享御 Enjoy Catering 彰化外燴私廚

07/09/2026

享御國際｜從台灣出發，把我們的專業帶向更遠的地方

對享御而言，這一次前往馬來西亞，
不只是一趟工作行程，更是品牌跨出去的重要一步。

很感謝這次受到馬來西亞餐飲集團的信任與邀請，
由 享御精緻外燴 參與旗下新品牌的餐飲顧問服務。

從品牌餐飲定位、菜單規劃、料理研發，
到實際進入當地市場後，重新理解食材、飲食文化與執行方式。

過去，我們把所有心力放在一場又一場宴席，
思考的是如何把一場活動做到更好。

而這一次，我們開始把累積下來的料理技術、宴會經驗與餐飲思維，
帶出台灣，成為另一個餐飲品牌從無到有的一部分。

對我們而言，「走向國際」從來不是一句漂亮的口號。

而是當不同國家的客戶，願意把自己的品牌交到我們手上，
相信享御的專業能為他們創造價值時，
我們才真正知道——

原來我們一路累積的，不只是一場場宴席，
而是一套能夠被帶到不同地方的專業。

謝謝這一次的信任與機會。

享御國際，第一站｜馬來西亞 🇲🇾

從台灣出發，
下一段旅程，我們開始把享御的料理與餐飲思維，帶向更大的舞台。

享御｜Enjoy Catering
Crafted with Purpose. Served with Grace.
以匠心打造，以優雅款待。

#享御 #餐飲顧問 #餐飲品牌顧問 #享御國際

18/08/2026

什麼叫客製化？

不是只有高預算，才能擁有一場有質感的款待。

有人需要完整的外燴團隊，
從餐點、佈置到現場服務，一次為宴席打造完整體驗。

也有人只是想在會議、聚會、慶生或公司活動裡，
準備一份體面又好吃的餐點。

所以我們把同樣對料理的要求，
做成另一種更輕鬆的選擇——

享御｜外送派對盒。

不需要完整的外燴進場，
省下現場佈置、設備與服務人員的成本，
依照人數與預算搭配適合的餐點內容。

但我們不希望因為形式變簡單，
就犧牲料理該有的樣子。

從餐點製作、搭配、包裝到送抵現場，
依然保留享御對細節的要求。

因為真正的客製化，
不是要求每一位客人提高預算，
而是在您的預算裡，替您找到最適合的款待方式。

不同的是形式，
不變的是我們對料理與款待的標準。

完整外燴也好，外送派對盒也好，
享御希望讓每一種重要的相聚，都能被好好款待。

享御｜Enjoy Catering
Crafted with Purpose. Served with Grace.
以匠心打造，以優雅款待。

📞 訂席專線｜0976-268-652
💬 官方 LINE｜
🌐 官方網站｜fabulous-gumption-134f21.netlify.app

#享御 #派對盒 #會議餐盒 #企業外送

09/08/2026

【一扇門打開，是一段新故事的開始。】

開幕這一天，
門外是花禮與祝福，門內是一路走來的努力與期待。

從第一位賓客走進現場，
到祝賀聲、笑聲慢慢填滿整個空間，
我們知道，今天慶祝的不只是一間店的開幕，

而是一個夢想，終於有了屬於自己的名字與位置。

很開心這一次，
享御 Enjoy Catering 也能用我們最熟悉的方式——料理與款待，參與這個重要時刻。

我們將餐點、花藝與整體陳列融入現場，
讓賓客在交流、祝福之間，也能感受到主人對每一位到場朋友的重視。

因為一場好的開幕餐會，
不只是「準備東西給大家吃」。

它其實代表著主人說的一句話：

「謝謝你，在我重要的這一天來到這裡。」

而我們所做的，
就是把這份心意，好好呈現在每一個細節裡。

感謝客戶將這場重要的開幕儀式交給享御。

願今日所有的掌聲與祝福，
都成為未來生意興隆的序章。

開幕誌慶，生意興隆。
新的篇章，正式開始。

享御｜Enjoy Catering
Crafted with Purpose. Served with Grace.
以匠心打造，以優雅款待。

━━━━━━━━━━━━━━

📞 訂席專線｜0976-268-652
💬 官方 LINE｜
