ying table 參棹

ying table 參棹 參與我的飯桌生活

道別「我明年就給自己租一個小店面來 遮 風 避 雨 !」那時2023年,第一年出攤的冬天,遇上霸王級寒流,和朋友聊到怎麼擺攤避寒,當時被寒流冷到語無倫次的我開玩笑的許下這個願望。/願望沒有成真,我就這樣擺了將近三年的攤子。內心其實也想過上萬...
07/02/2026

道別
「我明年就給自己租一個小店面來 遮 風 避 雨 !」
那時2023年,第一年出攤的冬天,
遇上霸王級寒流,和朋友聊到怎麼擺攤避寒,
當時被寒流冷到語無倫次的我開玩笑的許下這個願望。

/

願望沒有成真,我就這樣擺了將近三年的攤子。
內心其實也想過上萬種離開的原因,
生意不好、回頭工作、轉型、發展店面⋯⋯
但從來都沒想過會是因為結婚而離開。
人生好像就是這樣,
當你以為未來規劃的十拿九穩時,
又會在意想不到時來個大轉彎。

/

其實,結婚一直都不在我人生中主要的安排,
突然之間,
這半年我的生命值好像被上緊發條,準備快轉。
幸運的是,另一半、雙方家長、朋友們,
身邊沒有任何一位下著指導棋干涉我的人生,
大家總是要我去享受過程,好好體驗人生。
我還是可以開心的做自己,邊焦慮著結婚的瑣碎小事。

/

最後,員林林森路的攤子即將畫上句點。
滿滿感謝每一位光臨的你們。
謝謝你們給了我許多養分,希望有緣再相見:)

2/8、9,林森路最後出攤口味如下:

-奶酥 60元
-可可 65元
-香蒜 50元
-花生 65元
-伯爵 65元
-焦糖 65元

冷凍厚片、奶酥醬接單至2026.03.01,詳細口味請參考置頂文,有需要都可以直接私訊訂購:)

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我是Amber,我們2/8、9見!
-攤子:每週日、一 12:00-17:30
彰化縣員林市林森路228號 (美聯社正對面)
-工作室:位於彰化田中

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#參棹唸ㄘㄢㄓㄨㄛ

隱藏的客人記得在創業前預設目標客群時,我預期的是年輕女孩,或是年輕媽媽帶著小孩。每每在市集總是符合我的預測,大多是親子家庭,或是年輕情侶在我攤位前駐足。但讓我不解的是,回到林森路出攤時,大多是男性購買,年齡層的範圍也從年輕到中年都有。雖然好...
31/01/2026

隱藏的客人
記得在創業前預設目標客群時,
我預期的是年輕女孩,或是年輕媽媽帶著小孩。
每每在市集總是符合我的預測,
大多是親子家庭,或是年輕情侶在我攤位前駐足。
但讓我不解的是,
回到林森路出攤時,大多是男性購買,
年齡層的範圍也從年輕到中年都有。
雖然好奇,但也不太好意思多做詢問。

/

一直到近期公布準備結束林森路後,
漸漸冒出不曾看過的女性客人,
但又好像對我的攤子很熟悉。
我才發現,原來這些男子們都是貼心的好先生!!
原來原來~~你們都是買厚片回去給家裡的太太。
恍然大悟後覺得這裡的客人好有愛,
你們都是很體貼的另一半,值得給你們一個讚 👍

/

正式步入二月了,參棹也倒數第二週在林森路出攤,
如果有空,歡迎你們回來找我聊聊天、吃厚片:)

2/1、2出攤口味如下:

-奶酥 60元
-可可 65元
-香蒜 50元
-花生 65元
-伯爵 65元
-抹茶 65元

冷凍厚片、奶酥醬持續接單中,詳細口味請參考置頂文,有需要都可以直接私訊訂購:)

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我是Amber,我們2/1、2見!
-攤子:每週日、一 12:00-17:30
彰化縣員林市林森路228號 (美聯社正對面)
-工作室:位於彰化田中

