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餅乾專修班日期:111年8月21號(日)時間:下午13:00~18:00費用:2100元課程內容:1. 義式手製曲奇香草小西餅2. 法式伯爵茶餅乾3. 紅糖燕麥葡萄乾餅乾4. 巧克力旋風餅乾5. 桃酥餅乾6. 杏仁脆片
10/08/2022

餅乾專修班
日期:111年8月21號(日)
時間:下午13:00~18:00
費用:2100元
課程內容:
1. 義式手製曲奇香草小西餅
2. 法式伯爵茶餅乾
3. 紅糖燕麥葡萄乾餅乾
4. 巧克力旋風餅乾
5. 桃酥餅乾
6. 杏仁脆片

南瓜豆沙包日期:111年8月21號(日)時間:上午9:00~12:30費用:1500元實作課:南瓜豆沙包x6個💞課程重點整理解說:📌1.從自己自製油皮開始📌2.如何桿捲油皮📌3.如何掌控油皮、油酥的桿捲📌4.如何分割、鬆弛📌5.包餡手法📌6...
10/08/2022

南瓜豆沙包
日期:111年8月21號(日)
時間:上午9:00~12:30
費用:1500元
實作課:
南瓜豆沙包x6個
💞課程重點整理解說:
📌1.從自己自製油皮開始
📌2.如何桿捲油皮
📌3.如何掌控油皮、油酥的桿捲
📌4.如何分割、鬆弛
📌5.包餡手法
📌6.整形南瓜🎃手法重點說明
📌7.烤焙完成✅
📌8.包裝

網路爆紅商品~北部流行羅宋專買店~不用壓麵機專修班 實作課 (4人一組)《黄金羅宋》《黄金起士醬.香蒜醬兩種口味》.《烤饅頭》《紅豆.肉鬆兩種口味》.麵包店 配方和手法大公開^^彰化埸 假日 6月4日星期六【烘焙王】《04-7330360》...
16/05/2022

網路爆紅商品~北部流行羅宋專買店~
不用壓麵機專修班 實作課 (4人一組)
《黄金羅宋》《黄金起士醬.香蒜醬兩種口味》.
《烤饅頭》《紅豆.肉鬆兩種口味》.
麵包店 配方和手法大公開^^

彰化埸 假日 6月4日星期六
【烘焙王】《04-7330360》
地址:彰化市彰水路176之9
【黄金羅宋.烤饅頭專修班】6月4日星期六
時間:上午 11:00~16:30
師資: 許維昌
老師費用: 1800元
實作課 (4人一組)〝 麵包課〞
《黄金羅宋》《黄金起士醬.香蒜醬兩種口味》.
《烤饅頭》《紅豆.肉鬆兩種口味》.
麵包店 配方和手法大公開^^
……………………………………………………………………

#老師有空才會出來技術傳承
#喜歡我或支持我的你們
#許維昌的秘密花園

111/6/25(六)假日課✅ 下午課:實作課❤️‍🩹海鹽起司奶蓋流心蛋糕❤️‍🩹         指導老師~簡麗眞💕鬆軟的原味起司流心蛋糕     ~搭配上💕鹹甜的海鹽乳酪餡     ~蓋上💕海鹽奶蓋醬     ~灑上💕堅果的香氣    ...
16/05/2022

111/6/25(六)假日課
✅ 下午課:實作課

❤️‍🩹海鹽起司奶蓋流心蛋糕❤️‍🩹
指導老師~簡麗眞

💕鬆軟的原味起司流心蛋糕
~搭配上
💕鹹甜的海鹽乳酪餡
~蓋上
💕海鹽奶蓋醬
~灑上
💕堅果的香氣
~杏仁片

💕吃再多也不膩

💕單純の原味

💕就是簡單

💕讓整體口感再次提升

💕日期111/6/25(日)

💕時間13:30-17:00

💕費用:💰1500

💕品項:海鹽起司奶蓋流心蛋糕

㊙️備註:2人一組,㊙️自己打鬆軟的蛋糕體㊙️自製鹹甜的海鹽乳酪餡㊙️自製海鹽奶蓋醬,完成1個6寸,又夾又淋兩種料的奶蓋「海鹽起司乳酪流心蛋糕」。
🥰下課了,開心可以帶回1個蛋糕與家人、朋友一起分享。