🌐 官方網站｜fabulous-gumption-134f21.netlify.app

#享御 #開幕外燴 #開幕茶會 #企業餐會

14/07/2026

Enjoy Catering 正式定名 ——【享御】

有些名字，不只是稱呼，
而是一份承諾。

一路走來，謝謝每一位願意將人生的重要時刻交付給我們。

無論是一場婚禮、一場品牌發表會、一場私人宴席，或是一場家人相聚的餐桌，我們始終相信，真正令人難忘的，不只是料理本身，而是每一道作品背後的用心、每一個細節的堅持，以及每一次被真誠款待的感受。

我們從不追求制式化。

因為每一位客人、每一場宴席、每一段故事，都值得擁有專屬於自己的樣貌。

多年來，我們不斷精進料理、累積經驗、拓展視野，也在一次次挑戰中，更加確定自己的方向。

今天，我們想正式與大家分享一個重要的決定。

Enjoy Catering 正式定名中文品牌——「享御」。

「享」，代表共享美好，也代表一場宴席所帶來的五感體驗；
「御」，象徵尊榮禮遇與極致款待。

享御，不只是一個名字，更是一份承諾。

它承載著我們對料理的初心，對設計的講究，對服務的溫度，以及對每一位客人的尊重。

未來，我們依然堅持不複製菜單、不複製宴席。

因為真正的高端，不是昂貴，而是專屬；真正的奢華，不是浮誇，而是讓每一位賓客都感受到：「這場宴席，就是為我而存在。」

名字改變了，
但初心從未改變。

未來的每一場宴席，我們都將繼續用料理傳遞情感，用美學創造記憶，用款待成就每一次相聚。

歡迎來到——享御。

享御｜Enjoy Catering
Crafted with Purpose. Served with Grace.
以匠心打造，以優雅款待。

━━━━━━━━━━━━━━

📞 訂席專線｜0976-268-652
💬 官方 LINE｜
🌐 官方網站｜https://fabulous-gumption-134f21.netlify.app/

10/07/2026

有些生日，慶祝的是年齡。
有些生日，慶祝的是一路陪伴的人。

一場溫馨的生日派對，
沒有華麗的舞台，
卻有最真摯的笑聲。

當彩帶灑落的那一刻，
有人送上祝福，
有人舉起相機留下回憶，
有人圍坐在餐桌前分享料理。

而我們，
用一道道精心準備的餐點，
陪伴這份幸福慢慢展開。

Enjoy Catering 相信，
料理不只是填飽肚子，
更是串起人與人之間情感的媒介。

謝謝每一位選擇我們的客人，
讓我們有機會參與生命中每一個重要時刻。

願這份喜悅，
在未來的每一天，都能延續。

━━━━━━━━━━━━━━

🏡 生日派對｜抓周｜入厝｜家庭聚會｜企業餐會
✨ 全客製化外燴服務，打造專屬您的宴席體驗。

📞 訂席專線：0976-268-652
💬 官方 LINE：
🌐 官方網站：https://fabulous-gumption-134f21.netlify.app/

#享御外燴 #生日派對 #生日外燴 #客製化外燴

16/06/2026

有些宴席，是為了慶祝。

有些宴席，則是為了紀念人生重要的開始。

今天的主角不是餐桌上的料理，
而是這個即將展開新故事的家。

從空蕩蕩的房子，
到燈光亮起、親友齊聚，
家的模樣，從來不是裝潢決定的，
而是笑聲、祝福與陪伴慢慢堆疊而成。

我們很榮幸，
能用料理參與這份喜悅。

當孩子拿著甜甜圈開心奔跑，
長輩坐在一旁聊著未來的生活，
朋友舉起飲料送上祝福，

那一刻才明白，

原來最美味的從來不只是餐點，
而是人與人相聚的溫度。

感謝客戶的信任，
讓 Enjoy Catering 有機會見證這場新居落成的幸福時刻。

願未來的每一天，
這個家都充滿笑聲、團圓與美好回憶。

新居落成・入厝茶會
客製化外燴服務

📞 訂席專線：0976-268-652
💬 官方Line：
🌐 官方網站：https://fabulous-gumption-134f21.netlify.app/