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#參棹唸ㄘㄢㄓㄨㄛ
#彰化員林 #員林 #員林美食
#奶酥厚片 銅板美食 小攤子
員林點心 冷凍宅配 彰化田中
田中美食 彰化美食
法芙娜可可 巧克力厚片 參棹yingtable
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未來16型人格,你是什麼類型?老實說,我永遠記不得我測出來的結果。總覺得,人不是這麼簡單可以劃分成16種類型。但,確定的是,我總是需要事前規劃,需要有七八成把握,才能好好享受另外三成變化帶來的刺激與快樂。/要準備搬家去高雄這件事,已經讓我焦...
24/01/2026

未來
16型人格,你是什麼類型?
老實說,我永遠記不得我測出來的結果。
總覺得,人不是這麼簡單可以劃分成16種類型。
但,確定的是,我總是需要事前規劃,
需要有七八成把握,才能好好享受另外三成變化帶來的刺激與快樂。

/

要準備搬家去高雄這件事,已經讓我焦慮了好一陣子。
隨著時間越接近,焦慮頻率也越來越高。
總是聽著身邊的人說
「高雄很棒耶~交通方便、路大條!」
「高雄現在市集很多,設計也很漂亮耶!」
好多觀光客的視角來告訴我,未來我居住的城市有多棒。

/

但我還是好喜歡隨時找得到朋友,
偶爾想家可以很快速的充電,
喜歡去那些我熟悉的店家讓我覺得安心。
好多的不確定性,都讓念舊的我焦慮。
只能好好把握機會,抓住每個跟朋友相聚的日子。
如果可以的話,多來看看我,
陪我聊聊天,緩解一下焦慮的我 (。・ω・。)

/

1/25、26員林出攤口味如下:(倒數第三次在林森路)

-奶酥 60元
-可可 65元
-香蒜 50元
-花生 65元
-焦糖 65元
-芝麻 65元

冷凍厚片、奶酥醬持續接單中,詳細口味請參考置頂文,有需要都可以直接私訊訂購:)

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我是Amber,我們1/25、26見!
-攤子:每週日、一 12:00-17:30
彰化縣員林市林森路228號 (美聯社正對面)
-工作室:位於彰化田中

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斜槓人生「這個菜單的字也是你自己寫的嗎?字很漂亮耶!」每次去市集時,我的手寫菜單總是會被問到,每一次我都會有點不好意思,我只會抹出漂亮的厚片,但手寫字真的不是我的專長。這都是一次次帶著紙拜託我的小幫手寫字。/「欸,給你一個期限,今年十月生出...
17/01/2026

斜槓人生
「這個菜單的字也是你自己寫的嗎?字很漂亮耶!」
每次去市集時,我的手寫菜單總是會被問到,
每一次我都會有點不好意思,
我只會抹出漂亮的厚片,但手寫字真的不是我的專長。
這都是一次次帶著紙拜託我的小幫手寫字。

/

「欸,給你一個期限,今年十月生出寫春聯的道具。」
我跟小幫手提了好多次可以試著賣自己的手寫字,
總是一再的被拖延。最後在2025年中時給了她期限。
雖然嘴巴嚷嚷著麻煩,但還是會乖乖的報告進度。
於是,Do Re Mi So~~終於生產了馬年春聯!
春聯會在落羽松森林出攤、員林出攤都會帶上!
紅包袋也預計推出,有特別想寫的字歡迎私訊預訂。
目前春聯販售 30元 / 張,一次購買四張特價100元!
請大家支持一下第一次斜槓的小幫手 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

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闆還是專心在我熟悉的領域賣厚片~
1/18、19 員林林森路出攤口味如下:

-奶酥 60元
-可可 65元
-香蒜 50元
-花生 65元
-伯爵 65元
-焦糖 65元

冷凍厚片、奶酥醬持續接單中,詳細口味請參考置頂文,有需要都可以直接私訊訂購:)

