What are the opening hours?

Monday 09:00 - 18:00 Tuesday 09:00 - 18:00 Wednesday 09:00 - 18:00 Thursday 09:00 - 18:00 Friday 09:00 - 18:00 Saturday 09:00 - 16:00

Kahve.com

Home
Turkey
Istanbul
Kahve.com

Kahve & Aksesuarları. En iyi dünya kahveleri, en çok çeşit.

30/04/2026

1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü Kutlu Olsun.

Emeğin, adaletin, dayanışmanın egemen olduğu bir gelecek dileğiyle.

̇şçibayramı

29/10/2025

29 Ekim Cumhuriyet Bayramımız Kutlu Olsun!
Atatürk’ün özgürlük ve bağımsızlık inancıyla kurduğu Cumhuriyet, bugün hala yolumuzu aydınlatıyor. Gururla, minnetle ve daima aynı inançla bu ışığı taşıyoruz.

25/09/2025

Muzlu süt mü, latte mi? İkisi bir arada 😍

Muzlu Latte Şurubu için:1 adet olgun muz (püre haline getirilmiş)
½ su bardağı esmer şeker (veya bal)
½ su bardağı su½ çay kaşığı tarçın
¼ çay kaşığı hindistan cevizi½ çay kaşığı vanilya özütü (veya badem özütü)

Latte için: 2 shot Moliendo espresso (ya da ½ su bardağı güçlü demleme kahve)
1,5 su bardağı süt (soğuk ya da sıcak, tercihe göre)
Buz (buzlu versiyon için)

👩‍🍳 Hazırlık Aşamaları:

1. Şurubu Hazırla: Küçük bir sos tenceresine muz püresi, esmer şeker ve suyu al. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştır. Tarçın, vanilya şurubunu ekle. Hafif yoğunlaşınca ocaktan al, süzerek pürüzsüz bir şurup elde et. Soğumaya bırak.

2. Latte’yi Yap: Sıcak versiyon: Sıcak sütle karıştır ve üzerine tarçın serpiştir. Buzlu versiyon: Bardağı buzla doldur. Banana bread şurubunu ekle. Üzerine soğuk sütü koy, en son espressoyu yavaşça ekle → katmanlı görünüm

20/09/2025

Kahvede Su Kalitesi💦

Kahvenin %98’i sudan oluşuyor ve
suyun kalitesi, kahvenin kaderini belirliyor.

Musluk Suyu
Sertlik yüksek → klor + kireç → aromaları bastırır, acılık öne çıkar.
Sonuç: Düz, bazen metalik tat.

Arıtılmış Su
Mineraller neredeyse yok → kahveye gövde taşıyamaz.
Sonuç: Açık, ince yapılı ve tatsız bir kahve deneyimi.

Doğru İçme Suyu (En İdeal Seçim)
İdeal aralık: Ne çok boş, ne de çok yüklü → dengeli mineral içeriği ve pH 6,5 – 7,5 arası.

Sonuç: Kahvede tatlılık, gövde ve aromanın aynı anda ortaya çıkması.

16/09/2025

Rwanda Intore: Seçilmiş Lezzet
Dünyanın göbeğinden sana özel bir fincan…
Sadece Kahve.com’da!

Yüksek rakımlarda, volkanik topraklarda yetişen bu çekirdekler; ilk yudumu kremsi bir dokunuşla ağzınızda dağılıyor. Ardından mango ve tatlı narenciye notaları, marmelat kadar yumuşak bir tatla yükseliyor. Son olarak ise temiz ve ferah bir finish ile her yudumda ‘bir tane daha’ dedirtiyor.

Bu kahve, Ruanda’nın geleneksel “Intore” dansı gibi; seçkin, zarif ve bir ritim taşıyor. Küçük bir fincanda Ruanda’nın bereketli vadilerini keşfetmeye ne dersin?

15/09/2025

C2 seviye Moliendo Finest Coffee sevgisi belirtileri!

