29/08/2026
Fıstıklı İrmik Helvası 🌿
Bugün fıstıklı irmik helvası yapmaya karar verdim. Bunun için ihtiyacım olan Antep fıstığı, irmik ve toz şekeri Makbul mağazasından aldım. Hem aradığım ürünleri tek yerde buldum hem de mutfak alışverişimi kolayca tamamladım. 🛒✨
Şimdi gelelim helvamıza…
Malzemeler:
* 2 su bardağı Makbul irmik
* 1 çay bardağı Makbul file Antep fıstığı
* 100 g tereyağı
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Şerbeti için:
* 1,5 su bardağı Makbul toz şeker
* 2 su bardağı süt
* 1 su bardağı su
Yapılışı:
Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Süt, su ve toz şekeri bir tencereye alıp şeker eriyene kadar ocakta karıştırıyoruz. Şerbeti kaynatmıyoruz. Şeker tamamen eridikten sonra ocaktan alıp kenara bırakıyoruz.
Ardından helvamızı hazırlamaya geçiyoruz. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alıyorum. Üzerine Makbul’dan aldığım irmiği ekleyip güzelce kavuruyorum. Ardından Antep fıstıklarını ilave edip birkaç dakika daha kavuruyorum.
Hazırladığımız şerbeti kavrulan irmiğin üzerine dikkatlice ekliyorum. Kısık ateşte suyunu çekene kadar karıştırıp ocaktan alıyorum. Bir süre dinlendirdikten sonra servise hazır hale geliyor.
Sunumu:
Helvamızı Makbul’ün sade dondurmasıyla birlikte servis ediyoruz. Üzerine de bolca Antep fıstığı serpiyoruz. 🤎🍨
Sonuç: Mis gibi, bol fıstıklı, nefis bir irmik helvası! Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun. 🌸
