Likya Wines

Likya Wines dunyanın ilk sarap kenti 1100 metre rakımda yeniden dogdu

12/08/2026

[ Handmade in Elmalı. Served among the Vineyards. ]

Likya Wines Restaurant’ta el yapımı makarnalar, mutfağın özenli hazırlık sürecinin bir parçası olarak taze şekilde hazırlanıyor. Her tabak; tazeliğe, malzemeye ve mutfağın kendi ritmine duyulan özenle şekilleniyor.

Elmalı’nın doğasından ve yerel mutfak kültüründen ilham alan Likya Wines Restaurant, yüksek rakımlı bağların arasında kendine özgü bir gastronomi deneyimi sunuyor.

[ Handmade in Elmalı. Served among the Vineyards. ]

At Likya Wines Restaurant, handmade pasta is freshly prepared as part of a thoughtful kitchen process. Each plate is shaped by a dedication to freshness, ingredients, and the kitchen’s own rhythm.

Inspired by the nature and local culinary culture of Elmalı, Likya Wines Restaurant offers a distinctive gastronomic experience among the high-altitude vineyards.

[ Miras, Emekle Büyür | Heritage Grows Through Labour ]Likya Wines'ın hikâyesi, Özkan ailesinin bilgi birikimini ve mera...
10/08/2026

[ Miras, Emekle Büyür | Heritage Grows Through Labour ]

Likya Wines'ın hikâyesi, Özkan ailesinin bilgi birikimini ve merakını aynı toprakta buluşturmasıyla şekillendi.
Dünyanın önemli bağ bölgelerinden edinilen deneyim, Elmalı'nın yüksek rakımlı terroir'ı ve unutulmuş üzümlerin izini süren araştırma anlayışıyla bir araya geldi.
Bugün bağdaki her asma, bu aile hikâyesinin sürdürdüğü emeğin bir yansımasıdır.

[ Heritage Grows Through Labour ]

The story of Likya Wines took shape when the Özkan family brought together knowledge and curiosity within the same soil.
Experience gathered from the world's leading wine regions combined with Elmalı's high-altitude terroir and a research-driven pursuit of forgotten grape varieties.
Today, every vine in the vineyard reflects the ongoing labour behind this family story.

[ Bağların Üzerinde | Above the Vineyards ]Elmalı’nın yüksek rakımlı bağlarında şekillenen her üzüm karakteri, doğayla k...
07/08/2026

[ Bağların Üzerinde | Above the Vineyards ]

Elmalı’nın yüksek rakımlı bağlarında şekillenen her üzüm karakteri, doğayla kurulan uyumun bir parçasıdır. Likya Wines deneyimi, bu coğrafyanın sunduğu üretim kültürünü bağların arasında hissettirir.

[ Above the Vineyards ]

Every grape expression shaped in Elmalı’s high-altitude vineyards reflects the harmony between nature and cultivation. The Likya Wines experience brings this production culture to life among the vines.

05/08/2026

[ Elmalı’nın Sessiz Coğrafyası | The Quiet Landscape of Elmalı ]

Yüksek rakım, bağlar ve Karagöl manzarası… Elmalı’nın doğal dengesi, üretim kültürünü şekillendiren en önemli unsurlardan biridir.

[ The Quiet Landscape of Elmalı ]

High altitude, vineyards and the view of Karagöl… The natural balance of Elmalı is one of the defining elements shaping its viticultural landscape.

[ Bağların Kalbinde | At the Heart of the Vineyards ]Bağların arasında yer alan Likya Wines üretim tesisi, Elmalı’nın yü...
03/08/2026

[ Bağların Kalbinde | At the Heart of the Vineyards ]

Bağların arasında yer alan Likya Wines üretim tesisi, Elmalı’nın yüksek rakımlı coğrafyasını üretim kültürüyle buluşturuyor.

Tadım deneyimi; üzümün yetiştiği bağlardan, üretimin gerçekleştiği alana uzanan bütüncül sürecin bir parçası olarak şekilleniyor.

[ At the Heart of the Vineyards ]

Nestled among the vineyards, the Likya Wines production facility brings together Elmalı’s high-altitude landscape and its culture of production.

The tasting experience forms part of an integrated journey, extending from the vineyards where the grapes are grown to the place where production takes shape.

[ Bağların Kalbinde | At the Heart of the Vineyards ]Bağların arasında yer alan Likya Wines üretim tesisi, Elmalı’nın yü...
02/08/2026

[ Bağların Kalbinde | At the Heart of the Vineyards ]

Bağların arasında yer alan Likya Wines üretim tesisi, Elmalı’nın yüksek rakımlı coğrafyasını üretim kültürüyle buluşturuyor.

Tadım deneyimi; üzümün yetiştiği bağlardan, üretimin gerçekleştiği alana uzanan bütüncül sürecin bir parçası olarak şekilleniyor.

