Marmara Üniversitesi İktisat bölümünden mezun oldum. ‘Okul bitti artık vize ve finaller yok!’ dedim ve ardından dershanede çalışmaya başladım. İşimin öğretme kısmını çok sevdim, öğrencilerimi ve yine yeniden vizeler ve finaller kısmını …
Sonra bir iş değişikliği yaparak daha kurumsal hayata adım attım. Bilişim sektöründe lider bir firmada yeni bir başlangıç ile… Satış, pazarlama, bütçe, maliyet,
kampanya, üreticiler, bayiler.. Hala aynı firmada çalışmaya devam ediyorum
Bu arada evlendim, harika bir eşim ve mini minnacık bir kızım var
En yakınlarım bilir yıllardır söylediğim bir şey var “Benim ellerimde bir şey var, çalışırken ellerimi kullanmam lazım, yaratmam, işlemem, üretmem lazım” Ben yıllarca bu iş hengamesinin yanı sıra dantel yaptım, masa örtüleri, perdeler, havlu kenarları ve daha bir çok ‘ince’ şey. Gece yarısı “Anne tülbent kenarı oyalayacağım“ diyen ben ve annemin şaşkın bakışları arasında karıştırılan sandıklar, çıkan malzemeler, öğrenilen el işleri, mekikler, oyalar... Hep ellerim ve işlediklerim. Takı yaptım sonra, terapi gibi. Eminönü’nde geçirilen saatler, rengarenk boncuklar, Marputçular Çarşısı etaminler işledim, örgüler ördüm; kazaklar, hırkalar, atkılar…
Veeeee sonunda‘İşte bu’ diyebileceğim, beni çok heyecanlandıran Şeker Hamuru ile maceram başladı. Renkli renkli, cıvıl cıvıl figürler, hayranlık uyandıran tasarımlar, çok şık, çok komik, çok romantik, çok hoş dedirten şekiller, çocukluğunu yeniden ve bundan sonra hep yaşamak, yaşayacak olmak gibi, her şey bir oyun hamuru gibi.. Pastalar, cupcakeler, kurabiyeler söz konusu olunca kendimi alamadım. Araştırdım, soruşturdum bu işi öğrenmek, en temelinden öğrenmek istedim. Eşe, dosta heyecanla anlatırken bir okul var dediler Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) baktım, inceledim, etkilendim ve kayıt oldum. Sonra da mezun oldum - yine okul, yine sınav, yine diploma
“ Profesyonel Pasta ve Ekmekçilik “ 16 hafta eğitim; işinde başarılı şeflerim, ekmekler, pastalar, sütlü tatlılar, makarnalar, sandviçler… Ve işte yolculuğun bağlandığı yer blog sitem, pastalarım, cupcakelerim, kurabiyelerim ve daha neler neler….
