18/08/2021
Les Donuts : toute une Histoire 🥰🍩
"En 1847, dans la ville américaine de Rockport, Elisabeth Gregory est une spécialiste du olykoek, le gâteau à l’huile. Ce beignet rapporté par les émigrants néerlandais a néanmoins un défaut : sa partie centrale, moins cuite, manque de goût. Alors Elisabeth y ajoute des noix : un délice ! Sa trouvaille, elle la baptise « doughnut », qui signifie « pâte de noix ». Mais son fils Gregory ne raffole pas du fruit sec. Alors pour les enlever, il fait un trou dans le gâteau avec le couvercle d’une boîte de poivre. C’est comme ça qu’il préfère la pâtisserie, annonce-t-il à sa mère. Sans noix et avec un trou au milieu.
Comment est-on passé de doughnut à donut ? En 1950, une chaîne d’alimentation américaine se lance dans la vente de ces beignets ronds percés. Pour l’occasion, elle simplifie l’orthographe et se baptise Dunkin’ Donuts. Magie du commerce 😋!"
Source : www.caminteresse.fr
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