28/07/2025
今日來介紹無意間認識的咖啡店,位在審計新村的Come True成真咖啡。
因大雨想找個地方遮風避雨,吃點甜品的小編,無意間走了進來,發現了這間創業理念與小編相符的社會企業公司。
首先,能夠在審計新村老宿舍改建成特色咖啡店,選擇在這將台灣品牌發揚光大,改造新生命力,重起這片土地,小編我一定要給正面迴響。
經重新改造後,內部木構造結構原始保留,用餐之餘抬頭仰望,別有一般風味,餐點有輕食、花草茶、咖啡及舒芙蕾等,窗外圍繞宿舍群及樹木,散發著輕鬆氣息(重點是室內有冷氣~)。
更特別的是這裡的咖啡豆是創辦人王國雄飛到種植咖啡的源頭非洲衣索比亞,搞懂咖啡產業鏈上中下游間的關係,向莊園小農直接採購,提高收購價格、改善他們的生活。因看見當地婦女每天傍晚揹著水桶和甕,帶著孩子去5至10公里外提水,出發時手舞足蹈,回程卻痛苦萬分。認為「既然我們從非洲進口高級莊園咖啡豆,不如以乾淨水源回饋,卸下當地人的重擔。」,王國雄從2017年起捐出成真獲利的一半,透過世界展望會的潔淨水計劃,在非洲鑿水井,截至目前為止,至少造福2.5萬人。
不同於多數社會企業家,通常先看到社會問題,再嘗試以商業模式解決,王國雄反而先決定做公益,才開始摸索創業領域。
將ESG概念融入企業經營,「一樣是咖啡店,可是成真有做ESG,正在實現對地球或社會好的付出,始終受到很多人關注。」除了為品牌形象加分,也能賦予年輕伙伴工作的意義和使命感,在紅海的咖啡產業闖出一條獨特的道路。
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