黑頭碗粿

黑頭碗粿 選用農糧署認證在來米-台中秈197,以傳統白碗粿呈現,內餡有鹹蛋黃/香菇,以及獨家秘方醃製的豬胛心肉,每日純手工製作,堅持50年的古早味加上自家製作的獨門鹹甜醬料,是彰化在地老字號隱藏版美食

菜頭粿預購開跑了!!!距離過年不到一個月了~~每年都會有客人問我們:老闆有沒有做菜頭粿啊?好的!今年已摩拳擦掌準備好💪上一週試賣已全數售完今天又有兩位客人來問所以決定採用預購的方式現場少量販賣若您有需要請在底下留言一斤65元,每塊採秤重方式...
03/01/2025

菜頭粿預購開跑了!!!

距離過年不到一個月了~~

每年都會有客人問我們:老闆有沒有做菜頭粿啊?

好的!今年已摩拳擦掌準備好💪

上一週試賣已全數售完
今天又有兩位客人來問

所以決定採用預購的方式
現場少量販賣
若您有需要請在底下留言
一斤65元,每塊採秤重方式計價
我們會告知您何時可以取貨😊

我們用的是台灣在地菜頭
純米製作傳統工法
不添加防腐劑

保存方式:冷藏7天、冷凍三個禮拜

#菜頭粿 #純米製作

黑頭碗粿
Am7:00-Pm13:00
彰化市中正路一段393號(博元婦產科對面)
0921-901014

31/12/2024

元旦不打烊
1/1(三)有營業喔!
歡迎大家來吃碗粿🤗

祝 新年快樂!!!

寒流來襲 請備好糧食😆生餛飩買了嗎~~在家也可以來一碗熱呼呼的餛飩湯哦!每日手工現包  新鮮吃的到😋🔺如有需要請來電預訂下午四點前還可來店自取黑頭碗粿營業時間:Am7:00-13:00地址:彰化市中正路一段393號(博元婦產科對面)電話:0...
18/12/2024

寒流來襲 請備好糧食😆

生餛飩買了嗎~~

在家也可以來一碗熱呼呼的餛飩湯哦!

每日手工現包 新鮮吃的到😋

🔺如有需要請來電預訂下午四點前還可來店自取

黑頭碗粿
營業時間:Am7:00-13:00
地址:彰化市中正路一段393號(博元婦產科對面)
電話:0921-901014

繼續吃碗粿 中華隊加油啊!!!努力得分 Go 💪💪💪
22/11/2024

繼續吃碗粿 中華隊加油啊!!!
努力得分 Go 💪💪💪

天氣終於開始轉涼啦!懶得出門 生餛飩囤起來就不用怕😆再來跟大家複習一次👇《如何煮出好吃的餛飩!?》最近有些客人在問:「我買生餛飩回家煮常常很容易就破掉了,不像你們店裏煮的這麼好吃。」好的,其實很簡單~只要掌握以下兩個秘訣👇人人都可以是大廚💪...
21/11/2024

天氣終於開始轉涼啦!
懶得出門 生餛飩囤起來就不用怕😆

再來跟大家複習一次👇

《如何煮出好吃的餛飩!?》

最近有些客人在問:
「我買生餛飩回家煮常常很容易就破掉了,不像你們店裏煮的這麼好吃。」

好的,其實很簡單~

只要掌握以下兩個秘訣👇
人人都可以是大廚💪

🔺時間:約2分鐘(餛飩皮薄,煮越久容易爛哦!)
🔺火候:中小火即可(水滾後丟入,轉中火,切記勿大火烹煮,這也是容易煮破的原因之一)

