16/08/2026
PRIVATE HAUTE PÂTISSERIE CLASS
”Petit Gâteau“
ยกระดับงานขนมฝรั่งเศสชั้นสูง ด้วยทักษะและเทคนิคระดับมืออาชีพ
(คลาสเรียนส่วนตัว ณ อ.เวียงชัย จ.เชียงราย / Private baking space, Chiang Rai)
✦ HIGHLIGHTS | จุดเด่นของคลาสเรียน
* 1-on-1 Exclusive Learning: เรียนแบบประกบชิดติดตัวทุกขั้นตอน ปรับเนื้อหาและจังหวะการเรียนตามพื้นฐานของผู้เรียนโดยเฉพาะ
* Home Setup Friendly: เผยเทคนิคสร้างสรรค์ผลงานระดับ Masterclass ด้วยอุปกรณ์พื้นฐาน สามารถทำตามและเปิดขายได้จริงที่บ้าน
* Advanced French Pastry Techniques: เจาะลึกเทคนิคขั้นสูง ทั้งโครงสร้าง Petit Gâteau, Chocolate Tempering & Decoration, Mirror Glaze, Velvet Coating ไปจนถึงศิลปะการบาลานซ์รสชาติ
* Customized Private Course: สามารถเลือกเรียนเน้นเฉพาะเมนูหรือเทคนิคที่สนใจได้อย่างอิสระ
*
✦ COURSE DETAILS | รายละเอียดการสมัคร
* สถานที่เรียน: อ.เวียงชัย จ.เชียงราย "Private Baking Space “( Chiang Rai )
* รอบเรียน: รับจำนวนจำกัดต่อเดือน (Advance Booking Only เนื่องจากผู้สอนมีภารกิจดูแลสวนและงานส่วนตัว)
* สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม / จองวันเรียน:
*
* Facebook: Tichar Mt / Tichar Pâtisserie and Chocolatier
* Instagram: Tichar Pâtisserie et Chocolatier
*
📌 หมายเหตุสำคัญ : กรณีสั่งทำสูตรพิเศษ (Custom R&D Course)
กรณีที่ผู้เรียนต้องการเรียนเมนูที่อยู่นอกเหนือจากหลักสูตรมาตรฐาน และไม่มีสูตร/วิธีการทำต้นฉบับมาให้ ทางผู้สอนจำเป็นต้องใช้กระบวนการ R&D (Research & Development) เพื่อแกะสูตร ทดลองทำ และจัดหาพิมพ์พิเศษขึ้นใหม่ ให้ได้มาตรฐานสูงสุดสำหรับคลาสเรียน จึงจะมี ค่าบริการพัฒนาสูตรและเตรียมการเพิ่มเติม (R&D & Sourcing Fee) จากราคาคลาสปกติ ดังนี้:
1. ค่าแกะสูตรและทดลองทำ (Recipe Development & Trial): ค่าวัตถุดิบและกระบวนการทดลองจริง เพื่อให้ได้รสชาติ โครงสร้าง และเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบก่อนวันสอนจริง
2. ค่าจัดหาพิมพ์และอุปกรณ์พิเศษ (Sourcing & Imported Molds): กรณีต้องสั่งซื้อพิมพ์เฉพาะจากต่างประเทศ (ใช้เวลาจัดส่งขั้นต่ำ 20 วัน)
เงื่อนไขการชำระเงินสำหรับ Custom Course:
จำเป็นต้องชำระเงินมัดจำ (หรือชำระเต็มจำนวน) ก่อน เริ่มกระบวนการ R&D และสั่งซื้ออุปกรณ์ทุกครั้ง เพื่อยืนยันสิทธิ์และครอบคลุมต้นทุนในการดำเนินการค่ะ