#簡麗眞老師的烘焙園地

111.6.25(六)~上午課🎈簡麗眞老師蛋糕捲專修班🎈《🍓芒果🥭生乳捲蛋糕專修班》✅備註:2人一組,自己喔操作子打蛋白、自己捲蛋糕、自己切,(每人帶回2條)           🌈日期:111.6.25(六)假日課🌈時間:9:30-13:...
16/05/2022

111.6.25(六)~上午課
🎈簡麗眞老師蛋糕捲專修班🎈
《🍓芒果🥭生乳捲蛋糕專修班》
✅備註:2人一組,自己喔操作子打蛋白、自己捲蛋糕、自己切,(每人帶回2條)

🌈日期:111.6.25(六)假日課
🌈時間:9:30-13:00
🌈費用:💰1,900
🌈品項:🍓芒果生乳捲蛋糕(實作課)

🎈🎈課程內容特色:
#蛋糕捲專修班
#輕鬆5步驟(自創口訣,好記、實用、漂亮)
#保證捲出高手級蛋糕捲💪💪💪
#不成功不下課!!😏😏😏

🎈🎈重點整理:
👉如何控制烤箱溫度?
👉怎麼烤才不黏皮?
👉怎麼捲才不會裂?
👉怎麼看才能判斷蛋白打發程度?一步步詳細分析!
👉攪拌麵糊的✅口訣✅手勢✅不消泡
👉蛋糕熟了沒(如何判斷)

🎈🎈不一樣:
我的好朋友跟我說,她上過所有烘焙名師的蛋糕捲課程,可上了兩三年蛋糕課,一樣無法捲出像樣Roll cake!!😅😅😅不要再為了捲蛋糕而森七七啦!💕快來跟著簡老師捲蛋糕、12345輕鬆五步驟,保證讓(你)神的進步!

🎈🎈生乳捲蛋糕
是一個細緻入微兼有微微焦糖香氣的Roll cake!!✅材料使用: 日本三溫糖與日本麵粉,✅中間捲入,濃郁香醇的乳香鮮奶油,✅蛋糕呈現高質量風味與綿密的口感,柔滑綿密,媲美日本高級蛋糕商品!!

🎈🎈老師簡介:簡老師,在🎂蛋糕界最有名的莫過於蛋糕捲課程了!老師從☑️食物基本原理帶進蛋白發泡打發程度的說明,☑️教授如何產生滑順發亮的麵糊,☑️課程中更有捲蛋糕的5⃣步驟,⏩即可輕鬆完成捲蛋糕的動作。蛋糕體出爐後柔彈細緻➕加上打發後的歐系滑順鮮奶油,完全跟外面販售的蛋糕捲一模一樣啊!

#簡麗眞
#簡麗眞老師的烘焙園地

💞網紅《水果抱抱捲》      ~簡麗眞老師指導💞自製蛋糕皮,自製內餡,非純鮮奶油💞五彩繽紛、色香味俱全,搭配自己喜歡的水果      來一杯濃醇香的咖啡,兩個字形容「絕配」。      是家庭聚餐的伴手禮,也是媽媽幫家裡寶貝準      ...
09/11/2021

💞網紅《水果抱抱捲》
~簡麗眞老師指導
💞自製蛋糕皮,自製內餡,非純鮮奶油
💞五彩繽紛、色香味俱全,搭配自己喜歡的水果
來一杯濃醇香的咖啡,兩個字形容「絕配」。
是家庭聚餐的伴手禮,也是媽媽幫家裡寶貝準
備的下課點心。
💞實作課:兩人一組(自己動手做起來)
每人可帶回4大份
上午課:(實作課)
開課日期:110.11.23(二)
開課時間:9:30-12:30
代收費用:1400元
經典品項:水果抱抱捲x4份
#簡麗眞手作
#簡麗眞老師的烘焙園地

