ESTUZ

Call Directions Website Contact the business

Deniz Tuzu, Tablet Tuz, Gıda Sanayi ve Endüstriyel Tuz Üretim, Satış ve İhracatı ESTUZ A.Ş.'nin resmi Facebook sayfasına hoş geldiniz! www.estuz.com

Sayfamızı beğenip ESTUZ’la ilgili haberleri, yenilikleri ve kampanyaları takip edebilirsiniz.

25/08/2026

Gıda sektörünün küresel buluşma noktası Foodist İstanbul’da biz de yerimizi alıyoruz!

Estuz olarak, 1–4 Eylül 2026 tarihleri arasında TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde düzenlenecek Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı’nda; 40 yılı aşkın sektör tecrübemizi, geniş ürün portföyümüzü ve gıda endüstrisine sunduğumuz yenilikçi tuz çözümlerini sektör profesyonelleriyle buluşturacağız.

Ürünlerimizi yakından incelemek, yeni iş birliklerini değerlendirmek ve Estuz’un lezzet dolu dünyasını keşfetmek için sizleri standımıza davet ediyoruz.

📅 1–4 Eylül 2026
📍 TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi / İstanbul
📌 Salon 7 – Stand 734 B

Foodist İstanbul’da görüşmek dileğiyle…

🇬🇧

We are taking our place at Foodist Istanbul, the global meeting point of the food industry!

As Estuz, we will be attending the Foodist Istanbul International Food and Beverage Products Fair, which will take place at the TÜYAP Fair and Congress Center from September 1–4, 2026.

We look forward to presenting our extensive product portfolio, more than 40 years of industry experience, and innovative salt solutions for the food industry to professionals from around the world.

We invite you to visit our stand to explore our products, discuss new business opportunities, and discover the world of Estuz.

📅 September 1–4, 2026
📍 TÜYAP Fair and Congress Center / Istanbul
📌 Hall 7 – Stand 734 B

We look forward to meeting you at Foodist Istanbul!

TuzÇözümleri BusinessPartnerships Export

24/08/2026

Tuz; yalnızca sofralarda kullanılan temel bir gıda ürünü değil, su yumuşatma ve arıtma sistemlerinin verimli çalışmasına katkı sağlayan önemli bir endüstriyel hammaddedir. Kullanım alanına ve sistem özelliklerine göre doğru formdaki tuzun tercih edilmesi, çözünme performansı ve işletme sürekliliği açısından büyük önem taşır.

Estuz olarak farklı sistem ve proses ihtiyaçlarına uygun çözümler sunuyoruz:

Rafine Tablet Tuz
Yüksek basınç altında sıkıştırılarak üretilen, düzenli formu sayesinde kontrollü ve homojen çözünme sağlayan bir üründür. Su yumuşatma sistemlerinde reçinenin rejenerasyon sürecinde kullanılmak üzere geliştirilmiştir.

Mekanik Tablet Tuz
Kendine özgü tane yapısı ve kullanım özellikleriyle farklı tipteki su yumuşatma sistemlerinin ihtiyaçlarına cevap verir. Düzenli çözünme özelliği sayesinde sistemin verimli şekilde çalışmasına katkı sağlar.

Blok Tuz
Blok tuz kullanımına uygun olarak tasarlanan kompakt su yumuşatma cihazlarında tercih edilir. Pratik kullanımı, kontrollü çözünmesi ve sistem içinde düzenli yerleşimiyle işletmelere kolaylık sunar.

Doğru ürün seçimi; cihazın yapısına, sistem kapasitesine, suyun sertlik derecesine ve üreticinin teknik önerilerine göre yapılmalıdır. Sisteme uygun olmayan tuz formu; çözünme düzensizliklerine ve rejenerasyon performansının düşmesine neden olabilir.

Estuz, güçlü üretim altyapısı, sektörel tecrübesi ve kalite odaklı yaklaşımıyla su arıtma sektörünün ihtiyaç duyduğu tuz çözümlerini istenilen formda ve standartta sunar.

İhtiyaç duyduğunuz anda, tam istediğiniz formda…
Endüstriyel tuz çözümlerinde Estuz yanınızda.

21/08/2026

Yemeklerin lezzetini tamamlayan küçük dokunuşlar, sofrada büyük bir fark yaratabilir. Efsina Sofrada Öğütme Viyolet Kaya Tuzu; seramik değirmen kapaklı ambalajı sayesinde tuzu kullanım anında öğütmenize ve yemeklerinize dilediğiniz miktarda eklemenize yardımcı olur.

Salatalardan et ve sebze yemeklerine, kahvaltılıklardan sunum tabaklarına kadar pek çok tarifte kullanılabilen bu özel ürün, mutfakta hem pratik hem de şık bir kullanım sunar. Taze öğütme deneyimi sayesinde tuzun tane büyüklüğünü kullanım tercihinize göre ayarlayabilir, tariflerinize son dokunuşu kolayca yapabilirsiniz.

Efsina’nın özenle hazırlanan ürünleri, Estuz’un yıllara dayanan üretim tecrübesi ve kalite anlayışıyla sofralarınıza ulaşır.

