28/08/2023
Hazırlık
1. Kruton yapmak için, fırını 200 C'ye ısıtın ve ekmeği küp şeklinde kesin. Zeytinyağı ile spreyleyin ve üstüne sarımsak tozu serpin. Folyo ile kaplanmış bir fırın tepsisine tek bir kat olacak şekilde yayın. Her birkaç dakika karıştırarak, krutonlar altın sarısı ve çıtır olana kadar yaklaşık 10 ila 15 dakika pişirin.
2. Sos yapmak için, yoğurt, sarımsak, Dijon hardalı, Worcestershire sosu, limon suyu, karabiber ve Parmesan peynirinin yarısını bir blendera ekleyin ve pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırın. Karışımı bir kavanoza dökün ve kullanıma hazır olana kadar buzdolabında kapalı bir şekilde saklayın.
3. Salata yapmak için, büyük bir kaseye Romaine marulu ekleyin. Doğranmış soğanı ve kalan Parmesan peynirini ekleyin. Sosu ekleyin ve karıştırın. Krutonları serpin ve iki tabağa bölün. Üzerine ızgara tavuk ekleyin ve hemen servis yapın.
Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
363 kalori
25g yağ
12g karbonhidrat
23g protein
Toplam Süre: 20 dk
Hazırlık Süresi: 20 dk
Pişirme Süresi: 0 dk
Porsiyon: 2
