Emine'nin Mutfağı

Emine'nin Mutfağı Sizler için açılmış bir yemek sayfası �

Cevizli Haşhaşlı Lokum Malzemeleri2 su bardağı süt1 su bardağı su1 paket instant maya2 yemek kaşığı şekeryarım su bardağ...
12/03/2026

Cevizli Haşhaşlı Lokum

Malzemeleri
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı şeker
yarım su bardağı yağ
1 yumurta sarısı (üzerine)
Aldığı kadar un
1su bardağı haşhaş
1çay bardağı sıvı yağ
1çay bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
Yapılışı :Süt ve suyu ılıtın, mayayı ve şekeri katın 10 dk mayalansın.
Sonra yağ ve unu da yavaş yavaş ekleyin yumuşacık bir hamur yoğurun. 1 saat mayalayın.Bezelere ayırın sıvıyağı ile açın ince şekilde.Bir kaba haşhaş, yağ, şeker ve cevizi ekleyin, birbirine yedirin.
Açtığınız hamura haşhaştan elinizle her yerine sürün. Ve rulo şeklinde sarın ve 2 parmak şeklinde kesin, dik şekilde yan yana dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede pişirin. Üstü kızarana kadar.

Hayırlı İftarlar Çilekli Magnolia Malzemeleri1 litre süt3 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı nişasta1 su bardağı şeker1 adet...
09/03/2026

Hayırlı İftarlar

Çilekli Magnolia
Malzemeleri
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket sıvı krema
1 paket vanilya

Arası için
1,5 paket burçak bisküvi
Çilek
Yapılışı:Tencereye süt, şeker, nişasta, un ve yumurtayı alalım. Ocağa alıp karıştırmaya başlayalım.Kıvamı koyulaşıp, göz göz oluncaya kadar pişirelim.Ocaktan alalım, vanilya ekleyelim ve karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
Muhallebimiz soğurken, ara ara karıştıralım ki üzeri kabuk tutmasın.Muhallebi soğurken, bisküvileri rondodan geçirelim.
Muhallebimiz soğuduktan sonra, içine bir paket krema ilave edip mikser ile çırpalım.
Çilekleri ince dilimler halinde keselim.
Kupların en dibine 1 yemek kaşığı bisküvi ekleyelim.Çilekleri görüntülerdeki gibi dizelim ve üzerine muhallebi ilave edelim.
Daha sonra bir kat daha bisküvi ve yine muhallebi, en son bisküvi olacak şekilde pay edelim.

HAYIRLI İFTARLAR ŞEKERPARE MALZEMELER 2 adet yumurta (sarının biri üzerine) 150 gr tereyağ 1çay bardağı pudra şekeri1 ç...
05/03/2026

HAYIRLI İFTARLAR

ŞEKERPARE
MALZEMELER
2 adet yumurta (sarının biri üzerine)
150 gr tereyağ
1çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Şerbeti için
2,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Not şerbeti soğuk tatlı sıcak olcak

Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Malzemeler1 yumurta1 çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı şeker125 gr margarin3 yemek kaş...
03/02/2026

Browni Kurabiye (Islak Kurabiye)
Malzemeler
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
125 gr margarin
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
Şerbeti için:

2 su bardağı su
2 çay bardağı şeker

Bir tencerede şekeri ve suyu karıştırıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Kurabiye sıcak, şerbet soğuk olacak.
Daha sonra hamurunu hazırlamaya başlayalım.
Yumurtayı bir kaba alıp tek başına önce bir çırpalım.Sonrasında sıvı yağı ve şekeri ekleyip çırpmaya devam edelim.
Sonra oda sıcaklığındaki margarini ekleyelim ve margarin tamamen içinde eriyene kadar elimizle yoğuralım.Sonrasında kalan tüm malzemeleri ekleyip yoğuralım.
Ele yapışmayacak ama yumuşacık bir hamur elde edeceğiz.Fırın tepsinizi yağlayın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 180derece fırında yaklaşık 20-25 dk pişirin.
Pişip pişmediğini anlamak için kürdan kullanabilirsiniz ama dikkatli olun kurabiyeleriniz dağılmasın.Kurabiyeleriniz olduktan ve ilk sıcağı çıktıktan sonra kurabiyeleri tek tek şerbetli suya atıyoruz ve sadece 2-3 saniye tutup alıyoruz. Çok tutmayın dağılır.

Address

Bursa

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Emine'nin Mutfağı posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Emine'nin Mutfağı:

Shortcuts

Share

Category