว เรื่องไม่ได้เป็นแบบนั้น
สาเหตุที่ไม่สามารถจัดงานที่เดิมได้ เกิดจากความเข้าใจต่อรูปแบบการใช้พื้นที่ที่ยังไม่ตรงกัน เมื่อมีงานก็มีคน และเมื่อมีคนก็มีการค้าขาย ซึ่งเป็นเรื่องธรรมดา เจ้าของพื้นที่ ผู้ประกอบการ และผู้จัดงาน ต่างมีมุมมองและเป้าหมายของตัวเอง เพียงแต่ในช่วงเวลานั้นยังไม่มีแนวทางกลางที่ชัดเจนในการบริหารพื้นที่ทั้งหมด ทำให้ผู้จัดไม่สามารถควบคุมรูปแบบงานได้ตามที่ตั้งใจ
เมื่อทุกอย่างยังไม่ลงตัว การย้ายไปจัดงานนอกพื้นที่ชุมชนจึงเป็นทางออกในเวลานั้น
อย่างไรก็ตาม หลังจากนั้นเราได้เข้าไปพูดคุยกับคนในพื้นที่อย่างจริงจัง เดินถามแทบทุกบ้าน ทุกคนยังอยากให้มีงานเกิดขึ้นตรงนี้เหมือนเดิม และให้ความร่วมมืออย่างดี ไม่มีใครอยากให้ชุมชนถูกมองในแง่ลบ เพราะทุกคนก็เต็มใจอยากเห็นบ้านเมืองมีชีวิตชีวา
จึงตกลงกันว่า ถ้าอยากให้งานกลับมา เราจะช่วยกันทำเอง ด้วยความร่วมมือจากคนในชุมชน จนเกิดเป็นงาน “บืนสุดขีด”
บืน ที่แปลว่า “ฝืน” แปลว่า ดันทุรัง จะทำให้ได้ แม้มีเวลาเตรียมเพียงวันเดียวก็ตาม ขอเทศบาลแล้ว ขอการจราจรแล้ว และขอความร่วมมือจากทุกบ้านแล้ว
พรุ่งนี้เรากลับจะมาพบกันที่เดิม
อาจจะไม่ใช่งานที่สมบูรณ์แบบ
ไม่มีเจ้าภาพ มีแต่เจ้าของบ้านที่ร่วมมือกัน
ทำกันเองสไตล์บุญบ้านเฮา
21–22 กุมภาพันธ์ 2569
อุบลเราจะมี 2 งาน
คืองาน “แนวอุบล” ที่จัดริมมูล
และที่เดิมคืองาน “บืนสุดขีด” จัดที่ถนนยุทธภัณฑ์ (ตั้งแต่ร้านขายหนังสือเจริญภัณฑ์ ถึงร้านอุทัยกรอบรูป)
มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งได้ตามสะดวกทั้ง 2 งาน..
#ประเทดอุบล #บืนสุดขีด

ที่อยู่

ในเมือง
Ubon Ratchathani
34000

เวลาทำการ

พุธ 16:00 - 21:00
พฤหัสบดี 16:00 - 21:00
ศุกร์ 16:00 - 22:00
เสาร์ 16:00 - 22:00
อาทิตย์ 16:00 - 22:00

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ หมี่ไก่ฉีกแอ๊บๆ ถนนคนเดินอุบลราชธานีผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์