İpek Bulgur

İpek Bulgur İyiliği toprağından İpek Bulgur İmalat Sanayi veTicaret A.Ş., 1990 yılında Mardin’de bulgur üretmek amacıyla kurulmuştur.

Yıllara yayılan yatırımları ile sektörde kullanılan en yeni teknolojiye ulaşmış modern tesislerinde, Mardin Ovası’nın en kaliteli buğdaylarını işlemekte;İpek, Tay, Cemeli, Kandahar, Marida ve Erdoba markaları adı altında Fabrikamız 11.000m²’si kapalı toplam34.000m² alan da günlük 72.000 ton kapasiteyle üretim yapmaktadır.Tesislerimiz de stok depolama imkanı mevcut olup yüklemeler zamanında ve süra

tle yapılabilmektedir.

Ürünleri:
• İriPilavlık Bulgur
• Pilavlık Bulgur
• Midyat Pilavlık Bulgur
• Şehriyeli Bulgur
• Köftelik Bulgur
• İçli Köftelik Bulgur
• Şiş Bulgur
• Aşurelik Buğday

İşletme, ulaştığı 72.000 ton/yıl kapasiteyle ortaya çıkan ürünlerini, yurtiçinde ve yurtdışında farklı pazarlara başarıyla ulaştırmaktadır.

Bazı aramaların cevabı çok net. 😌🌾Lezzetli, doğal ve güvenilir bir bulgur arandığında; sofralarda yıllardır yer bulan bi...
12/06/2026

Bazı aramaların cevabı çok net. 😌🌾

Lezzetli, doğal ve güvenilir bir bulgur arandığında; sofralarda yıllardır yer bulan bir isim öne çıkıyor.

İpek Bulgur, özenle seçilen buğdayı ve tane tane kıvamıyla her tarifte aynı güveni sunmaya devam ediyor.

Bazı tariflerin lezzeti, kullanılan malzemede gizlidir. 🌾Biberli Ekmek tarifinde kullanılan İpek İnce Pilavlık Bulgur; h...
10/06/2026

Bazı tariflerin lezzeti, kullanılan malzemede gizlidir. 🌾

Biberli Ekmek tarifinde kullanılan İpek İnce Pilavlık Bulgur; hamura kattığı dengeli doku ve kendine özgü lezzetiyle tarifin karakterini tamamlıyor.

Baharatlarla buluşan bu özel tarif, geleneksel sofraların vazgeçilmez tatlarından biri olmaya devam ediyor. ✨

Bazen mutluluk bir tabakta saklıdır. ✨Mardin’in eşsiz güneşiyle olgunlaşan İpek Bulgur, sofranıza hem doğallık hem de ta...
08/06/2026

Bazen mutluluk bir tabakta saklıdır. ✨

Mardin’in eşsiz güneşiyle olgunlaşan İpek Bulgur, sofranıza hem doğallık hem de tam kıvamında bir lezzet getiriyor.

Tek bir çatalda Anadolu’nun tüm bereketi sizinle. Afiyetle! 🥣🌾

İpek Bulgur ailesi büyümeye devam ediyor. 🌾Kendine özgü rengi, yoğun aroması ve doyurucu yapısıyla esmer köftelik bulgur...
05/06/2026

İpek Bulgur ailesi büyümeye devam ediyor. 🌾

Kendine özgü rengi, yoğun aroması ve doyurucu yapısıyla esmer köftelik bulgur artık İpek ailesinin bir parçası. Geleneksel lezzeti modern sofralarla buluşturan bu yeni üye, tariflere farklı bir dokunuş katmaya hazır.

Bu kez seçim çok net.

Mevsimler değişir, sofralar da onunla birlikte dönüşür.Kışın daha doyurucu, baharda daha hafif, yazın daha ferah… Bulgur...
03/06/2026

Mevsimler değişir, sofralar da onunla birlikte dönüşür.

Kışın daha doyurucu, baharda daha hafif, yazın daha ferah… Bulgur, her haliyle bu değişime uyum sağlar. Sebzeyle buluşur, zeytinyağıyla hafifler, sıcak ya da soğuk her tarifte kendine yer bulur.

