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『 彰化美食｜團購美食｜蔬翠小田酸芥菜一口酸爽一口辛辣❗️100%味蕾刺激❗️日式台式二選一｜在地小農產品 』 蔬翠小田
今天要分享的是來自彰化的好滋味－蔬翠小田
彰化在地小農種植的芥菜，遵循古法製作酸菜，蔬翠小田也讓傳統有全新的面貌！
酸菜吃起來清爽脆口，酸度適中，不論是單吃還是料理入菜都是非常棒的品嚐方式
入菜料理也能將菜餚整體的風味更濃厚多元！
『 #彰化美食｜#在地小農｜#團購美食 』
📮地址：彰化縣員林市南昌路39號之72號綜合市場內
☎️電話：0967 287 266
⏰時間：9:00-17:00（六日休）
🍽官方LINE：
🍽線上訂購：
https://vegan-tasty.net/
#彰化小吃 #料理包 #團購 #芥菜 #酸菜
https://maysun0520.blogspot.com/2022/07/100.html
◍ 蔬翠小田
◍ 慢慢品味Ｘ轆轆
◍ 6.25 -26（12:00~17:30）
我們是彰化在地深耕50年的傳統酸菜在地小農。 - 蔬翠小田品牌發自於第三代傳承。 - 人生特有的百味，回歸時光找尋，真正的味覺是自己生命的記憶，一份關於味覺的悸動，延續家的溫暖記憶。 - 期望能以「老傳統、新創意」的飽滿心意，傳承三代的手藝與敦厚持家的精神，能賦予傳統美食更濃厚的味道。
🥬蔬翠小田 Vegan Tasty⎢宅配食品
員林除了有錢人很多之外還有什麼呢? 要推薦員林蜜餞也是可以，但是今天要把私藏已久的好物分享給大家之前我們真的有三思一下，我們怕被訂光!!
這家是傳承三代的員林在地小農-蔬翠小田。他們家三代對於酸芥菜可真有獨到的研究，代代相傳的祖傳手藝抓住的不僅是消費者對於美食雀躍的心情，也抓住了傳統美食的精髓。今天有兩罐值得搬上檯面，但也放在家裡”暗坎”著吃皆可以達到讓享用者誇獎到”彈舌”的程度，這兩罐分別是『🇯🇵日式清爽酸芥菜』以及『🌶️台式勁辣酸芥菜』,兩罐皆無添加防腐劑也無添加色素，但過了這關之後，還有經過我們的味覺測試囉😌
先說兩種不同口味的酸芥菜，在搭配上面可以有千萬種變化，但為了吃出最純粹的味兒，我們只用白飯相佐，畢竟，這樣好吃的芥菜，不用太複雜。
🇯🇵日式清爽酸芥菜
蔥綠色的透亮色澤，令人看了食指大動，在酸味中帶了點甘甜，很脫俗的味兒。另外驚喜地發現了鳳梨片跟蘋果片隱身於其中，更增添了多元的層次，是說直接吃整罐也是可以啦，怕鈉含量太高就是了xD 私心覺得，這罐很好的搭配可以是牛肉麵也可以是刈包，但如果中午的便當加了這麼個味兒，無上享受。
🌶️台式勁辣酸芥菜
這罐有辣，名字帶有勁辣可不是說說而已。這罐的辣會激起食慾，這罐的辣會熱力四射，這罐的辣會扣人心弦！每片酸菜吸附的飽滿醬汁都會在口中噴發，用一種很挑釁的味兒宣示主權，我們真的俯首稱臣。私心推薦，水餃或是餛飩根本就是這罐的好朋友，但如果是乾麵，也不妨來試試看吧。
酸菜之神，我們推定他了。
【商品資訊】
💻官網：
https://vegan-tasty.net/
📱官方 LINE:
📍彰化縣員林市南昌路39號之72綜合市場內
☎️0967-287266
⏰9:00-17:00（❌週六、日公休）
📱FB: 蔬翠小田
🔍IG:
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| 2022囡囝市集 | 品牌候補名單
第二波攤商名單，出爐拉～
謝謝大家熱情報名。
準備好最棒的好物、好食，
囡囝一起來玩耍！
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|入選名單|
烏嚕嚕 uluru(