💞網紅《水果抱抱捲》
~簡麗眞老師指導
💞自製蛋糕皮,自製內餡,非純鮮奶油
💞五彩繽紛、色香味俱全,搭配自己喜歡的水果
來一杯濃醇香的咖啡,兩個字形容「絕配」。
是家庭聚餐的伴手禮,也是媽媽幫家裡寶貝準
備的下課點心。
💞實作課:兩人一組(自己動手做起來)
每人可帶回4大份

上午課:(實作課)
開課日期:110.11.23(二)
開課時間:9:30-12:30
代收費用:1400元
經典品項:水果抱抱捲x4份

#簡麗眞手作
#簡麗眞老師的烘焙園地

➰🎈《轟火輪蛋糕捲》🎈➰             ~簡麗眞老師指導🔥火紅課程🔥火紅課程🎡獨特性、獨一無二🎡簡老師獨特創新研發簡老師獨特創新研發的蛋糕捲專修班來了你總是無法捲出美美的蛋糕捲嗎?老師獨創的轟火輪蛋糕捲到底如何做轟火輪蛋糕捲的奇特...
09/11/2021

➰🎈《轟火輪蛋糕捲》🎈➰
~簡麗眞老師指導
🔥火紅課程🔥火紅課程
🎡獨特性、獨一無二🎡簡老師獨特創新研發
簡老師獨特創新研發的蛋糕捲專修班來了
你總是無法捲出美美的蛋糕捲嗎?
老師獨創的轟火輪蛋糕捲到底如何做
轟火輪蛋糕捲的奇特造型,獨一無二的手法,讓您一次👀看透透!
💕💕上午課:實作課
🌈日期:110.11.19(五)
🌈時間:13:30-17:30
🌈費用:💰1700
🌈品項:轟火輪蛋糕捲x2條
🉐2人一組,實作課,每人可帶回2條
💕💕蛋糕特色:
造型獨特
手法獨一無二
吃起來,蛋糕綿密細緻,不甜、不膩可口誘人啊!!
💕💕課程內容:
#輕鬆5步驟(自創口訣,好記、實用、創新、漂亮)
#保證捲出高手級蛋糕捲💪💪💪
#不成功不下課!!😏😏😏
💕💕技巧重點整理:
1️⃣如何控制烤箱溫度?
2️⃣怎麼烤才不黏皮?
3️⃣怎麼捲才不會裂?
4️⃣如何判斷蛋糕熟了沒
5️⃣怎麼看才能判斷蛋白打發程度?一步步詳細分析!
6️⃣攪拌麵糊的✅口訣✅手勢✅不消泡
7️⃣好記、好捲、好操作,一學就會捲的蛋糕捲,8️⃣12345輕鬆五步驟,保證讓(你)神的進步!
💕💕不一樣:
好朋友跟我說,她上過所有烘焙名師的蛋糕捲課程,可上了兩三年蛋糕課,一樣無法捲出像樣Roll cake!!😅😅😅不要再為了捲蛋糕而森七七啦!💞快來跟著簡老師捲蛋糕、12345輕鬆五步驟,保證讓(你)神的進步!
💕💕老師簡介:簡老師,在🎂蛋糕界最有名的莫過於蛋糕捲課程了!老師從☑️食物基本原理帶進蛋白發泡打發程度的說明,☑️教授如何產生滑順發亮的麵糊,☑️課程中更有捲蛋糕的5⃣步驟,⏩即可輕鬆完成捲蛋糕的動作。蛋糕體出爐後柔彈細緻➕加上打發後的歐系滑順鮮奶油,完全跟外面販售的蛋糕捲一模一樣啊!
#簡麗眞
#簡麗眞老師的烘焙園地

➰🎈《轟火輪蛋糕捲》🎈➰
~簡麗眞老師指導
🔥火紅課程🔥火紅課程
🎡獨特性、獨一無二🎡簡老師獨特創新研發
簡老師獨特創新研發的蛋糕捲專修班來了
你總是無法捲出美美的蛋糕捲嗎?
老師獨創的轟火輪蛋糕捲到底如何做
轟火輪蛋糕捲的奇特造型,獨一無二的手法,讓您一次👀看透透!

💕💕上午課:實作課
🌈日期:110.11.19(五)
🌈時間:13:30-17:30
🌈費用:💰1700
🌈品項:轟火輪蛋糕捲x2條
🉐2人一組,實作課,每人可帶回2條

💕💕蛋糕特色:
造型獨特
手法獨一無二
吃起來,蛋糕綿密細緻,不甜、不膩可口誘人啊!!

