Semraagunduz

11/10/2026

10/10/2026

☕️🍂🫠

10/10/2026

KAYDETMEYİ UNUTMA🫠

Malzemeler
Hamuru için
1 adet yumurta
125 g tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı kuru maya
1,5 su bardağı ılık su
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 çimdik tuz
5,5 – 6 su bardağı un (kontrollü)
İç harcı için
2 yemek kaşığı tahin
2 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı pekmez

Yapılışı
Ilık su, şeker ve mayayı bir kapta karıştırıp mayanın aktiflevermesini bekle. Üzerine yumurta, tuz ve tereyağını ekle. Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak, pürüzsüz bir hamur yoğur.
Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırak.
Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya böl. (Daha büyük çörekler istersen 4 ya da 6 bezeye de ayırabilirsin.) Her bezeyi aç, tahinli harcı sür ve hamuru sar. Elinle hafifçe uzatıp rulo şekli ver. Çok sıkı sarmamaya dikkat et, aralarda kabarması için boşluk kalsın.
Üzerine yumurta, pekmez karışımını sür.
Önceden ısıtılmış 170 derece fansız fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişir.
Afiyet olsun ❤️

08/10/2026

KAYDETMEYİ UNUTMA🫠

1 kilo tavuk göğsü
1 kuru soğan
1 çay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
1 kase ufalanmış ekmek

tavuk göğsünü rondodan geçirin üzerine ufalanmış bayat ekmekleri,pulbiber,tuz sıvıyağ rendelenmiş soğanı ekleyip yoğurun yağı nekadar bol olursa köfteleriniz okadar yumuşak ve lezzetli olur.
şeklini verdiğimiz köfteleri tavada arkalı önlü kızartalım.

❤️

07/10/2026

☕️💅🫶🏻

06/10/2026

kaydetmeyi unutmayalım🙋‍♀️

Hamuru için;
4 su bardağı un
1 paket instant maya
2 silme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı ılık su

iç harcı için pen karışık peynir kullandım peynirlerin içine ince ince doğranmış kuru soğan birde pulbiber ekledim.
siz dilerseniz kıymalı veya patateslide yapabilirsiniz🫠

̇deo ゚

05/10/2026

bu şekilde çoookkk lezzetli oluyor 🤌
kaydetmeyi unutmayalım.

1 paket tavuk pirzola
sosu için:
1 yemek kaşıpındomates salçası
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kekik
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

tavukları önceden ısıttığımız fırında arkalı önlü kızartalım.
bir kasede hazırladığımız sosu tavukların üzerine eşit bir şekilde döküp tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 20 dakika kadar pişirelim afiyet olsun.