為了讓大家更簡單明瞭,外盒上印有烹煮方式,輕輕鬆鬆煮餛飩啦~

👉每日手工現包生餛飩 每盒60元(30顆)
保存方法:冷凍可兩個禮拜
⭐️可料理成餛飩湯、紅油抄手、炸餛飩

▶️如需宅配請+line:
#黑貓宅急便 #低溫宅配熱烈配送中

#黑頭碗粿 #米糕 #餛飩湯 #生餛飩 #冬粉湯
#彰化市中正路一段393號
#營業時間早上七點到中午一點

來吃碗粿 一起為中華隊加油!💪💪💪
21/11/2024

來吃碗粿 一起為中華隊加油!💪💪💪

31/10/2024

明天11/1(五)店休一天

熱騰騰的影片出爐囉!不瞞大家說,小編最喜歡的美食節目,就是早期有浩角翔起主持的食尚玩家!當時堪稱是美食界的指標,最喜歡主持人親切逗趣、平易近人的風格!做餐飲業的我們也希望有一天可以被臨幸啊😆後來得知他們以「鬧著玩」又重出江湖,真的太棒了!非...
11/10/2024

熱騰騰的影片出爐囉!

不瞞大家說,小編最喜歡的美食節目,就是早期有浩角翔起主持的食尚玩家!當時堪稱是美食界的指標,最喜歡主持人親切逗趣、平易近人的風格!

做餐飲業的我們也希望有一天可以被臨幸啊😆

後來得知他們以「鬧著玩」又重出江湖,真的太棒了!非常謝謝你們來😊

彰化這座古城,雖然缺乏氣派的新建築,但有很多歷史悠久的美食小吃,值得大家來品嚐探索,是一個適合深度旅遊的好地方哦!

黑頭碗粿
地址:彰化市中正路一段393號(博元婦產科對面)
營業時間:am0700-pm1300(週一、二店休)
電話:0921-901014

鬧著玩娛樂 Nowyouon
(從08:10開始是黑頭碗粿的介紹)

彰化隊長浩子超級謹慎的老家美食名單下集來了!季上集吃貨友人帶我們去到一堆從沒聽過去過的超強店家後這集竟然還有一堆浩子跟我們也都沒聽過吃過的彰化美食!!而且還吃到這些人吱吱亂叫!!真是太不可思議了!!﹊﹊﹊﹊﹊.....

01/10/2024

我們明天有營業哦!

依據往常的經驗,彰化的風雨都來得慢一天😅
不管有沒有上班,出門都要注意安全!

週四再視狀況決定是否開店🙇

17/09/2024

中秋節店休公告📣
9/18(三)店休一天

祝大家中秋節快樂🤗

今天有貴賓蒞臨我們黑頭碗粿華陽店猜猜看是誰呢~~ 提示:一個團體 有彰化人 🤓🤓🤓 ⬅️跟這表情貼圖很像
03/09/2024

今天有貴賓蒞臨我們黑頭碗粿華陽店

猜猜看是誰呢~~

提示:一個團體 有彰化人 🤓🤓🤓 ⬅️跟這表情貼圖很像

15/08/2024

禮拜日中元普渡早上依然有營業哦!

碗粿/米糕 買五送一活動到8/31

🔺中元普渡後店休四天:8/19(ㄧ)~8/22(四)

50週年買5送1活動進行到一半,先感謝大家的支持!發現很多客人會分送給親朋好友們品嚐,吃了覺得不錯又再回來捧場😊也吸引了公司行號、機關團體大量訂購還有遠從各縣市來的客人們我們衷心感謝🙏原本設定三個月的活動期,現在延長至8/31碗粿、米糕買五...
13/06/2024

50週年買5送1活動進行到一半,先感謝大家的支持!
發現很多客人會分送給親朋好友們品嚐,吃了覺得不錯又再回來捧場😊
也吸引了公司行號、機關團體大量訂購
還有遠從各縣市來的客人們
我們衷心感謝🙏

原本設定三個月的活動期,現在延長至8/31

碗粿、米糕買五送一,趁這波不要錯過哦!