💕💕課程內容:
#輕鬆5步驟(自創口訣,好記、實用、創新、漂亮)
#保證捲出高手級蛋糕捲💪💪💪
#不成功不下課!!😏😏😏

💕💕技巧重點整理:
1️⃣如何控制烤箱溫度?
2️⃣怎麼烤才不黏皮?
3️⃣怎麼捲才不會裂?
4️⃣如何判斷蛋糕熟了沒
5️⃣怎麼看才能判斷蛋白打發程度?一步步詳細分析!
6️⃣攪拌麵糊的✅口訣✅手勢✅不消泡
7️⃣好記、好捲、好操作,一學就會捲的蛋糕捲,8️⃣12345輕鬆五步驟,保證讓(你)神的進步!

💕💕不一樣:
好朋友跟我說,她上過所有烘焙名師的蛋糕捲課程,可上了兩三年蛋糕課,一樣無法捲出像樣Roll cake!!😅😅😅不要再為了捲蛋糕而森七七啦!💞快來跟著簡老師捲蛋糕、12345輕鬆五步驟,保證讓(你)神的進步!

💕💕老師簡介:簡老師,在🎂蛋糕界最有名的莫過於蛋糕捲課程了!老師從☑️食物基本原理帶進蛋白發泡打發程度的說明,☑️教授如何產生滑順發亮的麵糊,☑️課程中更有捲蛋糕的5⃣步驟,⏩即可輕鬆完成捲蛋糕的動作。蛋糕體出爐後柔彈細緻➕加上打發後的歐系滑順鮮奶油,完全跟外面販售的蛋糕捲一模一樣啊!

#簡麗眞
#簡麗眞老師的烘焙園地

☘️《迷你重乳酪蛋糕&鹹蛋糕》☘️          ~~~簡麗眞老師指導          ~~~營業版好銷售🎈🎈課程重點整理:👉如何控制烤箱溫度?👉怎麼烤才不黏皮?👉怎麼看才能判斷蛋白打發程度?一步步詳細分析!👉攪拌麵糊的✅口訣✅手勢✅...
09/11/2021

☘️《迷你重乳酪蛋糕&鹹蛋糕》☘️
~~~簡麗眞老師指導
~~~營業版好銷售
🎈🎈課程重點整理:
👉如何控制烤箱溫度?
👉怎麼烤才不黏皮?
👉怎麼看才能判斷蛋白打發程度?一步步詳細分析!
👉攪拌麵糊的✅口訣✅手勢✅不消泡
👉蛋糕熟了沒(如何判斷)
💞上午課:
💞最佳日期:110.11.19(五)
💞分享時間:9:00-13:00
💞代收費用:1800元
💞經典品項:1.迷你重乳酪蛋糕✖️6(半實作)
2.鹹蛋糕✖️1條(示範)
💕 #迷你重乳酪蛋糕
外表看起來討喜、迷你可愛,選用高級風味極佳的乳酪,製作出綿密細緻的「重乳酪蛋糕」,有著氣質高貴的質感,是下午茶與好友談心❤️喝咖啡的甜點,更是送禮自用兩相宜的伴手禮。
💕 #鹹蛋糕
#網路詢問度超高的產品
#食材豐富、新鮮、好取得
#操作方便、好吃😋、不膩
#飯後、下午茶、小孩課後最佳點心
#送禮大方、自用兩相宜

☘️《迷你重乳酪蛋糕&鹹蛋糕》☘️
~~~簡麗眞老師指導
~~~營業版好銷售

🎈🎈課程重點整理:
👉如何控制烤箱溫度?
👉怎麼烤才不黏皮?
👉怎麼看才能判斷蛋白打發程度?一步步詳細分析!
👉攪拌麵糊的✅口訣✅手勢✅不消泡
👉蛋糕熟了沒(如何判斷)

💞上午課:
💞最佳日期:110.11.19(五)
💞分享時間:9:00-13:00
💞代收費用:1800元
💞經典品項:1.迷你重乳酪蛋糕✖️6(半實作)
2.鹹蛋糕✖️1條(示範)