https://www.instagram.com/uluru.oo/)
豐裕名茶 Feng Yu Tea
台中Music Together at Harmonic /美國總部授權
胖子手作甜點
簡·衣櫥手作風童裝&親子裝
卷木森活館
蔬翠小田
HI THERE
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| 相關說明 |
1.請於3/17(四)前，匯款攤位費並填寫【參與回報】。經牧場確認後，兩日內將寄發【完成匯款】，如未收到Email通知請主動聯繫詢問。
2.逾時未匯款、回報，視為放棄參與活動，不另行通知。
3.活動當周，將寄發【行前通知】，請留意Email通知，期待與您相聚。
【參與回報】
https://www.yenpasture2.com/2022-market
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#活動資訊
活動地點 | 顏氏牧場II (彰化市大彰路65號)
活動日期 | 2022/4/3(日)~4/4(一)
活動時間 | 10:00~17:00
入園門票 |
https://www.accupass.com/go/2022color
-線上預購 (3/5~3/24 23:55)
小家庭套票 $720(含4位入園)
大家庭套票 $1500(含10位入園)
-現場購票＄200/位
-以上票卷每人皆可折抵園區50元消費。
-115cm以下兒童免收費進場，每位需有一位大人陪同。
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#色彩 #色光 #大型藝術裝置 #兒童節 #市集
#萊呷好料 彰化｜蔬翠小田
源自於彰化員林，傳承到了第三代，古早味的美食，在這一代手中，從包裝到口味，都是全新的創意，同時每一口，都有著濃厚的家常味。
看到這包裝的第一眼，想說原來這麼古早味的傳統食材，也能看起來很文青。
包裝側面則是提供了各種創意的料理方式，讓古早味食材有了全新的創意吃法。
堅持使用嚴選在地食材，並且產地直送，讓消費者吃起來更是安心與放心。
日式-清爽酸芥菜
開蓋後則可以看到，在製作過程中，所使用到的台灣金鑽鳳梨與日本富士山蘋果，同時完全證明不是文字上說說而已，而是可以在收到的商品中看到真材實料。
醃製方式則是採用天然發酵，讓添加的金鑽鳳梨與富士山蘋果，產生天然湯汁，所以口味上的酸非常的恰恰好而不是像坊間的吃起來太酸，而水果的部分則讓吃起來，飄散著淡淡的甜味，直接品嘗可以真實的吃到原味的清爽與清甜。
台式-勁辣酸芥菜
則是大火川燙，再立即涼乾，特別的三溫暖工法，讓酸菜除了脆，同時還吸飽了黃金辣味醬汁。
每一片吸飽了醬汁的酸菜，吃起來恰到好處的辣，並不是最吸引人的，而是那後勁真的很強烈，辣度約莫是小辣的程度，不過涮嘴指數則是爆表了，吃完後想到的都是，下一餐要如何的運用他。
日式主打的是清爽酸甜，剛好家裡有培根，不如來個培根酸芥菜卷，一起搭配吃起來，真的是清爽解膩！培根入口雖然好吃，不過緊接著的油膩感，卻容易膩口，在搭配日式酸芥菜後，油膩感完全被酸甜取代，同時口感上更為豐富。
台式勁辣，在思考後則是想到，將平常早餐吃到的肉排吐司，額外加入了辣酸芥菜，大口咬下後，真的讓我驚艷了，比想象中的好吃太多，雖然肉片是醃製過的，但在辣酸芥菜的加持下，變得更是加倍美味，白吐司、肉排、辣酸芥菜，展現了各自的優點，只要時間允許，想每天早上都做一份當早餐了。
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地址：彰化縣員林市南昌路39號之72
電話：0967-287-266
訂購官網：
