11/08/2026
🍇 Kuru Üzümlü İrmik Tatlısı
Malzemeler:
* 1 litre süt
* 8 yemek kaşığı irmik
* 6 yemek kaşığı şeker
* 1 paket vanilin
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 1 çay bardağı kuru üzüm
* 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
Yapılışı:
1. Kuru üzümleri 10 dakika ılık suda bekletip süz.
2. Süt, irmik ve şekeri tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişir.
3. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekle.
4. Kuru üzüm ve cevizi içerisine katıp karıştır.
5. Kaselere veya bir borcama dök.
6. Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendir.
7. Üzerine ceviz ve birkaç kuru üzüm serpip servis et.
💡 Püf noktası: Kuru üzümleri önceden hafifçe ıslatmak tatlının içinde daha yumuşak ve dolgun bir kıvam vermesini sağlar.