💕 #迷你重乳酪蛋糕
外表看起來討喜、迷你可愛,選用高級風味極佳的乳酪,製作出綿密細緻的「重乳酪蛋糕」,有著氣質高貴的質感,是下午茶與好友談心❤️喝咖啡的甜點,更是送禮自用兩相宜的伴手禮。

💕 #鹹蛋糕
#網路詢問度超高的產品
#食材豐富、新鮮、好取得
#操作方便、好吃😋、不膩
#飯後、下午茶、小孩課後最佳點心
#送禮大方、自用兩相宜

🎎《招牌滷肉狀元餅🆚芝麻喜餅》🎎         ~~~簡麗眞老師指導🥰🥰💞下午課:實作課🌈日期:110.11.23(二)🌈時間:13:00-18:00🌈費用:2100元🌈品項:1.招牌滷肉狀元餅(12兩)x1個(葷)           ...
02/11/2021

🎎《招牌滷肉狀元餅🆚芝麻喜餅》🎎
~~~簡麗眞老師指導🥰🥰
💞下午課:實作課
🌈日期:110.11.23(二)
🌈時間:13:00-18:00
🌈費用:2100元
🌈品項:1.招牌滷肉狀元餅(12兩)x1個(葷)
[綠豆沙+滷肉(教學)]
2.芝麻喜餅(12兩)x1個(葷)
[內餡調配+冰肉醃製教學)
⚛️備註:(贈送1斤圈模)
⚛️教你自製炒滷肉餡
⚛️教你如何自己醃冰肉
⚛️一起拌油皮+一起扮餡
⚛️重點:自己整形包餡,體驗壓模、敲餅出模樂
趣。
💞 #招牌滷肉狀元餅
👉台式月餅的內餡有很多的選擇,可自由搭配選擇,有甜的、鹹的、養生的、創意的,在專賣店或是老店都可看到多元選擇,🈵️足老饕們的口慾慾望,幸福指數破百💯.
💞 #芝麻喜餅(自己醃肉+配料完成)
👉芝麻喜餅又稱古早味肉餅,送定時使用的,就是告訴大家吾家有女初長成,要通知所有親朋好友,我家女兒要出嫁了,功能是要在婚禮前幾天分送給親友,以提醒大家別忘了婚禮當天來幫忙以及喝喜酒的「日頭餅」,也就是所謂「芝麻喜餅」。

🎎《招牌滷肉狀元餅🆚芝麻喜餅》🎎
~~~簡麗眞老師指導🥰🥰

💞下午課:實作課
🌈日期:110.11.23(二)
🌈時間:13:00-18:00
🌈費用:2100元
🌈品項:1.招牌滷肉狀元餅(12兩)x1個(葷)
[綠豆沙+滷肉(教學)]
2.芝麻喜餅(12兩)x1個(葷)
[內餡調配+冰肉醃製教學)

⚛️備註:(贈送1斤圈模)
⚛️教你自製炒滷肉餡
⚛️教你如何自己醃冰肉
⚛️一起拌油皮+一起扮餡
⚛️重點:自己整形包餡,體驗壓模、敲餅出模樂
趣。

💞 #招牌滷肉狀元餅
👉台式月餅的內餡有很多的選擇,可自由搭配選擇,有甜的、鹹的、養生的、創意的,在專賣店或是老店都可看到多元選擇,🈵️足老饕們的口慾慾望,幸福指數破百💯.

💞 #芝麻喜餅(自己醃肉+配料完成)
👉芝麻喜餅又稱古早味肉餅,送定時使用的,就是告訴大家吾家有女初長成,要通知所有親朋好友,我家女兒要出嫁了,功能是要在婚禮前幾天分送給親友,以提醒大家別忘了婚禮當天來幫忙以及喝喜酒的「日頭餅」,也就是所謂「芝麻喜餅」。

💞網紅《水果抱抱捲》      ~簡麗眞老師指導💞自製蛋糕皮,自製內餡,非純鮮奶油💞五彩繽紛、色香味俱全,搭配自己喜歡的水果      來一杯濃醇香的咖啡,兩個字形容「絕配」。      是家庭聚餐的伴手禮,也是媽媽幫家裡寶貝準      ...
02/11/2021