黑頭碗粿
☎️:0921-901014
地址:彰化市中正路一段393號(博元婦產科對面)
營業時間:Am7:00~Pm13:00

黑頭碗粿的真空包碗粿深受客人好評🎉🎉彰化在地美食小吃,送禮自用兩相宜👍👍與黑貓宅急便配合的”貨到付款”通道已開啟囉!:https://s.ccat.com.tw/G/15518若要匯款轉帳也可私訊小編,或是加入官方line:  都有專人為您...
29/05/2024

黑頭碗粿的真空包碗粿深受客人好評🎉🎉
彰化在地美食小吃,送禮自用兩相宜👍👍

與黑貓宅急便配合的”貨到付款”通道已開啟囉!
https://s.ccat.com.tw/G/15518

若要匯款轉帳也可私訊小編,或是加入官方line: 都有專人為您處理哦!

~黑貓宅急便冷藏宅配熱烈配送中~

30/03/2024

這一個月來感謝大家的支持

買5送1的活動得到熱烈的迴響👏

活動依然持續進行中~~~

清明連假店休:4/4(四)~4/9(二)

4/2(二)、4/3(三)皆有營業!!

地址:彰化市中正路一段393號
電話:0921-901014
營業時間:am7:00~pm13:00

#黑頭碗粿 #碗粿米糕買五送一活動進行中

“歡慶 黑頭碗粿創立50週年 碗粿/米糕 買5送1”從爸爸媽媽那一代創立至今,黑頭碗粿至今已走過50個年頭了啊~很感謝大家的支持!為了回饋給鄉親,即日起,碗粿、米糕任選買5送1、買10送2…以此類推 (限來店)沒錯~不用懷疑!買越多送越多😆...
29/02/2024

“歡慶 黑頭碗粿創立50週年 碗粿/米糕 買5送1”

從爸爸媽媽那一代創立至今,黑頭碗粿至今已走過50個年頭了啊~

很感謝大家的支持!為了回饋給鄉親,即日起,碗粿、米糕任選買5送1、買10送2…以此類推 (限來店)

沒錯~不用懷疑!買越多送越多😆

走過路過不要錯過!

也歡迎團爸團媽來詢問🤗

50年來僅此一次的活動,趕快來哦!

🎉榮獲2018年農糧署全國碗粿爭霸賽季軍🥉

地址:彰化市中正路一段393號(博元婦產科對面)
電話:0921-901014
營業時間:早上7點~下午1點

#黑頭碗粿 #碗粿 #米糕 #50週年 #買5送1 #彰化美食 #彰化小吃 #傳統小吃 #碗粿爭霸賽季軍

謝謝大家的支持🫶不管是訂碗粿、米糕或生餛飩過年前需要備貨的趕緊備起來哦!宅配服務到過年前已暫停有需要的朋友歡迎預訂來店取^^春節店休從除夕開始除夕當日就不營業囉!2/9(除夕)~2/15(初六)店休七天祝龍年大吉 新年快樂! #黑頭碗粿  ...
02/02/2024

謝謝大家的支持🫶
不管是訂碗粿、米糕或生餛飩
過年前需要備貨的趕緊備起來哦!

宅配服務到過年前已暫停
有需要的朋友歡迎預訂來店取^^

春節店休從除夕開始
除夕當日就不營業囉!
2/9(除夕)~2/15(初六)店休七天

祝龍年大吉 新年快樂!

#黑頭碗粿 #真空包碗粿 #真空包米糕 #生餛飩 #年節禮盒

Address

彰化市中正路一段393號
Changhua
500

Opening Hours

Wednesday 07:00 - 13:00
Thursday 07:00 - 13:00
Friday 07:00 - 13:00
Saturday 07:00 - 13:00
Sunday 07:00 - 13:00

Telephone

+886921901014

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彰化40年在地老字號古早味碗粿

營業時間:早上七點-中午一點(售完為止)

店休時間:每月公布於FB粉專

伴隨許多人的兒時點心,讓人戀戀不忘的古早味 ...

40年前的社會,民風純樸,在物質生活不豐腴的年代,父母親用心種下一顆古早味的傳承種子,經歷各種困難與磨練,在父母親的努力與堅持下,終於做出屬於自己獨特的味道,而招牌就取自父親的小名「黑頭」為命名。