堤捲T-Roll

29/04/2026

31/03/2026

清明連假店休

04/02/2026

敬祝新年快樂 🧧🧨
馬年行大運 🐎

30/12/2025

明天剛好是我開這間小店滿 4 週年。

剛開始的時候，我幾乎都是用「硬學」的方式一路摸索——台灣的原料跟家鄉不太一樣，氣候也完全是另一種難度，我也不是每次都知道該怎麼應付那些突發狀況。

但我的目標一直很簡單：做出我童年記憶裡的 trdelník——現點現做、溫熱、奶油香、裡面柔軟濕潤，而不是乾乾的、冷掉的、放著等人買的那種。

我很長一段時間沒什麼發文，因為我一直在調整那些小細節，直到它真的「對了」為止。

雖然今年我沒有推出任何新口味，但我把心力放在最重要的地方：讓麵糰更穩定、口感更柔軟濕潤——就算你不是馬上吃也一樣好吃。最近做出來的 trdelník 也明顯比以前更「有份量」（而且全程手工製作，所以每一支的大小可能會有一點點差異）。

所以……杯子也一起升級了。
以前 trdelník 放在小杯子上，很容易一不小心就滑掉；
現在捲變得更有份量，終於可以穩穩地坐在大杯子裡了。

謝謝你們一路以來的支持。我腦子裡還有成千上萬個點子，接下來會慢慢把它們做出來。農曆新年期間我會短暫休息一下（家人會來台灣），之後我會帶著更多新東西回來。

祝大家新年快樂、身體健康，也超期待 2026 ✨

1/1元旦店休一日，我們1/2見！

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05/11/2025

今天臨時停電，因此店休一天。
造成不便很抱歉！

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03/10/2025

中秋連假10/4(六)-10/6(一)休假
(週日週一固定公休)
敬祝中秋佳節愉快！😊