💞網紅《水果抱抱捲》
~簡麗眞老師指導
💞自製蛋糕皮,自製內餡,非純鮮奶油
💞五彩繽紛、色香味俱全,搭配自己喜歡的水果
來一杯濃醇香的咖啡,兩個字形容「絕配」。
是家庭聚餐的伴手禮,也是媽媽幫家裡寶貝準
備的下課點心。
💞實作課:兩人一組(自己動手做起來)
每人可帶回4大份
上午課:(實作課)
開課日期:110.11.23(二)
開課時間:9:30-12:30
代收費用:1400元
經典品項:水果抱抱捲x4份
#簡麗眞手作
#簡麗眞老師的烘焙園地

💞網紅《水果抱抱捲》
~簡麗眞老師指導
💞自製蛋糕皮,自製內餡,非純鮮奶油
💞五彩繽紛、色香味俱全,搭配自己喜歡的水果
來一杯濃醇香的咖啡,兩個字形容「絕配」。
是家庭聚餐的伴手禮,也是媽媽幫家裡寶貝準
備的下課點心。
💞實作課:兩人一組(自己動手做起來)
每人可帶回4大份

上午課:(實作課)
開課日期:110.11.23(二)
開課時間:9:30-12:30
代收費用:1400元
經典品項:水果抱抱捲x4份

#簡麗眞手作
#簡麗眞老師的烘焙園地

➰🎈《轟火輪蛋糕捲》🎈➰             ~簡麗眞老師指導🔥火紅課程🔥火紅課程🎡獨特性、獨一無二🎡簡老師獨特創新研發簡老師獨特創新研發的蛋糕捲專修班來了你總是無法捲出美美的蛋糕捲嗎?老師獨創的轟火輪蛋糕捲到底如何做轟火輪蛋糕捲的奇特...
02/11/2021

➰🎈《轟火輪蛋糕捲》🎈➰
~簡麗眞老師指導
🔥火紅課程🔥火紅課程
🎡獨特性、獨一無二🎡簡老師獨特創新研發
簡老師獨特創新研發的蛋糕捲專修班來了
你總是無法捲出美美的蛋糕捲嗎?
老師獨創的轟火輪蛋糕捲到底如何做
轟火輪蛋糕捲的奇特造型,獨一無二的手法,讓您一次👀看透透!
💕💕上午課:實作課
🌈日期:110.11.19(五)
🌈時間:13:30-17:30
🌈費用:💰1700
🌈品項:轟火輪蛋糕捲x2條
🉐2人一組,實作課,每人可帶回2條
💕💕蛋糕特色:
造型獨特
手法獨一無二
吃起來,蛋糕綿密細緻,不甜、不膩可口誘人啊!!
💕💕課程內容:
#輕鬆5步驟(自創口訣,好記、實用、創新、漂亮)
#保證捲出高手級蛋糕捲💪💪💪
#不成功不下課!!😏😏😏
💕💕技巧重點整理:
1️⃣如何控制烤箱溫度?
2️⃣怎麼烤才不黏皮?
3️⃣怎麼捲才不會裂?
4️⃣如何判斷蛋糕熟了沒
5️⃣怎麼看才能判斷蛋白打發程度?一步步詳細分析!
6️⃣攪拌麵糊的✅口訣✅手勢✅不消泡
7️⃣好記、好捲、好操作,一學就會捲的蛋糕捲,8️⃣12345輕鬆五步驟,保證讓(你)神的進步!
💕💕不一樣:
好朋友跟我說,她上過所有烘焙名師的蛋糕捲課程,可上了兩三年蛋糕課,一樣無法捲出像樣Roll cake!!😅😅😅不要再為了捲蛋糕而森七七啦!💞快來跟著簡老師捲蛋糕、12345輕鬆五步驟,保證讓(你)神的進步!
💕💕老師簡介:簡老師,在🎂蛋糕界最有名的莫過於蛋糕捲課程了!老師從☑️食物基本原理帶進蛋白發泡打發程度的說明,☑️教授如何產生滑順發亮的麵糊,☑️課程中更有捲蛋糕的5⃣步驟,⏩即可輕鬆完成捲蛋糕的動作。蛋糕體出爐後柔彈細緻➕加上打發後的歐系滑順鮮奶油,完全跟外面販售的蛋糕捲一模一樣啊!
#簡麗眞
#簡麗眞老師的烘焙園地

