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櫟子工坊

櫟子工坊 以大自然為素材,盡量用天然的。 1.手工歐式麵包,巧克力創作,手工餅乾,翻糖及蛋白霜創作。
2.各式各樣餅乾DIY教學及手做教室。

Operating as usual

現在做好的魚菜共生、利用水泥牆及水溝,水池來做成魚菜共生循環系統。
16/09/2022

現在做好的魚菜共生、利用水泥牆及水溝,水池來做成魚菜共生循環系統。

12/12/2021

敲敲櫟完美。謝謝大家來參加活動。

手作的可以預約來作喔。也可以預購。
11/03/2019

手作的可以預約來作喔。也可以預購。

做筆筒用自然的材料 日期108年3月2日星期六上午10:00一12:00點下午2:30-16:30點人數:10-15人報名電話:0937239169/04-8876684繳費:每個人200元整。用匯款如下
20/02/2019

做筆筒用自然的材料
日期108年3月2日星期六上午10:00一12:00點下午2:30-16:30點
人數:10-15人
報名電話:0937239169/04-8876684
繳費:每個人200元整。用匯款如下

今天感謝大家的情意相挺開幕成功。謝謝大家。
16/02/2019

今天感謝大家的情意相挺開幕成功。謝謝大家。

【108年度春季班】預選課程:◆舊生預選報名:1月18日(五)~1月23日(三)每日下午 3:30~ 8:30 【1/20週日休假】 ◆報名地點:社大辦公室(員林農工內) ◆新生報名日期:2月18日~2月24日(依校方最新公告為準)◆報名時...
22/01/2019

【108年度春季班】預選課程:
◆舊生預選報名:1月18日(五)~1月23日(三)每日下午 3:30~ 8:30 【1/20週日休假】 ◆報名地點:社大辦公室(員林農工內) ◆新生報名日期:2月18日~2月24日(依校方最新公告為準)
◆報名時儘量以步行、YouBike(站點:員林農工)或機車代步為主。 ◆學分費:每學分1,000元
《優惠辦法擇一使用》 ◆攜帶證件:舊學員請帶學員證、身分證;新學員請帶身分證並繳交身分證影本和1吋照片2張
◆報名費:舊學員100元、新學員200元(107年秋季班班代及志工免費) ◆團體保險費150元(依團體保險規定,投保年齡以70歲為限。【民國38年9月17日前出生者,不列入投保對象】)
◆校內教室均在三樓,基於安全考量,行動不便者,應審慎評估,並主動告知。 ◆學員如有特殊疾病或應特別注意事項者,應於報名時主動告知。參與學習之學員須具備行為自主及自理能力。
生活藝能 39006 種子生態與藝術手作 吳子明 3 星期一 晚間 18:30~21:20 校內教室-員林農工社大教室
請參閱各課程「十八週課程規劃說明」。 (2)基於使用者付費原則,各課程若有使用其他設備(如:冷氣、電腦...等)及材料費、書籍費,由各班推派人員自行收費採購,
●滿八十歲以上長者,1科免學分費(不限學分數),第2科起5折(民國28年3月17日(含)前出生者)【須出示身分證正本】
身心障礙請帶殘障手冊、原住民請帶戶籍謄本。滿八十歲長者請攜帶身分證正本。
◆課程之開設與否,依主管機關核定後實施,未開之課程,全額退費 ◆本校所開設課程,均可列入公務人員終身學習研習時數。
◆承辦單位:社團法人台灣推廣教育學會
夫妻同報請帶身分證、低收入戶請帶鄉鎮市公所社會課,所開立之低收入戶證明書暨戶籍謄本
◆入學資格:凡年滿18歲,學歷不限!只要有學習成長和再進修的意願者均可報名入學。
◆優惠措施:●滿七十歲以上長者95折(民國38年3月17日(含)前出生者) ●推廣課程9折 ●夫妻同報85折 ●選修兩門(含)以上,且有學術課程者85折 ●低收入戶、身心障礙、原住民等7折
◆開課日期:3月18日起陸續開課,學期期間為 108.3.18~108.7.19共計18週(含公共參與週、期末成果分享週兩週)
◆代收代辦費:
◆課程&行事曆&教室位置若有異動,依校方最新公告為準
生活藝能 39006
種子生態與藝術手作
吳子明
星期一 晚間 18:30~21:20
校內教室-員林農工社大教室

明天30日試營運請好友來指教謝謝。
29/11/2018

明天30日試營運請好友來指教謝謝。

將在員林農工斜對面員水路。開設麥味登早午餐店11月30日試營運。歡迎各位好友來參觀指教。
20/11/2018

將在員林農工斜對面員水路。開設麥味登早午餐店11月30日試營運。歡迎各位好友來參觀指教。

今天女兒試作古巴三明治好吃哦。全手工。
07/02/2018

今天女兒試作古巴三明治好吃哦。全手工。

接受預購一盒10個350元運費另計。預訂後四天交貨。先付款後交貨。
25/01/2018

接受預購一盒10個350元運費另計。預訂後四天交貨。先付款後交貨。

生乳酪檸檬蛋糕6吋
06/06/2016

生乳酪檸檬蛋糕6吋

Photos from Boulangerie K 吳克己麵包工作室's post
11/05/2016

Photos from Boulangerie K 吳克己麵包工作室's post

從麵粉開始做起,原來手工餅乾流程是這麼的繁瑣的。翻糖不是我們想像的容易,因為溫度上升翻糖就軟化不是像紙黏土不會黏手。手作時間3小時椰香酥餅作法 材料名稱 1.奶油450g      2.細砂糖 560g    3.鹽4g 4.全蛋液188g...
13/03/2016