#入厝外燴 #新居落成 #台中外燴 #客製化外燴

08/06/2026

一張餐桌，說一個城市的故事。

彰化在地食材 × 世界金牌主廚的詮釋

完整影片在 IG 👉 搜尋 enjoybistro1110916

05/06/2026

🏆 世界冠軍主廚 × 彰化在地小農

把土地的溫度，
化成一道道能被品嚐的風景。

這場 ACE 協會與彰化小農的交流聚會，我們選擇讓彰化在地農產品成為餐桌上的主角。

從新鮮蔬果、香草到每一份精心挑選的食材，希望呈現的不只是美味，更是這片土地的故事與價值。

而餐桌中央最吸引目光的，莫過於這幅以奶油起司為畫布創作的藝術作品。

不同於傳統起司盤的呈現方式，我們將奶油起司化為畫布，結合花卉、香草與天然食材進行創作，讓料理不只是被品嚐，更值得被欣賞、被分享、被記住。

每一次創作，我們都在思考：

如何讓一道料理成為話題？
如何讓一場餐會留下記憶？
如何讓賓客透過味蕾認識一座城市？

因為真正成功的餐會，
從來不只是吃得飽。

而是在活動結束後，
人們依然記得那份感動。

Chef Jay｜世界廚藝錦標賽金牌主廚
ENJOY CATERING

📞 訂席專線：0976-268-652
💬 官方 Line：
🌐 官方網站： ⁠ https://fabulous-gumption-134f21.netlify.app/

#世界冠軍主廚 #彰化小農 #企業外燴 #品牌餐會 #客製化外燴 #彰化外燴 #藝術外燴 #奶油起司畫布 #活動餐會

31/05/2026

希望有一天，

世界記住的不只是台灣廚師。

而是台灣對料理的堅持與熱情。
🇹🇼

讓世界看見台灣，不只是風景，更是料理背後的職人精神。

為愛選在彰化創業的外燴主廚戴士傑，日前代表台灣前進馬來西亞參賽，拿下「世界廚藝錦標賽」2金1銀，並獲頒「年度最佳主廚獎」，他拿出準備好的國旗上台領獎，他的心願就是希望用他的料理手藝，讓更多台灣小農能被看....

26/05/2026

我是 Enjoy 主廚 Chef Jay。

有些路，不是為了證明自己多厲害。

而是想知道，自己究竟能走到多遠。

一路走來，從廚房裡忙進忙出日常，到一次次高壓的比賽現場，我始終相信，真正能留下來的，從來不是天份，而是願意不斷磨練自己的那份堅持。

這次代表台灣站上世界廚藝錦標賽，很開心能跟大家宣布這個好消息，最終獲得 2金1銀。🏅🏅🥈

站在國際舞台的那一刻，心裡最大的感受，不是榮耀。

而是感謝。

感謝一路上願意相信我的人，感謝每一次低潮時沒有放棄的自己，也感謝那些曾經不被看好的時刻，讓我學會用實力說話。

在馬來西亞比賽期間，為了尋找合適的食材、反覆調整料理的味道與細節，每一道料理背後，都藏著無數次失敗與重新開始。

也因為如此，我更加珍惜每一次能站上舞台的機會。

料理從來不只是比賽。

它是對細節的堅持、對專業的尊重、也是一位料理人願意為熱愛付出的全部。

我一直相信，料理不只是味道，更是一種溫度、一種故事，也是把台灣文化與精神帶向世界的方法。

當台灣國旗在世界舞台被舉起時，我才真正明白🇹🇼🇹🇼🇹🇼

努力這麼久，不是為了掌聲。

而是希望有一天，能讓世界看見台灣的美好。

未來我也會繼續以 Enjoy 主廚 Chef Jay 的身份，帶著初心前進，把更多屬於台灣的味道與感動分享給世界。

謝謝所有支持我的家人、夥伴、朋友與客人。這份成績，我會一直記在心裡。