➰🎈《轟火輪蛋糕捲》🎈➰
~簡麗眞老師指導
🔥火紅課程🔥火紅課程
🎡獨特性、獨一無二🎡簡老師獨特創新研發
簡老師獨特創新研發的蛋糕捲專修班來了
你總是無法捲出美美的蛋糕捲嗎?
老師獨創的轟火輪蛋糕捲到底如何做
轟火輪蛋糕捲的奇特造型,獨一無二的手法,讓您一次👀看透透!

💕💕上午課:實作課
🌈日期:110.11.19(五)
🌈時間:13:30-17:30
🌈費用:💰1700
🌈品項:轟火輪蛋糕捲x2條
🉐2人一組,實作課,每人可帶回2條

💕💕蛋糕特色:
造型獨特
手法獨一無二
吃起來,蛋糕綿密細緻,不甜、不膩可口誘人啊!!

💕💕課程內容:
#輕鬆5步驟(自創口訣,好記、實用、創新、漂亮)
#保證捲出高手級蛋糕捲💪💪💪
#不成功不下課!!😏😏😏

💕💕技巧重點整理:
1️⃣如何控制烤箱溫度?
2️⃣怎麼烤才不黏皮?
3️⃣怎麼捲才不會裂?
4️⃣如何判斷蛋糕熟了沒
5️⃣怎麼看才能判斷蛋白打發程度?一步步詳細分析!
6️⃣攪拌麵糊的✅口訣✅手勢✅不消泡
7️⃣好記、好捲、好操作,一學就會捲的蛋糕捲,8️⃣12345輕鬆五步驟,保證讓(你)神的進步!

💕💕不一樣:
好朋友跟我說,她上過所有烘焙名師的蛋糕捲課程,可上了兩三年蛋糕課,一樣無法捲出像樣Roll cake!!😅😅😅不要再為了捲蛋糕而森七七啦!💞快來跟著簡老師捲蛋糕、12345輕鬆五步驟,保證讓(你)神的進步!

💕💕老師簡介:簡老師,在🎂蛋糕界最有名的莫過於蛋糕捲課程了!老師從☑️食物基本原理帶進蛋白發泡打發程度的說明,☑️教授如何產生滑順發亮的麵糊,☑️課程中更有捲蛋糕的5⃣步驟,⏩即可輕鬆完成捲蛋糕的動作。蛋糕體出爐後柔彈細緻➕加上打發後的歐系滑順鮮奶油,完全跟外面販售的蛋糕捲一模一樣啊!

#簡麗眞
#簡麗眞老師的烘焙園地

☘️《迷你重乳酪蛋糕&鹹蛋糕》☘️          ~~~簡麗眞老師指導          ~~~營業版好銷售🎈🎈課程重點整理:👉如何控制烤箱溫度?👉怎麼烤才不黏皮?👉怎麼看才能判斷蛋白打發程度?一步步詳細分析!👉攪拌麵糊的✅口訣✅手勢✅...
02/11/2021

☘️《迷你重乳酪蛋糕&鹹蛋糕》☘️
~~~簡麗眞老師指導
~~~營業版好銷售
🎈🎈課程重點整理:
👉如何控制烤箱溫度?
👉怎麼烤才不黏皮?
👉怎麼看才能判斷蛋白打發程度?一步步詳細分析!
👉攪拌麵糊的✅口訣✅手勢✅不消泡
👉蛋糕熟了沒(如何判斷)
💞上午課:
💞最佳日期:110.11.19(五)
💞分享時間:9:00-13:00
💞代收費用:1800元
💞經典品項:1.迷你重乳酪蛋糕✖️6(半實作)
2.鹹蛋糕✖️1條(示範)
💕 #迷你重乳酪蛋糕
外表看起來討喜、迷你可愛,選用高級風味極佳的乳酪,製作出綿密細緻的「重乳酪蛋糕」,有著氣質高貴的質感,是下午茶與好友談心❤️喝咖啡的甜點,更是送禮自用兩相宜的伴手禮。
💕 #鹹蛋糕
#網路詢問度超高的產品
#食材豐富、新鮮、好取得
#操作方便、好吃😋、不膩
#飯後、下午茶、小孩課後最佳點心
#送禮大方、自用兩相宜

