Elea Antiocheia

Call Directions Website Contact the business

Elea Antiocheia Dünyanın en eski yerleşim yerlerinden Antakya'da zeytinyağını modern üretim ve işleme yöntemlerimizle

Zeytinyağında daha yeşil olan, daha kaliteli midir? 🫒Kısa cevap: Hayır.Zeytinyağının rengi; zeytinin çeşidine, olgunluğu...
12/08/2026

Zeytinyağında daha yeşil olan, daha kaliteli midir? 🫒

Kısa cevap: Hayır.

Zeytinyağının rengi; zeytinin çeşidine, olgunluğuna, hasat zamanına ve doğal pigmentlerine göre yeşilden altın sarısına kadar değişebilir. Renk tek başına bir kalite göstergesi değildir.

Hatta profesyonel tadımlarda, rengin tadımcıyı etkilememesi için zeytinyağı kobalt mavisi bardaklarda değerlendirilir. 💙

Kaliteyi anlamak için renkten çok; aroma, meyvemsilik, acılık, yakıcılık ve kimyasal kriterlere bakmak gerekir.🌿

Bazı hikâyeler bir şişeyle değil, bir ağaçla başlar. 🫒Bizimki de öyle.Nesillerdir aynı topraklarda, kimi yüz yılı çoktan...
10/08/2026

Bazı hikâyeler bir şişeyle değil, bir ağaçla başlar. 🫒

Bizimki de öyle.

Nesillerdir aynı topraklarda, kimi yüz yılı çoktan geride bırakmış zeytin ağaçlarının gölgesinde üretmeye devam ediyoruz.

Her hasatta aynı heyecan, aynı özen ve aynı amaçla:
Bu toprakların bize verdiğini, en güzel haliyle sofralarınıza ulaştırmak.

5 nesildir zeytinin peşindeyiz.
Elea Antiocheia, bu uzun hikâyenin bugünkü adı. 🌿

Address

Narlıca Mah. Cumhuriyet Caddesi No: 270
Antakya
31035

Telephone

+903262345250

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Elea Antiocheia posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Elea Antiocheia:

Shortcuts

Share

Category