https://vegan-tasty.net/
FB粉專： 蔬翠小田
店家IG：Vegan_Tasty_
官方Line：
#蔬翠小田 #酸芥菜 #芥菜 #酸菜 #日式 #台式 #辣芥菜 #酸芥菜 #台式勁辣酸芥菜 #日式清爽酸芥菜 #食品 #美食推薦 #美食分享 #美食攝影 #酸菜 #家鄉料理 #創意酸菜 #創意料理 #無菜單料理 #蔬翠小田 #優質食品 #彰化美食 #員林美食 #員林宅配 #宅配美食 #宅配 #宅配野菜 #團購美食 #團購 #美食推薦
恭喜以下攤友錄取 #扶輪友愛假日市集
期待228相見哦~~~~~
( 攤位圖於2月份公告 ）
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東興蜂場·就是蜂蜜
木森好襪Musen socks
慕康戶外運動用品
蔬翠小田
Box 盒子手作親子畫室
Hope smile手作烘焙
畯富農場
日安木木小玩藝
冰果農場 - 彰化二水鄉
JIANI SPORT 健妮
Ch-ln 專業襪類
台灣阿奇師
進發田中蜜麻花
ADHOC 艾德國際
The Four TW 樂芙腰果
#瑞玲帽行
梁爸爸四季芒果園
真善美社會福利基金會
軒龍實業股份有限公司 Shiuan Long Enterprises Co., Ltd
玉露初香
#恩媽手作文字燒
#加菲輕食
時代飲 Stay in drinks
#清林手作
非薯條
金銘芳現烤香腸
心糕點
#小恐龍點心屋
日期 ❙111年2月28日
時間 ❙上午8點~上午11點30
地點 ❙彰高二號廣場公園(彰化高鐵後站)
#2022扶輪盃 #2022接力賽 #2022扶輪盃接力賽 #田中 #扶輪社 #親子路跑 #市集 #公益活動 #友善環境 #美食 #文創
媽媽都愛的彰化市場美食還有這味
手指點一點也能宅配回家～🥰🥰
https://amanda390.com/vegan_tasty/
傳承三代的酸芥菜加入創意水果元素
以鳳梨和蘋果發酵後的湯汁
再結合芥菜本身的酸香醃漬
製作好吃又涮嘴的開胃小菜
原味爽脆、辣的帶勁吃起來超過癮！
無法到現場購買也沒關係
上網動動手指頭網購宅配
搭配粥品、麵食
都是爽口又加分的好選擇唷～😉😉
#彰化美食
#宅配美食
#網購開箱
蔬翠小田
蔬翠小田找回阿嬤的好滋味！
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【 鬆勢三日節 sunset festival 】
2021.12/10 ————————— 2021.12/12
鬆 勢 之 地 ————————— 眾 社 之 頭
『鬆勢博士博』有事來問我
https://lihi1.cc/RmwDQ
#鬆勢開幕遊行
#鬆勢開幕晚宴
#鬆勢三日節
#鬆勢人
#鬆勢博士博
#鬆勢之地
【鬆勢市集】品牌介紹
-蔬翠小田-
蔬翠小田是彰化在地深耕50年的傳統酸菜在地小農，
品牌發自於第三代傳承。
人生特有的百味，
回歸時光找尋，
真正的味覺是自己生命的記憶，
一份關於味覺的悸動，延續家的溫暖記憶。
期望能以「老傳統、新創意」的飽滿心意，
傳承三代的手藝與敦厚持家的精神，
能賦予傳統美食更濃厚的味道。
味覺是一種集體記憶，
蔬翠小田有古早味，
有新心意！
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【鬆勢市集】
|日期：12月11日(六)-12月12日（日）
|時間 :11:00-17:00
|地點:仁雅公園
（彰化縣社頭鄉仁雅巷137號）
「織品」「生活」「設計」三大指標，
邀請『彰化地區的獨立品牌』以及
『南彰化製造的襪子』共襄盛舉，
打造優質的購買環境，
創造品牌與消費者對話、
了解品牌理念的場域，