İpek Bulgur, dört mevsim sofralarda yerini koruyan o tanıdık lezzetlerden biri. Çünkü bazı tatlar, zamana değil; doğallığına bağlıdır. 🌾

’de bu hafta sofralara farklı bir dokunuş geliyor. 🌾Bulgur ve mantarın uyumu, alışılmış tariflerin dışına çıkan dengeli...
01/06/2026

’de bu hafta sofralara farklı bir dokunuş geliyor. 🌾

Bulgur ve mantarın uyumu, alışılmış tariflerin dışına çıkan dengeli bir lezzet sunar. İnce pilavlık bulgurun hafif yapısı, mantarın doğal aromasıyla birleştiğinde ortaya hem doyurucu hem de zarif bir tabak çıkar.

Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, mutfakta pratik ama etkili sonuçlar arayanlar için ideal. Çünkü bazen en iyi lezzetler, sade olanlardır.

Afiyetle. 🍄

ipekbulgurtarifleri.com

Her şey bir yerde başlar.Bu lezzet, Mezopotamya’da.Güneşin biraz daha yakından vurduğu, toprağın biraz daha cömert olduğ...
29/05/2026

Her şey bir yerde başlar.

Bu lezzet, Mezopotamya’da.

Güneşin biraz daha yakından vurduğu, toprağın biraz daha cömert olduğu o topraklarda… Buğday sadece yetişmez, karakter kazanır.

Mardin bulguru, bu yüzden sadece bir ürün değildir. Rengini güneşten, gücünü topraktan, hafızasını yüzyıllardan alır.

İpek Bulgur, bu hikâyeyi değiştirmez. Sadece olduğu gibi sofraya taşır.

Çünkü bazı tatlar anlatılmaz, geldiği yerle hissedilir. 🌾

Bazı tarifler ölçüyle değil, hissiyatla yapılır.Ama o hissi doğru veren bir şey vardır: kıvam.Köftelik bulgur, yoğrulduk...
27/05/2026

Bazı tarifler ölçüyle değil, hissiyatla yapılır.

Ama o hissi doğru veren bir şey vardır: kıvam.

Köftelik bulgur, yoğruldukça kendini açan, şekil aldıkça lezzetini ortaya koyan bir yapı taşır. Ne fazla ince ne fazla iri… Tam olması gerektiği gibi.

Kısırda, çiğ köftede, her lokmada o tanıdık dengeyi kurar. Çünkü bazı tarifler değişebilir, ama aranan kıvam hep aynıdır.

İpek Bulgur köftelik, tarifin içinde kaybolmaz.

Onu tamamlar. 🌾

Bazı tatlar vardır ki, sadece bir yemek değil; bir kültür mirasıdır.İpek Aşurelik Buğday, Mardin’in en kaliteli sert buğ...
25/05/2026

Bazı tatlar vardır ki, sadece bir yemek değil; bir kültür mirasıdır.

İpek Aşurelik Buğday, Mardin’in en kaliteli sert buğdaylarından seçilerek, en doğal haliyle sofralarınıza konuk oluyor. Geleneksel yöntemlerle temizlenen ve özenle paketlenen buğdaylarımızla, o özlediğiniz tam kıvamında aşureleri hazırlamak artık çok daha kolay.

Bereketli sofraların ve nesiller boyu aktarılan tariflerin en lezzetli eşlikçisi için tercihinizi doğallıktan yana kullanın. Paylaştıkça çoğalan lezzetlerin sırrı İpek Bulgur’da.

22/05/2026

Mezopotamya’nın kadim şehri Mardin…

Güneşiyle olgunlaşan buğdaylar, doğal ve saf bir üretim süreciyle bulgura dönüşür.
İpek Bulgur, bu toprakların binlerce yıllık mutfak kültürünü ve bereketini sofralara taşır.

Her tanesinde Mardin’in güneşi, toprağı ve emeği vardır. 🌾
Çünkü bazı lezzetler yalnızca pişmez; bir coğrafyanın hikâyesini anlatır.

Address

Mardin

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00

Telephone

+904446563

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when İpek Bulgur posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to İpek Bulgur:

Shortcuts

Share