Macrocenter

Directions

Macrocenter Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Macrocenter, Food & Beverage, Merkez Mahallesi Tahsildar İbrahim Sok No: 8/A YALIKAVAK/BODRUM/MUĞLA, Mugla.

21/09/2026

Tatlı molasının süresi kısa. Etkisi “Daim”. 😉
Daim şimdi Macrocenter’da!

Ofis gününün ikinci yarısı öğle yemeğinde başlıyor. Biz tabağı ona göre hazırladık.🤝B12 vitamini ve füme somonlu makarna...
20/09/2026

Ofis gününün ikinci yarısı öğle yemeğinde başlıyor. Biz tabağı ona göre hazırladık.🤝

B12 vitamini ve füme somonlu makarna eşleşmesinin detayları için kaydırın!👉🏼

19/09/2026

İstanbul’da Balık 201 Dersi:
Macrocenter Baş Şefi Ayşegül Talu ve Şef Mustafa Otar’dan, Al Dente’nin yeni bölümünde.🎣

Al Dente’nin yeni bölümü YouTube’da!🎬

18/09/2026

Mutluluğunuzu “Daim” kılacak bir kurabiye tarifiyle geldik.🍫
Evet, Daim. Bar olan.Buyurun, tarife; kaydetmeyi unutmayın.👇🏻

Malzemeler:
250 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
1 su bardağı (250 ml) toz şeker
2 adet yumurta, oda sıcaklığında
3 ¼ su bardağı (810 ml) un
2 tatlı kaşığı (10 ml) mısır nişastası
1 tatlı kaşığı (5 ml) kabartma tozu
1 tutam deniz tuzu
1 tatlı kaşığı (5 ml) şekerli vanilin
½ su bardağı (125 ml) Makademya fındığı, soyulmuş, iri doğranmış
2 paket Daim Double Bar®️

Hazırlanışı:
Fırınınızı 180C dereceye ayarlayın. Üç fırın tepsisinin tabanlarını pişirme kağıdı ile kaplayın.
Tereyağı ve şekerleri derin bir kaseye alın. Karışım krema kıvamı alana dek 7-8 dakika çırpın. Yumurtaları ilave edip birer dakika daha çırpın. Un, nişasta, vanilya, kabartma tozu ve tuzu karışıma ekleyin. Homojen bir hamur elde edene kadar 1-2 dakika karıştırın.
Bir adet Daim Bar®️’ı küçük parçalar şeklinde doğrayın. İri doğranmış makademya fındıkları ve Daim Bar®️ parçalarını hamura ilave edip spatula yardımıyla alt üst ederek hamura yedirin. Kurabiye hamurunu 18 eşit parça şeklinde porsiyonlayıp hazırladığınız fırın tepsilerine aralarında 4-5 cm boşluk kalacak şekilde yerleştirin.
Buzdolabında 10-15 dakika soğuttuktan sonra önceden ısıtılmış fırında 15-18 dakika fırınlayın. Daim Bar®️ ile Makademya Fındıklı Kurabiyeleri oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirip servis edin.

Afiyet olsun.

18/09/2026

Balkan’da iyi bir seçki var diyorlar. Biz biraz taraflıyız; gidip keşfedin.🙂‍↔️ Macrocenter Kiosk açıldı!

Her gün tekrar tekrar ofise yemek hazırlama işini dayanılmaz derecede hafifleten bir rehberle karşınızdayız.🙂‍↔️Önce kay...
17/09/2026

Her gün tekrar tekrar ofise yemek hazırlama işini dayanılmaz derecede hafifleten bir rehberle karşınızdayız.🙂‍↔️

Önce kaydırın, sonra kaydedin. Çünkü yarın tekrar lazım olacak.

16/09/2026

Annelerimizin sesini duyar gibiyiz: “Aferin!”👌🏻

Anne poğaçasını aldık, kale ve siyez ile modernize ettik.
Gururlu bir aferini kaptık.

Buyurun tarifimiz:

Malzemeler:

½ su bardağı (125 ml) süzme yoğurt
1 yumurta, sarısı ve beyazı ayrılmış
½ su bardağı (125 ml) sade yağ
½ su bardağı (125 ml) zeytinyağı
2 tatlı kaşığı (10 ml) elma sirkesi
3 ½ su bardağı (875 ml) siyez unu
1 tatlı kaşığı (5 ml) tuz
1 tatlı kaşığı (5 ml) toz şeker
2 tatlı kaşığı (10 ml) kabartma tozu
100 g kale yaprağı, sapları alınmış
2 çorba kaşığı (30 ml) zeytinyağı
150 g lor peyniri
100 g Ezine peyniri
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Üzeri için;
½ su bardağı (125 ml) kabak çekirdeği içi

Hazırlanışı:
Fırınınızı 180 C dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisinin tabanını pişirme kağıdı ile kaplayın. Kenara alın.
Kale yapraklarını kaynar tuzlu suda 2 dakika haşlayıp buzlu suya aktararak şoklayın.
Suyunu sıkıp ince doğrayın. Orta genişlikte bir tavayı orta yüksek ateşte ısıtıp zeytinyağını ısıtın. Kale’leri tavaya alıp tuz ve taze çekilmiş karabiber ile lezzetlendirin. 3-4 dakika soteleyin. Sote Kale’leri lor ve Ezine peyniri ile harmanlayın.
Poğaça hamurunu yoğurmak için yoğurt, yumurta, sade yağ, zeytinyağı ve sirkeyi geniş bir karıştırma kabında çırpma teli yardımıyla karıştırın. Un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri ilave edip spatula yardımıyla homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. 10-15 dakika dinlenmeye bırakın. Dinlendirdikten sonra hamuru 10 adet
eşit büyüklükte beze halinde porsiyonlayın. Her bir bezeyi hafifçe unlanmış tezgahta elinizle yaklaşık 10 cm çapında daire şeklinde açın. Hazırladığınız iç malzemeyi hamurların orta kısmına gelecek şekilde paylaştırın. Hamurların kenarlarını hafifçe ıslatarak yarım daire şeklinde kapatın. Çatal ile bastırarak kenarların birleşip kapandığından emin olun. Poğaçaları önceden hazırladığınız fırın tepsisine aktarın.
Yumurta sarısını küçük bir kasede karıştırıp bir fırça yardımıyla poğaçaların üzerine sürün. Kabak çekirdeklerini poğaçaların üstüne serpiştirip önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika fırınlayın. Kale ve Peynirli Siyez Poğaçaları oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirip servis edin.

Afiyet olsun.

16/09/2026

Tersane İstanbul’a “bir bakalım” diye gittik. Kiosk açtık.😉Sizi de bekleriz!

15/09/2026

Taze balık en iyisidir. Peki, her zaman mı? 🐟

Macrocenter Baş Şefi Ayşegül Talu ve Şef Mustafa Otar’la ezberleri yeniden tazeledik.

Bölümün tamamını YouTube’da keşfedin! 🎬

14/09/2026

Meyvenin çıtır çıtır hali, Drybox’la çocukların çantasında.🍎

%100 doğal freeze-dried meyveler. Üstelik ilave şeker ve katkı yok. Drybox Paw Patrol serisi Macrocenter’da!🛒

Address

Merkez Mahallesi Tahsildar İbrahim Sok No: 8/A YALIKAVAK/BODRUM/MUĞLA
Muğla
48400

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Macrocenter posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category