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我是Amber,我們1/18、19見!
-攤子:每週日、一 12:00-17:30
彰化縣員林市林森路228號 (美聯社正對面)
-工作室:位於彰化田中

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#參棹唸ㄘㄢㄓㄨㄛ
#彰化員林 #員林 #員林美食
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員林點心 冷凍宅配 彰化田中
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跨年「你不覺得,我跨年有排到假,我們才剛交往欸!不是應該跟我一起跨年嗎?他怎麼可以跟家人朋友一起?」在2025的年末,一位20出頭的女孩跟我聊到「可是,在交往前他原本就排定好行程了吧?那你跟他的家人朋友熟嗎?」女孩愣了一下搖搖頭說都沒見過面...
10/01/2026

跨年
「你不覺得,我跨年有排到假,我們才剛交往欸!不是應該跟我一起跨年嗎?他怎麼可以跟家人朋友一起?」

在2025的年末,一位20出頭的女孩跟我聊到

「可是,在交往前他原本就排定好行程了吧?那你跟他的家人朋友熟嗎?」

女孩愣了一下搖搖頭說都沒見過面。

「那或許他不想要用這樣的方式帶你認識身邊的人啊,你也有好姐妹要跟你一起跨年,不如就各自開心去跨年,明年再好好規劃兩人的甜蜜跨年啊」

沒有反駁後,女後又接著問
「那你覺得我12/31那天要一直問他行蹤嗎?還是我要搞消失?看他會不會主動跟我報備!」

被冷掉的熱美式苦到皺了一下眉的我,忍不住笑了一下,
為什麼年輕女孩談戀愛的世界這麼極端,只有二分法。

「你心裡是希望他能跟你報備吧?那可以討論啊,這並不難,告訴他你心裡的想法,他真的把你放心上,他會做到那就知道他是值得信任的另一半。如果他把這些話拋腦後,那你也可以把這個人拋腦後了,又不一定要跟這個男生長長久久。」

女孩沈默了,我接著說:談戀愛是開心的,把話說出來溝通,才不用費盡心思去猜測。

遠距離的我,跨年那天在0:00簡單用電話跟Ken說聲新年快樂後,就鑽進被窩裡睡覺,邊想到這個女孩,年輕真可愛,還有好多時間跟精力可以盡情的享受戀愛。

你們呢?這次的跨年是開心的迎接2026嗎?
還是已經在策劃下一次的跨年呢?

/

最近,想任性一點,發一些生活的故事給大家!
如果想聽什麼故事也可以留言跟我說 :)

1/11、1/12 林森路出攤口味如下:

-奶酥 60元
-可可 65元
-香蒜 50元
-伯爵 65元
-芝麻 65元
-焦糖 65元
-紅豆 65元

冷凍厚片、奶酥醬持續接單中,詳細口味請參考置頂文,有需要都可以直接私訊訂購:)

/

我是Amber,我們1/11、12見!
-攤子:每週日、一 12:00-17:30
彰化縣員林市林森路228號 (美聯社正對面)
-工作室:位於彰化田中

/

#參棹唸ㄘㄢㄓㄨㄛ
#彰化員林 #員林 #員林美食
#奶酥厚片 銅板美食 小攤子
員林點心 冷凍宅配 彰化田中
田中美食 彰化美食
法芙娜可可 巧克力厚片 參棹yingtable
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留職停薪嘿,謝謝大家陪伴參棹將近三年的時間,闆決定在三月底結婚,所以用剩下短暫的時間跟大家好好相處/決定結婚時,最大的考量就是要搬去高雄至於搬去高雄參棹會不會繼續?或是提供低溫配送?還是參加市集?我都還沒確定,畢竟未來有太多太多變數。這個品...
02/01/2026

留職停薪
嘿,謝謝大家陪伴參棹將近三年的時間,
闆決定在三月底結婚,
所以用剩下短暫的時間跟大家好好相處

/

決定結婚時,最大的考量就是要搬去高雄
至於搬去高雄參棹會不會繼續?
或是提供低溫配送?還是參加市集?
我都還沒確定,畢竟未來有太多太多變數。
這個品牌還是會跟著我,
所以才會說是留職停薪(笑)
等哪天安頓好了,重新開始,或是又回來跑市集,
都一定會通知大家!