[ At the Heart of the Vineyards ]

Nestled among the vineyards, the Likya Wines production facility brings together Elmalı’s high-altitude landscape and its culture of production.

The tasting experience forms part of an integrated journey, extending from the vineyards where the grapes are grown to the place where production takes shape.

31/07/2026

[ Tadım Deneyimi | Tasting Experience ]

6 yerli ve 6 yabancı kökenli farklı üzüm karakterini bir araya getiren Likya Wines tadım seti, beyaz, roze ve kırmızı yorumları aynı deneyimde buluşturur.

Farklı aroma, renk ve doku profilleri üzerinden şekillenen bu sunum, üzüm çeşitliliğini yakından tanımaya olanak sağlar.

[ Tasting Experience ]

Bringing together 6 local and 6 internationally sourced grape expressions, the Likya Wines tasting set presents white, rosé and red profiles within a single experience.

Defined by distinct aromas, colours and textures, the set offers a refined introduction to grape diversity.

[ Yüksek Rakım Bağları | High-Altitude Vineyards ]Elmalı, yaklaşık 1.100 metre rakımı, kireçtaşı bakımından zengin topra...
29/07/2026

[ Yüksek Rakım Bağları | High-Altitude Vineyards ]

Elmalı, yaklaşık 1.100 metre rakımı, kireçtaşı bakımından zengin toprakları, sıcak günleri ve serin geceleriyle Türkiye’nin öne çıkan bağcılık bölgelerinden biridir.

Likya Wines bağlarında yetişen üzümler; bu coğrafyanın iklimi, toprağı, rakımı ve doğal çevresinin birlikte oluşturduğu terroir karakteriyle şekillenir. Terroir, bir üzümün yetiştiği bölgenin tüm doğal koşullarının; aroma, denge ve karakter üzerindeki ortak etkisini ifade eden temel bağcılık kavramıdır.

Likya Wines, Elmalı’nın yüksek rakımlı bağlarında yerli ve uluslararası üzüm çeşitlerini aynı üretim anlayışıyla yetiştirerek, bu eşsiz coğrafyanın karakterini her hasatta korumayı amaçlar.

[ High-Altitude Vineyards ]

Located at approximately 1,100 metres above sea level, Elmalı is one of Türkiye’s leading wine-growing regions, defined by limestone-rich soils, warm days and cool nights.

The grapes grown in the vineyards of Likya Wines are shaped by the region’s terroir—the combination of climate, soil, altitude and natural environment that gives a vineyard its distinctive identity. In viticulture, terroir describes how these natural conditions influence the character and balance of the grapes.

At Likya Wines, both indigenous and international grape varieties are cultivated under the same production philosophy, preserving the unique identity of Elmalı’s high-altitude vineyards with every harvest.

27/07/2026

[ El Yapımı Pizza | Handmade Pizza ]

Elmalı’nın yüksek rakımlı coğrafyasında şekillenen gastronomi anlayışı, Likya Wines Restaurant mutfağında el yapımı tariflerle hayat buluyor.

Her pizza, günlük hazırlanan hamur, özenle seçilen malzemeler ve taş fırında pişirme tekniğiyle hazırlanıyor. Üretimde gösterilen özen, mutfakta da aynı anlayışla devam ederek bağ evi deneyiminin ayrılmaz bir parçasını oluşturuyor.

[ Handmade Pizza ]

The culinary philosophy shaped by Elmalı’s high-altitude landscape comes to life through handmade recipes at Likya Wines Restaurant.

Every pizza is prepared with freshly made dough, carefully selected ingredients and baked in a stone oven. The same care shown throughout production continues in the kitchen, becoming an integral part of the vineyard dining experience.

[ Füme Oğlak Etli Pizza | Smoked Kid Goat Pizza ]Likya Wines Restaurant mutfağında el yapımı hamurla hazırlanan füme oğl...
26/07/2026

[ Füme Oğlak Etli Pizza | Smoked Kid Goat Pizza ]

Likya Wines Restaurant mutfağında el yapımı hamurla hazırlanan füme oğlak etli pizza, Anadolu’nun güçlü lezzetlerini dengeli ve çağdaş bir yorumla bir araya getiriyor.

Füme oğlak etinin belirgin aroması, özenle seçilen malzemeler ve doğru pişirme tekniğiyle tamamlanırken; her dilimde Likya’nın bağ evi gastronomisine özgü rafine ve karakterli yaklaşımı hissediliyor.

[ Smoked Kid Goat Pizza ]

Handcrafted at Likya Wines Restaurant, the smoked kid goat pizza brings together the bold flavours of Anatolia through a balanced and contemporary interpretation.

The distinctive aroma of smoked kid goat is complemented by carefully selected ingredients and precise preparation, reflecting the refined and characterful approach of Likya’s vineyard gastronomy in every slice.

Address

Elmalı Kizilbel Mevkii
Elmalı

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Likya Wines posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Likya Wines:

Shortcuts

Share

Category