同時打造品牌之間相互交流，
促成彼此未來的合作機會。
#鬆勢三日節
#鬆勢
#蔬翠小田
#鬆勢市集
#2021
恭喜！！！ 以下攤友～
錄取12/18 2021圳邊耶誕日_田八堡市集
#耶誕節市集 #第二梯次錄取名單
品牌名稱：
靚媽咪的工作坊
Shining 運動x輕食概念館 員林店
查理菓子屋
聽說．甜點
巴登咖啡
We are all 拿鐵戒不掉
HEVI DUTI 台灣
一植包
心旅力
純手作蠶絲蠟線手鍊
瓖瓖的後花園
Surlax捨得吃 手作小點
G*i aa lobi 麻辣滷味
Yün‘s手作療癒之旅
草風集
酸甘甜果園
#紫林園藝
#一思丹品料理烘培坊
皂書
蔬翠小田
▹已錄取攤商歡迎分享此貼文
🚩公布市集攤位位置圖：2021/11/26(五)
日期 ❙110年12月18日
時間 ❙上午10點~下午5點
地點 ❙彰化縣田中鎮員集路三段125巷175號(八堡圳廊道)
指導單位： 勞動部
主辦單位： 彰化縣田中觀光商圈發展協會
上週在台中文創園區擺攤這個地方是
文化部文化資產園區是位於臺灣臺中市南區的文化園區，佔地5.6公頃。1914年創立的民營酒廠「赤司製酒場」為此地最初前身，1947年後轉為台中酒廠。
2002年行政院文化建設委員會接收後，初期定位為文創園區，目前是台灣唯一公辦公營的文資園區，文化部文化資產局亦設於此。
這邊其實滿多裝置藝術的，如果假日剛好來到附近走走也是一種不錯的選擇， 揪揪市集 Chu chu Creative Market都在這邊舉辦市集滿多手作類的創作家在這邊滿歡迎大家來這邊支持的!!!
這禮拜在這邊也結交了不少插畫家 薯樂棉棉島︙potaleleisland、五十年傳承的老店 蔬翠小田、 日々甜點工作室-日日 我慢慢發現其實透過不同得生產者所要傳達的理念與價值都不同，非常佩服來自四處各地的攤友們，不論是創意或者是產品的包裝都讓我覺得有種不同的感觸。
謝謝這禮拜認識的朋友們透過一個茶杯、一口茶、一個溫度的傳遞讓大家知道我們家的茶及推廣無毒的理念。
這禮拜認識的客人 來自書香世家的小姐，聞著紅茶香而來站在旁邊看了大約3分鐘，還是忍不住走過來問我茶可以試品嗎?
我當然很開心的說可以，在聊天的過程才知道這位小姐前兩天到杉林溪剛買好今年要喝得茶葉，品嚐過後覺得還是無毒的茶葉喝起來味道及滋味完完全全不一樣!!
她非常的驚訝，覺得茶怎麼會差這麼多，我跟她說這就是茶葉好玩的地方不同的摘種方式、製作過程都會呈現不同的味道，可能只是這隻茶剛好適合你。 我也很感謝這位小姐支持我們的理念及茶品，期待未來的再次相遇。
我是巍騰期待與你的相遇如果你想喝茶別忘了找我。
謝謝各位好友的支持與鼓勵期待越來越好，在此祝福各位朋友平安喜樂。
聯繫電話直接在下方
📞 :0952-156-768
官方line:
◍ 蔬翠小田
◍ 慢慢品味Ｘ轆轆
◍ 10.23 sat（12:00~17:00）
我們是彰化在地深耕50年的傳統酸菜在地小農。 - 蔬翠小田品牌發自於第三代傳承。 - 人生特有的百味，回歸時光找尋，真正的味覺是自己生命的記憶，一份關於味覺的悸動，延續家的溫暖記憶。 - 期望能以「老傳統、新創意」的飽滿心意，傳承三代的手藝與敦厚持家的精神，能賦予傳統美食更濃厚的味道。
#看完貼文有抽獎活動
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3.10/11抽出金德興後院免費參觀門票5組(每組2張)
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沿途散步感受老街悠閒氛圍
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