/

2/8、2/9 是最後在林森路小攤的日子,
2/14 選擇在我最喜歡的咖啡店 — 昭陽咖啡,
邀請大家一起喝咖啡、吃厚片,陪參棹最後在員林一天!
2/17 — 2/21(初一至初五)我都會在南投落羽松森林。
期待,未來用不同形式再跟大家見面:)
謝謝你們,愛大家!❤️

一月份行事曆南投落羽松森林出攤時間| 11:00 — 天黑地點|落羽松森林(南投市八卦路710號)
02/01/2026

一月份行事曆
南投落羽松森林出攤
時間| 11:00 — 天黑
地點|落羽松森林(南投市八卦路710號)

回顧2025是不是年紀越大越覺得時光飛逝,一個眨眼,2025就已經走到尾聲。最近又翻了翻這一年的紀錄一月,在森林度過了又冷又歡樂的冬季,二月,首次研發香菜口味厚片,跳脫自己的安全口味。三月,在熟悉的員林,卻是第一次在員林公園參加好好市集。四...
20/12/2025

回顧2025
是不是年紀越大越覺得時光飛逝,
一個眨眼,2025就已經走到尾聲。
最近又翻了翻這一年的紀錄
一月,在森林度過了又冷又歡樂的冬季,
二月,首次研發香菜口味厚片,跳脫自己的安全口味。
三月,在熟悉的員林,卻是第一次在員林公園參加好好市集。
四月,受邀回森林,陪大小兒童度過最純真的兒童節。
五月,不再是簡單的單一攤商,而是一群人一起的美妙森林市集。
六月,又是一場新領域,去到嘉義擺市集,還聽了很多免費演唱會(滿足)
七月,受颱風影響,首次在昭陽快閃,也是第一次滿足坐著烤厚片的心願。
八月,沒有安排工作行程,好好的去台東看熱氣球。
九月,首次穿著參棹制服出市集,「好吃一直吃!」
十月,最累的一場人人百貨市集,但人生經驗值瞬間升等!
十一月,第一次屋頂烤厚片,第一次的1/2 room market,以及我最熟悉最有安全感的遇圓市集。
十二月,今年的最後一場市集,也是第一次最早的市集,讓我在下午兩點賣完下班!

/

2026年將會迎來人生很大的身分轉折,等新的一年再好好跟大家分享,期待未來遇到更多有趣的人、好玩的事情。
今年最後一次出攤,希望在林森路上好好與你們相見,下週會暫停出攤一次,闆要回北部見見老朋友們:)

/

12月最後出攤口味如下:

-奶酥 60元
-可可 65元
-香蒜 50元
-抹茶 65元
-伯爵 65元
-明太子 65元

冷凍厚片、奶酥醬持續接單中,詳細口味請參考置頂文,有需要都可以直接私訊訂購:)

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我是Amber,我們12/21、22見!
-攤子:每週日、一 12:00-17:30
彰化縣員林市林森路228號 (美聯社正對面)
-工作室:位於彰化田中

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#參棹唸ㄘㄢㄓㄨㄛ
#彰化員林 #員林 #員林美食
#奶酥厚片 銅板美食 小攤子
員林點心 冷凍宅配 彰化田中
田中美食 彰化美食
法芙娜可可 巧克力厚片 參棹yingtable
yuanlin yuanlinfood tianzhong tianzhongfood

2025最後一場市集又準備解鎖新場域 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و由經濟部產業技術司舉辦的座談會,把AI帶入農業,將農工轉型,有不同的展區,戶外還有表演及小小的市集。歡迎大家來福興穀倉走走,難得早上就有市集,很適合晨醒人來逛。穀倉距離鹿港老街...
12/12/2025