1️⃣Dolapta Moliendo stoğu bitince paniklemek
2️⃣Yeni çıkan Moliendo blend’i raflarda görünce gözlerin parlaması
3️⃣Kahve.com indirimlerini tatil fırsatı gibi takip etmek

Senin Moliendo kahve sevgisi belirtin ne? Yorumlara yaz 👇

12/09/2025

Yoğun Günlerin Kahramanı: Kapsül Kahve

Kahve ritüeli özeldir: öğütmek, demlemek, beklemek…

Ama bazen hayat bu ritüele izin vermez.
Zamanın hızlı aktığı sabahlarda ,baristanın gizli yardımcısı küçük bir kapsüldür.

Lezzet aynı, yolculuk biraz daha kısa

Moliendo kapsüller ise sıradan bir kapsül değil; özel kavurma profilleriyle hazırlanır, tazeliği koruyan ambalajıyla seni bekler. Her fincanda, kısa sürede büyük bir deneyim.

06/09/2025

Ev Baristaları için Demleme Hack’leri
Küçük dokunuşlarla profesyonel sonuçlar!

Hack 1: Bypass Yöntemi
Kahveni normalden daha yoğun demle → ardından üzerine sıcak su ekle.

Sonuç: Daha dengeli gövde + kontrollü asidite. Özellikle V60 için harika bir teknik!

Hack 2: Pulse Pouring
Suyu sürekli dökmek yerine 3–4 aşamada küçük dalgalar halinde ekle.

Sonuç: Daha homojen, daha kompleks tatlar.
Ev baristalarının gizli silahı!

Hack 3: Filter Rinse
Kağıt filtreyi demlemeden önce mutlaka sıcak suyla yıka.

Sonuç: Kağıt tadı kaybolur, Demleme ekipmanı ısınır, Kahven daha berrak çıkar.

30/08/2025

30 Ağustos Zafer Bayramı’mız kutlu olsun!

Özgürlüğümüzü ve bağımsızlığımızı borçlu olduğumuz bu büyük günü gururla kutluyoruz.
Başta Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere tüm kahramanlarımızı rahmet ve minnetle anıyoruz.

24/08/2025

Kahvenin çiçek açtığını hiç gördün mü? Baristalar buna blooming diyor.

V60 yaparken ilk döktüğün suda kahvenin köpürmesini fark ettin mi? İşte o an, kahvenin “nefes aldığı” yer. Buna blooming deniyor.
Özellikle asidik, çiçeksi aromalara sahip kahvelerde bu adım, tatların açığa çıkması için çok önemli.
Peki blooming nedir?
1️⃣ Öğütülmüş kahveyi V60’a koyduktan sonra
2️⃣ Toplam suyun sadece %15-20’siyle
3️⃣ 30-45 saniye bekleyerek
4️⃣ Karbondioksit salımına ve çekirdeğin açılmasına izin verirsin.
Sanki uyanır gibi. Ve o çiçek notaları gerçekten ortaya çıkmaya başlar.

.com

19/08/2025

Moliendo kahveli buz küpleri yapıyoruz!

Demle → Dök → Dondur → Serinle.

Kahveli buz küpleri eridikçe daha da güzelleşiyor. Üstelik soğuk sütle birleşince içmesi tam bir yaz keyfi.

Kaydet, dene, bir daha sade buz kullanma.

🧊 Malzemeler: 1 su bardağı sevdiğiniz bir Moliendo filtre kahve (ya da french press)
Dilersen 1 çay kaşığı esmer şeker (tatlı isteyenler için)
Buz kalıbı
Soğuk süt (badem, yulaf veya klasik)

🔁 Uygulama:
Kahveni demle, oda sıcaklığına gelene kadar beklet.
Tatlandırmak istersen bu aşamada esmer şekeri ekleyip karıştır.
Kahveyi buz kalıplarına dök, dondur.
Ertesi gün:– Geniş bir bardağa 5-6 kahveli buz küpü at– Üzerine süt ekle– Karıştır, bekle

Address

Ekşioğlu Mah. Eğitim Caddesi No:41/1 Taşdelen/Çekmeköy/Istanbul
Istanbul
34794

Opening Hours

Monday	09:00 - 18:00
Tuesday	09:00 - 18:00
Wednesday	09:00 - 18:00
Thursday	09:00 - 18:00
Friday	09:00 - 18:00
Saturday	09:00 - 16:00

Website

https://www.kahve.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kahve.com posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Kahve.com:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service in Istanbul?