從麵粉開始做起,原來手工餅乾流程是這麼的繁瑣的。翻糖不是我們想像的容易,因為溫度上升翻糖就軟化不是像紙黏土不會黏手。

手作時間3小時

椰香酥餅作法
材料名稱
1.奶油450g
2.細砂糖 560g
3.鹽4g
4.全蛋液188g
5.低筋粉 540g
6.玉米粉 270g
7.椰子粉 270g
製作方法及過程
1.依順將1+2+3攪拌均勻變白色形成,再將(4+5)分次加入,切記不要打到發,微發即可。 .將9加入 攪拌成,.最後將(6+7+8)過灑加入攪拌形成攪拌均勻,不見粉狀即可。
將靜置20~30分
將取適量20g,用手捉一小團,10個,放入烤盤後在壓扁形成圓扁型即可
※(烤箱預熱160℃;上10℃、下180℃
烘焙時間:約25分。PS(烤箱不同時間會有不同喔)。

09/03/2016
田尾公路花園遊客中心二樓整年課程2016年1月至12月行事曆3/3/26/六 創意手作餅乾小兵(3H)/ 30人/$250上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子27/日 創意手作餅乾小兵(3H)/ 30人/$...
02/03/2016

田尾公路花園遊客中心二樓整年課程
2016年1月至12月行事曆
3/3/26/六 創意手作餅乾小兵(3H)/ 30人/$250
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
27/日 創意手作餅乾小兵(3H)/ 30人/$250
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
4/2/六 創意長頸鹿餅乾(3H)/ 30人/$250
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
4/3/日 創意長頸鹿餅乾(3H)/ 30人/$2504日兒童節
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
5/14/六 杏仁餅乾(3H)/ (3H)/ 30人/$250
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
5/15/日 杏仁餅乾(3H)/ (3H)/ 30人/$250
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
6/18/六 創意猴年(霜糖的藝術創作) (3H)/ 30人$250
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
6/19/日 創意猴年(霜糖的藝術創作) (3H)/ 30人$250
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
8/6/六 手作情人節餅乾(霜糖的藝術創作)情人風
(3H)/ 七夕情人節30人$250
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
8/7/日 手作情人節餅乾(霜糖的藝術創作)情人風(3H)/ 30人$250
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
9/17/六 萬聖節(創作餅乾) (3H)/ 30人$250
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
9/18/日 萬聖節(創作餅乾) (3H)/ 30人$250
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
10/22/六 萬聖節(創作餅乾) (3H) 30人/$250
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
10/23/日 萬聖節(創作餅乾) (3H) 30人/$250
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
11/12/六 創意親子(翻糖的藝術創作)情人風30人$250/(3H)
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
11/13/日 創意親子(翻糖的藝術創作)情人風30人$250/(3H)
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
12/24/六 椰子餅乾(3H)/ (3H)/ 30人/$250平安夜
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子
12/25/日 椰子餅乾(3H)/ (3H)/ 30人/$250萬聖節
上午9:00:~12:00 下午13:00~16:00 社會人士/親子

有聽來做一些人說翻糖餅乾沒有看過別人有這個手做活動,希望可以常常辦這種活動非常新奇。
13/02/2016

有聽來做一些人說翻糖餅乾沒有看過別人有這個手做活動,希望可以常常辦這種活動非常新奇。

情人節快樂
11/02/2016

情人節快樂

我們的手作教學(((翻糖餅乾)))篇!    (今天的作品)2月13日【星期六】預計早上10時、11時下午2時、3時各1場,每場招收25名,歡迎報名參加!
10/02/2016

我們的手作教學(((翻糖餅乾)))篇! (今天的作品)
2月13日【星期六】預計早上10時、11時下午2時、3時各1場,每場招收25名,歡迎報名參加!

材料:白色綿花糖250g、糖粉450g、水30g、奶油30g、玉米糖漿30g。翻糖做法:1.綿花糖再加2.3.4先攪拌完全。2.綿花糖放入微波1分50秒再拿出將糖粉放入 攪拌器攪拌慢速1分鐘後在快速5分鐘就可以了。
08/02/2016

材料:
白色綿花糖250g、糖粉450g、水30g、奶油30g、玉米糖漿30g。
翻糖做法:
1.綿花糖再加2.3.4先攪拌完全。
2.綿花糖放入微波1分50秒再拿出將糖粉放入 攪拌器攪拌慢速1分鐘後在快速5分鐘就可以了。

祝大家猴年快樂,歲歲平安。
06/02/2016

祝大家猴年快樂,歲歲平安。

今天教學生dly手做椰子餅乾.學生做的很開心的。
04/02/2016

今天教學生dly手做椰子餅乾.學生做的很開心的。

我們的手作教學(((翻糖餅乾)))篇!2月13日【星期六】預計早上10時、11時下午2時、3時各1場,每場招收25名,歡迎報名參加!
01/02/2016

我們的手作教學(((翻糖餅乾)))篇!
2月13日【星期六】預計早上10時、11時下午2時、3時各1場,每場招收25名,歡迎報名參加!

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