2025最後一場市集
又準備解鎖新場域 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
由經濟部產業技術司舉辦的座談會,
把AI帶入農業,將農工轉型,有不同的展區,
戶外還有表演及小小的市集。

歡迎大家來福興穀倉走走,
難得早上就有市集,很適合晨醒人來逛。
穀倉距離鹿港老街車程只要五分鐘,
逛完展覽再接著去老街、天后宮玩。

/

地點|福興穀倉(彰化縣福興鄉復興路28號)
日期|2025.12.13(六)、12.14(日)
時間|9:30 — 16:00

緣分的圍繞11月底接連兩場市集,回頭想想,都是在某一次的相遇後牽起的緣分。/首次參加1/2 room market就被整體的氛圍深深吸引。第一次在屋頂烤厚片,可以完整的看著夕陽落下的粉色美景,可以俯瞰市集的人潮。不知是市集的氛圍讓人放鬆,還...
06/12/2025

緣分的圍繞
11月底接連兩場市集,
回頭想想,都是在某一次的相遇後牽起的緣分。

/

首次參加1/2 room market就被整體的氛圍深深吸引。
第一次在屋頂烤厚片,可以完整的看著夕陽落下的粉色美景,可以俯瞰市集的人潮。
不知是市集的氛圍讓人放鬆,還是彰化的空氣吸引人,
明明很多陌生臉孔,卻可以很快融入,
第一天,抓緊空檔趕快逛市集,原本只想低調當客人,
還是被攤主們問:你也是今天的攤主嗎?
就開啟了聊天模式,很輕鬆自在。一切都這麼自然的發生。
第二天,反而被其他攤主上樓光顧。然後一起吹吹風聊天。好快樂,好滿足!

/

隔週的遇圓,像是過完暑假的返校日,見到熟悉的攤主,
可以隨意的串門子聊天。
還有一些第二次見面的攤主,好像開啟了E人模式。
或許是彰化的人情味會黏人,我們很快卸下心防融入一起。一起看表演、一起聊聊、再一起心滿意足。

/

謝謝 1/2 room 的邀請,讓我體驗了一場舒服漂亮的市集!
謝謝攝影師記錄一切的美好

謝謝遇圓市集,有種回娘家的輕鬆自在!
謝謝攝影師捕捉有溫度的畫面

謝謝在市集遇見的你們 :)

我們下次市集見!

2025.12月12/13、12/14 迎來今年最後一場市集,還有最後一週給自己小旅遊,12月有兩週在員林林森路小攤,再麻煩大家留意營業時間。那麼,下次見囉 (*¯︶¯*)
01/12/2025

2025.12月
12/13、12/14 迎來今年最後一場市集,
還有最後一週給自己小旅遊,
12月有兩週在員林林森路小攤,
再麻煩大家留意營業時間。
那麼,下次見囉 (*¯︶¯*)

遇圓市集第六彈一年又默默到尾聲,記得當初的今年目標只是許下一季ㄧ市集,突然間第一季就達標(笑)回到最熟悉的遇圓,還是把每一次當最後一次參加,只是一次次狀態又更放鬆更融入一些。/這次也會帶著限定口味「花生辣乳酪」跟上次相比,又多了一層花生的濃...
28/11/2025

遇圓市集第六彈
一年又默默到尾聲,
記得當初的今年目標只是許下一季ㄧ市集,
突然間第一季就達標(笑)
回到最熟悉的遇圓,還是把每一次當最後一次參加,
只是一次次狀態又更放鬆更融入一些。

/

這次也會帶著限定口味「花生辣乳酪」
跟上次相比,又多了一層花生的濃郁香,
喜歡之前限定口味的朋友,歡迎來遇圓:)

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日期|11/29(六)、11/30(日)

時間|13:30 — 20:00

地點|員林三和公園(林森路396號)

主辦|

Address

彰化縣員林市林森路228號
Changhu
51056

Opening Hours

Monday 12:00 - 17:00
Sunday 12:00 - 17:00

Telephone

+886933887940

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