Kaanlar

Kaanlar Kaanlar Türkiye Resmi Facebook Hesabıdır.

12/05/2026

Lezzetin dili birdir…
Engellerin değil, emeğin ve tutkunun konuştuğu Kaanlar Mutfağı’ndan;
Şef Sefa Barış’ın ellerinden Peynirli Boşnak Böreği 😋
Hamur Malzemeleri:
• 500g un
• 250ml su
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç Harç Malzemeleri:
• 400g Kaanlar Çiftlik Beyaz Peynir
• 2 yemek kaşığı eritilmiş Kaanlar Tereyağı
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• Bir tutam tuz

Üzeri İçin:
• 100g eritilmiş Kaanlar Tereyağı

Hazırlanışı:
Un, su, tuz ve sıvı yağ ile yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamuru iki eşit bezeye ayırın ve üzerini yağlayıp 20 dk dinlendirin. Bezeleri ince ve geniş şekilde açın.
İç harç için Kaanlar Çiftlik Beyaz peyniri ezin; yumurta, süt ve Kaanlar tereyağı ile karıştırın.
Hazırladığınız iç harcı, sıkma torbasına alın ve açtığınız hamurun kenar kısmına uzun şerit halinde yerleştirin. Hamuru kenarlarından rulo şeklinde sarın. Yağladığınız tepsinin ortasından başlayarak yuvarlak şekilde dolayarak yerleştirin. Üzerine erittiğiniz tereyağını sürün. 180°C fırında 35-40 dk pişirin. Fırından çıktıktan sonra üzerine hafif miktarda eritilmiş tereyağı sürerek, aroma, parlaklık ve çıtırlık kazandırılabilirsiniz.

Engellerin değil; sevginin, anlayışın ve eşitliğin konuştuğu bir dünya dileğiyle…
Engelliler Haftası Kutlu Olsun.

07/05/2026

Sofraya Ege Dokunuşu…
Kaanlar Ricotta'lı Girit Ezme😋

Malzemeler:
• 400g Kaanlar Ricotta Peyniri
• 200g Kaanlar Çiftlik Beyaz Peynir
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 5-6 dal roka
• Bir avuç ceviz içi
• 3-4 diş sarımsak
• Bir çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri blendera alın ve çekin.
Dilerseniz limon suyu da ilave edebilirsiniz. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.
Afiyet olsun.😋

30/04/2026

Sıradan mezelerden sıkılanlara: seviyeyi yükseltiyoruz!
Mascarpone & Kuru Domatesli Ceviz Ezmesi😋

Malzemeler:
• Yarım paket Kaanlar Mascarpone
• 10-12 adet marine kuru domates
• 1 çay bardağı ceviz içi
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
Üzeri için:
• 1 çay kaşığı pul biber
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:
Kaanlar Mascarpone, kuru domates, ceviz içi ve zeytinyağını mutfak robotunda 1 dakika boyunca çekin.
Hazırladığınız karışımı servis tabağına alın.
Küçük bir sos tavasında 5 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, üzerine pul biber ekleyip mezenin üzerine gezdirin.
Afiyet olsun.😋

30/03/2026

Kurtarıcı tarif arayanlar burada mı?
Kaanlar Light Kaşar Peynirli Kıymalı Tava Böreği😋

Malzemeler:
• 1 paket Kaanlar Light Kaşar Peyniri
• 3 adet (500g) taze yufka
• 250g yağsız dana kıyma
• 1 avuç kuş üzümü
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için:
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• Yarım şişe soda
Hazırlanışı:
Kıymayı tercihen yağsız, isterseniz çok az ayçiçek yağıyla suyunu çekene kadar kavurun.
Altını kapatınca kuş üzümü ve yenibaharı ekleyip soğumaya bırakın.
Sosu için yoğurdun üzerine yumurtaları ve sodayı ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
En az 26cm genişliğindeki bir teflon veya granit tavanın tabanını 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla yağlayın. Yufkayı ortlayarak tavaya yerleştirin. İkinci yufkayı parçalayın ve dağınık şekilde diğer yufkanın üzerine serpin. Soğuyan iç harcı parçalanmış yufkaların üzerine ekleyin. Kaanlar Light Kaşar peyniri rendeleyip kıymanın üzerine serpin. Sosu da kaşar peynirinin üzerine gezdirin. Kalan son yufkayı da parçalayarak sosun üzerine gelişigüzel ekleyin. İlk yufkadan kenarlara artan parçaları bohça gibi katlayarak en üste toplayın ve bütün malzemenin ilk yufkanın içinde kalmasını sağlayın. Ocağın orta gözünde kısık ateşte her iki tarafını 15'er dakika pişirin. Çevirirken kalan 2 kaşık zeytinyağıyla tavayı tekrar yağlamayı unutmayın. 15 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.😋

28/03/2026

Bir deneyen bir daha vazgeçemiyor...
Kaanlar Biberoli Zeytinli Yoğurtlu Meze😋

Malzemeler:
• 300g süzme yoğurt
• Çeyrek demet dereotu
Üzeri için:
• 15-16 adet Kaanlar Biberoli yeşil zeytin
• 250g közlenmiş kırmızı biber
• Çeyrek demet dereotu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
Dip sos için yoğurt ve ince kıyılmış dereotunu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Üzeri için, köz biberleri şerit doğrayın. İçerisine Kaanlar Biberoli zeytin ve dereotunu ekleyin. Limon suyu ve zeytinyağıyla tatlandırın. Tabağın zeminine dip sosu yayın ve üzerine zeytinli karışımı ekleyerek servis edin.
Afiyet olsun.😋

23/03/2026

Klasik tavuk tariflerini bir kenara bırakın!
Kaanlar Ricottalı Ispanak Dolgulu Tavuk😋

Malzemeler:
• 2 tepeleme yemek kaşığı Kaanlar Ricotta
• 50g Kaanlar tereyağı
• 250g taze ıspanak
• Yarım paket krema
• 2 adet tavuk göğsü
Üzeri için:
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Bir tutam karabiber
• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Hazırlanışı:
Kaanlar tereyağını eritip, ıspanakları suyunu çekene kadar soteleyin. Sonra ocağı kısıp krema ve Kaanlar Ricotta peyniri ekleyin ve pürüzsün olana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Tavuk göğüslerini ortadan açın ama tam ikiye bölmeyin. Hazırladığınız harcı içlerine paylaştırın.
Üzerine baharatları ve tuzu ekleyip yağ ile iyice harmanlayın. 200C° derece ısınmış fırında 25-30 dakika kontrollü pişirin.
Afiyet olsun.😋

Address

Kocatepe Mah. Gümrük İskelesi Caddesi Mega Center Kuru Gıda Hali No:26/1 Bayrampaşa
Istanbul
34045

Telephone

+902124370090

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kaanlar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Kaanlar:

Shortcuts

Share

Category