Günlük tariflerden özel sunumlara…
Lezzeti tamamlayan gurme dokunuş, Efsina’dan.

19/08/2026

Dondurulmuş gıdalarda kalite; yalnızca düşük sıcaklıkla değil, ürünün dondurma öncesinde doğru şekilde hazırlanmasıyla da yakından ilişkilidir. Meyve ve sebzelerin türüne, yapısına ve hedeflenen ürün özelliklerine göre uygulanan tuzlu su işlemleri; üretim sürecinde önemli bir yardımcı olabilir.

Uygun oranlarda hazırlanan tuzlu çözeltiler, bazı ürünlerde hücre yapısının ve osmotik dengenin korunmasına katkı sağlayarak çözündürme sonrasında oluşabilecek aşırı yumuşama ve doku kaybının azaltılmasına yardımcı olabilir. Aynı zamanda ürünün karakteristik lezzetinin korunması ve üretim sürecinin daha kontrollü ilerlemesi açısından da destekleyici bir rol üstlenebilir.

Ancak kullanılacak tuzun;

• Gıda üretimine uygun olması,
• Homojen şekilde çözünmesi,
• Doğru tane büyüklüğüne sahip olması,
• Ürünün türüne ve proses koşullarına uygun oranda kullanılması gerekir.

Çünkü meyve ve sebzelerin su oranı, hücre yapısı ve dondurma koşulları birbirinden farklıdır. Bu nedenle her ürün için aynı tuz oranının veya aynı uygulama yönteminin kullanılması doğru değildir.

Estuz olarak gıda sanayisinin farklı ihtiyaçlarına uygun tuz çözümleri sunuyor; üreticilerin kalite, doku ve proses standardizasyonu hedeflerine katkı sağlamayı amaçlıyoruz.

Dondurulmuş gıdalarda kalite, doğru hammaddenin doğru prosesle buluşmasıyla başlar.

17/08/2026

Turşu üretiminde lezzet kadar; kıvamın korunması, salamura dengesinin sağlanması ve ürün kalitesinin sürdürülebilir olması da büyük önem taşır. Bu noktada kullanılan tuzun niteliği ve üretim sürecinin doğru yönetilmesi belirleyici olur.

1. Üretime uygun tuz seçimi
Turşu ve salamura üretiminde kullanılacak tuzun gıda üretimine uygun, homojen yapıda ve istenilen kalite standartlarında olması gerekir. Tuzun saflığı, tane büyüklüğü ve çözünme özelliği; salamuranın hazırlanmasını ve ürünün her noktasında dengeli bir yapı oluşmasını etkiler.

2. Osmotik dengenin doğru kurulması
Salamuradaki tuz oranı; sebzenin çeşidine, büyüklüğüne, üretim yöntemine ve hedeflenen ürün özelliklerine göre belirlenmelidir. Yetersiz veya gereğinden fazla tuz kullanımı; ürünün dokusunda, lezzetinde ve fermantasyon sürecinde istenmeyen sonuçlara yol açabilir. Doğru oran ise turşunun kendine özgü kıvamının ve lezzet profilinin oluşmasına katkı sağlar.

3. Mikrobiyal kontrol ve süreç stabilitesi
Başarılı bir turşu üretimi yalnızca tuz oranına bağlı değildir. Kullanılan hammaddenin temizliği, suyun niteliği, hijyen koşulları, sıcaklık, pH ve fermantasyon süresinin birlikte kontrol edilmesi gerekir. Tüm bu unsurların doğru yönetilmesi, ürün kalitesinin ve üretim standardının korunmasına yardımcı olur.

Estuz olarak farklı üretim ihtiyaçlarına uygun tuz çözümlerimiz ve sektörel tecrübemizle turşu ve salamura üreticilerinin yanında yer alıyoruz.

Doğru tuz, doğru oran ve kontrollü süreç…
Kaliteli turşunun temelinde üretime uygun çözüm vardır.

14/08/2026

Peynir üretiminde tuz, yalnızca lezzeti tamamlayan bir bileşen değildir. Ürünün yapısı, yüzey özellikleri, nem dengesi ve olgunlaşma süreci üzerinde de önemli bir role sahiptir.

Yüzey tuzlamasında kullanılan tuzun tane büyüklüğü, tuzun peynir yüzeyinde çözünme hızını ve dağılımını doğrudan etkiler. İnce taneli tuz daha hızlı çözünerek yüzeyle kısa sürede temas ederken, iri taneli tuz daha yavaş çözünür ve etkisini daha uzun süre gösterebilir.

Doğru tane büyüklüğünün tercih edilmesi;

• Tuzun yüzeye dengeli şekilde dağılmasına,
• Peynirde istenilen lezzet profilinin oluşmasına,
• Yüzey neminin kontrol edilmesine,
• Kabuk ve yüzey yapısının gelişmesine,
• Üretim standardının korunmasına katkı sağlar.

Ancak uygun tuz seçimi; peynirin çeşidine, üretim yöntemine, nem oranına, olgunlaşma süresine ve hedeflenen ürün yapısına göre belirlenmelidir. Çünkü her peynirin ihtiyaç duyduğu tuz oranı ve tane yapısı aynı değildir.

