12/10/2026
Gaziantep mutfağının köklü lezzetlerinden biri olan yuvalama, uzun yıllardır özellikle Ramazan Bayramı'nın ilk günü sofralarda yerini alan geleneksel bir yemektir.
Hazırlanışı zahmet ve ustalık isteyen bu özel lezzet; minik yuvalama köfteleri, et, nohut ve yoğurdun buluşmasıyla hazırlanır.
Üzerine naneli yağ eklenerek servis edilir.
🌐 bortargroup.com.tr