Yemek Söyle

31/12/2025

Kolay bayram mezesi: üzüm + zeytin ile istifle, süsle ve servis et. Tabakta Noel partisi süslemesi için mükemmel. ⛄🥚🥕🍇

31/12/2025

Tatil ev sahipliği hilesi: kraker, peynir küpleri ve üzerinde salam gülü olan şarküteri fincanları! 🌹 🧀🎉

31/12/2025

Zeytin ve Turşusu Noel Ağacı Mezesi 🎄

31/12/2025

Çilekli Santa Isırmalarım 🍓🎄

31/12/2025

🌻 Ayçiçeği Atıştırmalık Tahtası 🌻

30/12/2025

Fırınsız kurabiye ve kremalı tatlı
Kaderler :
İsteğinize göre 200 gr kurabiye
Vanilyalı muhallebi hazırlamak için:
3 yumurta sarısı
Bir buçuk fincan şeker
İki fincan süt
40 g Asha
Çikolatalı muhallebi hazırlamak için:
3 yumurta sarısı
Bir fincan şeker
İki bardak süt
30 g alkol
40 g kakao
Çikolatalı ganache yapmak için:
100 gr bitter çikolata
Yarım su bardağı krem şanti
Hazırlama yöntemi:
Vanilyalı muhallebi hazırlamak için:
Yumurtanın sarısını şekerle çırpın ve bir kapta mısır yapın. Sürekli çırpmayla yavaş yavaş süt ekleyin.
Karışımı orta ateşte koyun ve kalınlaşana kadar karıştırın. Ateşten kaldır, soğumasına izin ver, sonra soğut.
Çikolatalı muhallebi hazırlamak için:
Yumurta sarısını şeker, mısır nişastası ve kakao tozuyla çırpın. Yavaş yavaş kırbaçlı süt ekleyin.
Karışımı orta ateşte karıştırarak kalınlaşana kadar kızartın. Ateşten kaldır, soğumasına izin ver, sonra soğut.
Çikolatalı ganache yapmak için:
Bitter çikolatayı eritin ve kremayı ekleyin pürüzsüz ve parlak olana kadar karıştırın.
Kullanmak için soğuttum.
Servis tabağının altına bir kat kurabiye koyun.
Bisküvinin üstüne kat vanilyalı muhallebi.
Bir kat daha kurabiye ekle, ardından bir kat çikolatalı muhallebi.
Katmanları istediğiniz gibi tekrarlayın, çikolata ganache katmanı ile bitirin.
Tatlıları yapışana kadar en az 3 saat dondurun.

30/12/2025

Yeni yıl kahvaltısı fikri: meyveyle krep hayvanı suratı yapın! Çok kolay, çocuk dostu. 🥞🥝🍓

29/12/2025

Mucizelerin gerçekleşeceği,
Emeklerin karşılık bulacağı,
Huzurun .....
Ve.....
Mutluluğun .....
Beni....
Seni...
Sizleri....
Yakalaması dileğiyle....
Mutlu sabahlar....
Şans dolu yeni bir takvim yılı...
Olması dileğiyle....
Günaydınlar 🏠☕🥀💐🌸🥀🎊

29/12/2025

Kat Kat Çıtır Börek
✅ 4 yufka
✅ sıvı yağ
✅ iç harcı için ister peynir ister patates ister kıyma
✅ üzeri için yumurta sarısı ve susam
Her katı sıvıyağ ile iyice yağlayıp 4 kat yufka serin 💪🏻
Yuvarlak bi cisim ile kesin ve iç harcını yerleştirin 💪🏻
Poğaça şeklinde kapatın💪🏻
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin 💪🏻
Servise hazırdır 👌🏻

29/12/2025

27/12/2025

, , havuç, Brüksel lahanası ve kabakla hazırlanan bu nefis fırın yemeği; hem hafif hem de yoğurtlu sosuyla tam bir lezzet şöleni!
🧄 Malzemeler:
• 1 küçük brokoli
• Yarım küçük karnabahar
• 2 havuç
• 8-10 Brüksel lahanası
• 1 kabak
Sosu için:
• 1 tatlı kaşığı karışık salça
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak rendesi
• Tuz, karabiber
Üzeri için:
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak (ezilmiş veya doğranmış)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Bir tutam pul biber
⸻
👩‍🍳 Hazırlanışı:
1. Sebzeleri yıka ve orta boy parçalara doğra.
2. Fırın tepsisine al.
3. Küçük bir kapta salça, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştır.
4. Hazırladığın sosu sebzelerin üzerine gezdir ve güzelce harmanla.
5. 190°C fırında sebzeler yumuşayıp hafif kızarana kadar pişir.
6. Fırından çıkan sebzelerin üzerine sarımsaklı yoğurt gezdir.

26/12/2025

tonyannnn · waltz in g minor x tony ann ✨💫
💚Brokoli Tost💚
Malzemeler;
3-4 tane brokoli
1 tane yumurta
1 tatlı kaşığı kaşar peyniri rendesi
Yatım çay kaşığı tuz
İçi için;
1 dilim kaşar peyniri
Brokoli ve kaşar peynirini rendeleyip üzerine yumurta kırıp karıştırıp yapışmaz tavada arkalı önlü pişirip arasına kaşar peynirini ekleyip eriyene kadar pişiriyoruz.