UN KAMAR Marmara

Home
UN KAMAR Marmara

Un Kamar 1990'dan bu güne 3 şubesi ile İstanbul, Marmara ve Trakya bölgesinde Fırıncılık, Ka

11/09/2021

Turyağ T-ÖZEL

“Geleneksel tatlar, yenilikçi uygulamalar”
Tüm hamur işleri için ideal, geniş kullanım alanına sahip çok amaçlı bir yağ türüdür. Kıvamı, esnekliği ve yüksek hava tutma özellikleri sayesinde mükemmel kabarma sağlarken, bitmiş üründe istenilen performans ve lezzeti verir.

Kullanım Alanları: Bütün mayalı ürünler, tuzlu-tatlı kurabiyeler, paskalya çöreği ve kek çeşitleri, şekerpare, kalburabastı, Şam tatlısı, Çerkez Tatlısı, hurma ve lor tatlısı, tüil bisküviler, pastacı kremaları ve maskot çeşitleri.

Yağ Özellikleri
Kolesterol içermez.
Bitkisel yağlardan üretilmiştir.
Sert ve homojen yapılıdır.
Kıvamı ve esnek yapısı sayesinde yaz aylarında da rahatlıkla kullanılabilir.

10/09/2021

Turyağ Krema

“Krema yapımındaki en büyük yardımcınız”
Çırpılmaya başladığı andan itibaren hızla havayı tutup hacim alan ve hacmini uzun süre koruyan bitkisel susuz yağ sınıfında kaliteli bir yağdır. Tüm meyveli, sütlü ve çikolatalı kremaların yapımında kullanıma uygundur, kremaya hafif ve doğal bir lezzet katar. Taze, gevrek ağızda kolayca dağılan kurabiyeler üretmenizi sağlamanın yanı sıra pişmiş üründe çökme yapmaz.

Kullanım Alanları: Tartalet hamurları, kremabor, bisküvi, tatlı-tuzlu kurabiyeler, dökme kuru pasta çeşitleri, un kurabiyesi

Yağ Özellikleri:
Kolesterol içermez
Bitkisel yağlardan üretilmiştir.
Formülündeki yağ oranı en az %99
Bayatlamayı geciktirir, ürünlerin raf ömrünü uzatır

10/09/2021

Turyağ Puffya

“Sıcak tüketilen enfes lezzetler”
%100 susuz yağ gerektiren özellikle sıcak tüketilen tüm börek çeşitleri ile tur verilerek hazırlanan milföy hamurlarının, boyoz ve kruvasan çeşitlerinin yeni nesil yağıdır. Kuvvetli merdane darbelerine karşı dayanıklıdır. Ağızda yağ tadı bırakmazken, ürünlere parlak, gevrek ve kabarık bir görünüm kazandırır.

Kullanım Alanları: Milföy hamuru ile yapılan tüm ürünler, boyoz, kuru poğaça, kol böreği, kruvasan

Yağ Özellikleri
Kolesterol içermez
Bitkisel yağlardan üretilmiştir
Formülündeki yağ oranı en az %99
Sert ve homojen yapılıdır
Nihai ürünler uygun koşullarda saklanması koşuluyla 2-3 gün taze kalır.
Dayanıklı, esnek ve uygun kıvamı sayesinde yaz aylarında ve sıcak imalathanelerde rahatlıkla kullanılır.

09/09/2021

NTY

“En taze, en gevrek börekler için”
Çok amaçlı kullanılabilen, değişmeyen kalitesi ve doğal lezzeti sayesinde gevrek ve uzun süre tazeliğini koruyabilen ürünler elde etmenizi sağlayan, su içermeyen bir yağdır. Pastanelerin yanı sıra küçük bisküvi atölyelerinde kullanıma da uygundur.

Kullanım Alanları: Sade börek, un kurabiyesi, serpme börek, kol böreği, kesme börek, pişmaniye, tatlı-tuzlu kurabiyeler, mayalı ürünler

Yağ Özellikleri:
Kolesterol içermez
Bitkisel yağlardan üretilmiştir
Formülündeki yağ oranı en az %99

09/09/2021

Hekimoğlu Süper Lüks

Baklava, kol böreği, su böreği, boyoz, milföy gibi açma dayanımı ve elastikiyeti yüksek hamurlardan elde edilecek tüm imalatçılar ve hassas Endüstriyel işletmelerin üretiminde rahatlıkla ve güvenle kullanılır.

09/09/2021

UFA Baklava

“Enfes tereyağ aroması, altın sarısı parlaklık”
Urfa yağının eşsiz lezzet ve kokusuna sahip bu yağ, kullanıldığı tatlılara iştah açıcı bir parlaklık ve tereyağ aroması sayesinde doğal bir çeşni katarken ağızda yağ tadı bırakmaz.

Kullanım Alanları: Cevizli, fıstıklı tüm baklava çeşitleri, bülbül yuvası, saray burması, şöbiyet, tel ve burma kadayıf, künefe, su böreği, un kurabiyesi, kandil simidi.

Yağ Özellikleri:
Kolesterol içermez
Bitkisel yağlardan üretilmiştir
Formülündeki yağ oranı en az %99
Tereyağ aromalı bir üründür

08/09/2021

Hekimoğlu Süper 1

Pasta, poğaça, unlu mamüllerin tüm çeşitlik ürünlerinde, kruvasan, tulumba tatlısı, mantı, hamburger ekmeği, tost ekmeği amaca yönelik pastane, perakende ve ev dışı tüketim gruplarında, oteller, market zincirleri ve evlerde hamur işlerinde güvenle kullanılabilecek üründür.

08/09/2021

Turyağ T-2

“Gevrek ve ağızda dağılan kurabiyeler”
Pastanelerin yanı sıra küçük bisküvi atölyelerinde de kullanıma uygun, tazeliğini ve gevrekliğini uzun süre koruyabilen ürünler elde etmenizi sağlayan susuz yağ sınıfında yer alan bir yağ çeşididir.

Kullanım Alanları: Kek, tatlı-tuzlu kurabiyeler, mayalı ürünler ve muhtelif börek çeşitleri

Yağ Özellikleri:
Kolesterol içermez
Bitkisel yağlardan üretilmiştir.
Formülündeki yağ oranı en az %99

08/09/2021

Hekimoğlu Sedef Un

Ekmek çeşi̇tleri̇, pasta çeşi̇tleri̇, eri̇şte, ev tipi yufka ürünleri̇ ve benzeri̇ ürünleri̇n yapiminda kullanılır.

07/09/2021

Özmermer Pidelik Un

Özellikle hamuru hızlı proseslerde işleyen tesislerde tırnak pidesi, lahmacun, etli pide ve benzeri ürünlerde kullanılması tavsiye edilir. Yoğurma esnasında çabuk ve kolay kıvama gelir.
Pidelerde istenilen tabanı ve rengi verir. Parlak un yapısı sayesinde canlı ve parlak ürün elde edilir.

50 kg ve 25 kg Polipropilen çuvallarda

Address

Denizgören Mah Cumhuriyet Caddesi No:98

77710

Opening Hours

Monday	07:00 - 18:00
Saturday	07:00 - 18:00

Telephone

+905332410277

Website

http://www.unkamar.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when UN KAMAR Marmara posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to UN KAMAR Marmara:

Shortcuts

Address
Telephone
Opening Hours
Alerts
Contact The Business
Claim ownership or report listing

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Country:

City:

11/09/2021

10/09/2021

10/09/2021

09/09/2021

09/09/2021

09/09/2021

08/09/2021

08/09/2021

08/09/2021

07/09/2021

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share