Estuz olarak gıda üreticilerinin ihtiyaçlarına uygun farklı tane büyüklüklerinde ve özelliklerde tuz çözümleri sunuyor; üretim süreçlerinde kalite ve standartların sürdürülebilirliğine katkı sağlıyoruz.

Doğru peynir için, doğru özellikte tuz.

12/08/2026

Tuz; yemeklere lezzet kazandırmasının yanında, içerdiği sodyum nedeniyle ölçülü tüketilmesi gereken temel gıda ürünlerinden biridir. Bu nedenle günlük beslenmede yalnızca tuzun çeşidine değil, kullanılan miktara da dikkat etmek büyük önem taşır.

İyot ise normal büyüme, gelişme ve tiroit fonksiyonlarının sürdürülmesi açısından vücut için gerekli bir mineraldir. Günlük beslenmede iyotlu tuz tercih edilmesi, iyot alımını destekleyen önemli uygulamalardan biridir. Ancak iyotlu tuzun da önerilen miktarlarda ve dengeli şekilde kullanılması gerekir.

Estuz'un kalite anlayışıyla üretilen Efsina İyotlu İnce Kaya Tuzu, yemeklerden salatalara kadar farklı kullanım alanlarıyla sofralarınıza eşlik eder.

Çünkü sağlıklı bir yaşamın temelinde yalnızca doğru ürünü seçmek değil, onu doğru miktarda kullanmak da vardır.

Lezzeti koruyun, ölçüyü unutmayın.
Doğru tuz, doğru doz.

10/08/2026

Tuz, çoğu zaman yalnızca sofralarımızdaki lezzetin tamamlayıcısı olarak düşünülse de aslında günlük yaşamdan sanayiye kadar uzanan çok geniş bir kullanım alanına sahiptir.

Gıda üretiminde lezzet ve ürün standardının sağlanmasına katkı sunarken; kozmetik sektöründe bakım ürünlerinin, sağlık alanında çeşitli uygulamaların, su arıtma sistemlerinde ise yumuşatma ve rejenerasyon süreçlerinin önemli bileşenlerinden biri olarak kullanılır. Kimya, tekstil, deri, yem, deterjan ve daha birçok endüstriyel alanda da üretim süreçlerinin ihtiyaç duyduğu temel hammaddeler arasında yer alır.

Estuz olarak farklı sektörlerin değişen beklentilerini analiz ediyor; kullanım alanına, tane yapısına, saflık kriterlerine ve teknik ihtiyaçlara uygun tuz çözümleri geliştiriyoruz. Güçlü üretim altyapımız, kalite odaklı yaklaşımımız ve yıllara dayanan tecrübemizle yalnızca ürün sunmuyor, müşterilerimizin üretim süreçlerine değer katmayı hedefliyoruz.

Mutfaktan kozmetiğe, sağlıktan sanayiye…
Hayatın ve üretimin olduğu her yerde, estuz var.

07/08/2026

🍉 Meyvelerin üzerine tuz serpilir mi?
Cevap: Evet, özellikle karpuz gibi tatlı ve sulu meyvelerde küçük bir tutam tuz, meyvenin aromasını daha belirgin hâle getirerek tatlılık hissini öne çıkarabilir.

Karpuzun üzerine hafifçe tuz serpin, alışılmışın dışında ama oldukça keyifli bu lezzet uyumunu keşfedin.

Siz meyveleri tuzlu mu, sade mi tercih ediyorsunuz?

29/07/2026

Lezzeti artırmanın sırrı yalnızca tuzun miktarında değil, ne zaman kullanıldığında da saklıdır.

Tuz, yiyeceklerin yapısını ve aromasını doğrudan etkileyen temel bileşenlerden biridir. Ancak her tarifte aynı aşamada eklenmesi beklenen sonucu vermeyebilir. Örneğin salataya çok erken eklenen tuz, sebzelerin suyunu salmasına ve diriliğini kaybetmesine neden olabilir. Bu nedenle salatalarda tuzu servise yakın eklemek, daha taze ve canlı bir sonuç elde edilmesini sağlar.

Et pişirirken ise doğru zamanda kullanılan tuz, yüzeydeki nemin dengelenmesine ve lezzetin daha belirgin hâle gelmesine katkı sunabilir. Çorba, sos ve sebze yemeklerinde de tuzu aşamalı olarak eklemek; tarifin tadını daha kontrollü biçimde dengelemenize yardımcı olur.

Kısacası iyi bir yemeğin sırrı, yalnızca doğru malzemeleri seçmek değil; her malzemeyi doğru zamanda kullanmaktır. Estuz ile küçük dokunuşların sofranızda oluşturduğu büyük farkı keşfedin.

Doğru zaman, doğru miktar, dengeli lezzet: Estuz.

Address

Organize Sanayi Bölgesi 111. Cadde No:3
Eskisehir
26250

Telephone

+902222360333

Website

http://www.estuz.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when ESTUZ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to ESTUZ:

Want your business to be the top-listed food & beverage service in Eskisehir?