PEK Hamarat

14/04/2026

29/11/2025

AS hacım 1 kg süt 2 kasık nişasta 3 kaşık un 1 yumurta 1bardak şeker bistikten sonra 1 kaşık tereyağı 1 paket kremayla çırpılacak

12/10/2025

20 yıldır aynı yöntemle kurduğum Kırma zeytin tarifim 😋

Zeytinleri temiz bir taş veya çekiç yardımıyla sert bir zeminde hafifçe kırın; fazla ezmemeye özen gösterin.
Kırılan zeytinleri kararmamaları için su dolu geniş bir leğene alın. Tüm zeytinler kırıldıktan sonra ayrı şişe veya bidonlara yerleştirin.
Her gün bir kez suyunu değiştirerek en az 10 gün bekletin; acısı gidene kadar tadını kontrol edin ve zeytinlerin acısı tamamen geçince suyunu süzün.

Acısı geçen zeytinler için 1 litre suya tuz ve limon tuzu ekleyip eriterek hazırladığınız salamurayı üzerine dökün.
Şişenin ağzını sıkıca kapatıp en az 1 hafta bu şekilde bekletin.
Zeytinler iyice tatlandığında kahvaltı sofranızda afiyetle tüketebilirsiniz.

09/10/2025

geçtiğimiz 90 gün içinde 538 takipçi kazandım, 23 gönderi oluşturdum ve 4 ifade aldım! Devam eden desteğiniz için hepinize teşekkür ederim. Sizler olmadan bunu başaramazdım. 🙏🤗🎉

09/10/2025

Salatalık turşusu 5kilo salatalık sirke limontuzu şeker sarı hardal tane karabiber dereotu kişniş kereviz yapragi sicak su

29/09/2025

Bazlamayı artık böyle yapıyorum 🔥✅
malzemeler
180 gr un
110 gr süt
25 g tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 patates
kaşar peyniri
tuz
50 gr tereyağı
Hamur malzemelerini karıştırarak yumuşak kıvamda bir hamur elde edin. Hamuru tezgâha alıp pürüzsüz olana kadar yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru iki eşit bezeye ayırın ve poşeti içinde 1 saat buzdolabında dinlendirin. Bu sırada iç harç için haşlanmış patateslerin üzerine tereyağı ve tuz ekleyip ezin. Dinlenen hamuru unlanmış tezgâhta açın, ortasına rendelenmiş kaşar peyniri serpin, üzerine patates harcını ekleyin ve tekrar kaşar peyniri koyun. Hamurun kenarlarını içe doğru kapatıp elinizle düzleştirerek merdaneyle hafifçe açın. Tavayı tereyağı ile yağlayın ve hamurun her iki tarafını da kısık ateşte, güzelce kızarana kadar pişirin. ゚viralシ