01/11/2025
Tavada ekmek böreği
Malzemeler
1 tekli ekmek
3 yumurta
1 çay bardağı süt
1 diş sarımsak
Tuz karabiber kırmızı toz biber kekik
Yapılışı
Bir kabın içine 3 yumurtanın ikisini sütü rendelenmiş sarımsağı ve baharatları alıp çırpma teli ile iyice çırpalım üzerine küp küp doğranmış ekmekleri ekleyip ekmeklerin tamamen ıslanmasını sağlayalım son olarak kalan yumurtamızı ekleyip alt üst karıştırdıktan sonra karışımı tavaya alıp sıvı yağ ekleyin her iki tarafını iyice kızartalım
Afiyet şifa olsun
Not yumurtanın birini sonradan eklememizin sebebi ekmekleri birbirbe bağlaması.
