Zeze Çiftlik

Zeze Çiftlik Ekolojik Tarım

16/08/2026

Altta kuyu, üstte baraj…

Zeze’de su yönetimi, arazinin doğal yapısını anlamakla başlıyor.

Yağmur ve yüzey sularını araziden hızla uzaklaştırmak yerine yavaşlatmak, toprağa kazandırmak ve ihtiyaç duyduğumuz dönemler için değerlendirmek amacıyla kurduğumuz Kuyulu Baraj, bu yaklaşımın en önemli parçalarından biri.

Yaklaşık 2.500 ton su tutabilen bu sistem; yağışlarla gelen yüzey suyunu ve yer altındaki su kaynağını aynı noktada buluşturuyor.

Çünkü Zeze’de mesele daha fazla su kullanmak değil; var olan suyu doğru yönetmek. 🌿

Kuyulu Baraj’ın hikâyesinin tamamını YouTube kanalımızdan izleyebilirsiniz.

15/08/2026

Zeze Çiftlik’te zeytin fidanları toprakla buluşmaya devam ediyor. 🌿

Toprağı tanımak, üretimin bir parçası olmak ve doğayla kurulan bağı yeni nesillere aktarmak, Zeze’de benimsediğimiz üretim anlayışının önemli bir parçası.

Bugün dikilen bu zeytin fidanı da yıllar içinde büyüyerek Zeze’nin hikâyesindeki yerini alacak.

14/08/2026

🔔Yeni bölümümüz şimdi yayında!

Zeze’de suyu nasıl topluyor, toprağa nasıl kazandırıyor ve kurak dönemler için nasıl yönetiyoruz?

Ufuk Bey ve Volkan Hoca, Kuyulu Baraj’ın yapım hikâyesini ve Zeze’deki su yönetimi sistemini tüm detaylarıyla anlatıyor.

▶️ Yeni bölüm şimdi Zeze Çiftlik YouTube kanalımızda.

Permakültür

14/08/2026

Altında kuyu, üstünde baraj… Peki Zeze’nin Kuyulu Baraj’ı nasıl ortaya çıktı?

Her şey arazinin doğal yapısını ve suyun izlediği yolu gözlemlemekle başladı.

Kazdık, düşündüğümüzden daha derine indik ve sonunda yalnızca bir noktada değil, farklı noktalardan gelen yer altı suyuna ulaştık.

Sonrasında bu kaynağı, yağmur ve yüzey sularıyla birlikte değerlendirebileceğimiz bir sistem kurduk: Kuyulu Baraj.

Yeni bölümümüzde Ufuk Bey ve Volkan Hoca; barajın yapım hikâyesinden çökeltme havuzuna, yağmur hasadından kuru tarıma kadar Zeze’de uyguladığımız su yönetimini yerinde anlatıyor.

💧 Suyu nereden ve nasıl topluyoruz?
🌧️ Yağmur suyunun araziden kaçmasını nasıl önlüyoruz?
🌱 Suyu tutarken toprağı ve yer altı kaynaklarını nasıl besliyoruz?
🌳 Kuru tarım yapıyorsak neden bu kadar su topluyoruz?

Tüm detaylarıyla yeni bölüm;

✅14 Ağustos Cuma - 18.00’de
Zeze Çiftlik YouTube kanalımızda.

13/08/2026

💧 “Kuyularınız yağmur sularıyla mı doluyor?”

Su yönetimiyle ilgili paylaşımlarımızın ardından sizlerden gelen sorulardan biri de buydu.

Bu soruya yanıt vermek için Mayıs ayında çektiğimiz bir videoyu yeniden sizlerle paylaşmak istedik.

Zeze’de kuyularımız nasıl besleniyor, yağışların yer altı su kaynaklarına etkisi nedir ve arazimizde suyun doğal döngüsünü nasıl gözlemliyoruz?

Cevabı videomuzda. 🌿💧

12/08/2026

Mayıs ayında rotamızı Kastamonu’nun eşsiz doğasına, Horma Kanyonu’na çevirmiştik.

Kayaların arasından kendine yol açan su, yemyeşil bir doğa ve adım attıkça değişen manzaralar… Horma Kanyonu’nda geçirdiğimiz günü, yol boyunca biriktirdiğimiz güzel anlarla birlikte kayda aldık. 💚

Çünkü Zeze’de doğayı yalnızca yaşadığımız ve ürettiğimiz yerde değil, gittiğimiz her yerde gözlemlemeyi, keşfetmeyi ve ondan öğrenmeyi seviyoruz.

Mayıs’tan kalan bu güzel yolculuğu şimdi sizinle paylaşıyoruz. 🌱

,

11/08/2026

🍇 Aşı tuttu, şimdi sıra doğru gelişimi desteklemekte.

Zeze’de yabani üzümlere yaptığımız aşılar istediğimiz şekilde gelişti ve yeni sürgünler güçlü bir şekilde patladı. 🌱

Şimdi ise aşının altından gelişmeye devam eden yabani asma sürgünlerini kesiyoruz. Çünkü bu sürgünler kökten gelen suyu ve besini kullanarak aşılanan çeşitle rekabete giriyor.

Volkan Hoca bu videoda, aşının tuttuğunu nasıl anladığımızı ve yabani sürgünleri neden temizlediğimizi uygulamalı olarak anlatıyor.

Doğru zamanda yapılan küçük bir müdahale, bitkinin enerjisini istediğimiz yöne çevirmemizi sağlıyor. 🍇🌿

10/08/2026

Sevgili takipçilerimiz son üç videoyu Bezirgan Köyünde çekmiştik…
İyi seyirler….

09/08/2026

Likya Yolunda 350 yıllık tarih hazinesi, hikayesini Hülya Hanımdan dinliyoruz…

Address

TIFILLAR KÖYÜ MEVKİİ
Ayvalık

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Zeze Çiftlik posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Zeze Çiftlik:

Shortcuts

Share

Category