☘️《迷你重乳酪蛋糕&鹹蛋糕》☘️
~~~簡麗眞老師指導
~~~營業版好銷售

🎈🎈課程重點整理:
👉如何控制烤箱溫度?
👉怎麼烤才不黏皮?
👉怎麼看才能判斷蛋白打發程度?一步步詳細分析!
👉攪拌麵糊的✅口訣✅手勢✅不消泡
👉蛋糕熟了沒(如何判斷)

💞上午課:
💞最佳日期:110.11.19(五)
💞分享時間:9:00-13:00
💞代收費用:1800元
💞經典品項:1.迷你重乳酪蛋糕✖️6(半實作)
2.鹹蛋糕✖️1條(示範)

💕 #迷你重乳酪蛋糕
外表看起來討喜、迷你可愛,選用高級風味極佳的乳酪,製作出綿密細緻的「重乳酪蛋糕」,有著氣質高貴的質感,是下午茶與好友談心❤️喝咖啡的甜點,更是送禮自用兩相宜的伴手禮。

💕 #鹹蛋糕
#網路詢問度超高的產品
#食材豐富、新鮮、好取得
#操作方便、好吃😋、不膩
#飯後、下午茶、小孩課後最佳點心
#送禮大方、自用兩相宜

🎎《招牌滷肉狀元餅🆚芝麻喜餅》🎎         ~~~簡麗眞老師指導🥰🥰💞下午課:實作課🌈日期:110.11.23(二)🌈時間:13:00-18:00🌈費用:2100元🌈品項:1.招牌滷肉狀元餅(12兩)x1個(葷)           ...
19/10/2021

🎎《招牌滷肉狀元餅🆚芝麻喜餅》🎎
~~~簡麗眞老師指導🥰🥰

💞下午課:實作課
🌈日期:110.11.23(二)
🌈時間:13:00-18:00
🌈費用:2100元
🌈品項:1.招牌滷肉狀元餅(12兩)x1個(葷)
[綠豆沙+滷肉(教學)]
2.芝麻喜餅(12兩)x1個(葷)
[內餡調配+冰肉醃製教學)

⚛️備註:(贈送1斤圈模)
⚛️教你自製炒滷肉餡
⚛️教你如何自己醃冰肉
⚛️一起拌油皮+一起扮餡
⚛️重點:自己整形包餡,體驗壓模、敲餅出模樂
趣。

💞 #招牌滷肉狀元餅
👉台式月餅的內餡有很多的選擇,可自由搭配選擇,有甜的、鹹的、養生的、創意的,在專賣店或是老店都可看到多元選擇,🈵️足老饕們的口慾慾望,幸福指數破百💯.

💞 #芝麻喜餅(自己醃肉+配料完成)
👉芝麻喜餅又稱古早味肉餅,送定時使用的,就是告訴大家吾家有女初長成,要通知所有親朋好友,我家女兒要出嫁了,功能是要在婚禮前幾天分送給親友,以提醒大家別忘了婚禮當天來幫忙以及喝喜酒的「日頭餅」,也就是所謂「芝麻喜餅」。

💞網紅《水果抱抱捲》      ~簡麗眞老師指導💞自製蛋糕皮,自製內餡,非純鮮奶油💞五彩繽紛、色香味俱全,搭配自己喜歡的水果      來一杯濃醇香的咖啡,兩個字形容「絕配」。      是家庭聚餐的伴手禮,也是媽媽幫家裡寶貝準      ...
19/10/2021

💞網紅《水果抱抱捲》
~簡麗眞老師指導
💞自製蛋糕皮,自製內餡,非純鮮奶油
💞五彩繽紛、色香味俱全,搭配自己喜歡的水果
來一杯濃醇香的咖啡,兩個字形容「絕配」。
是家庭聚餐的伴手禮,也是媽媽幫家裡寶貝準
備的下課點心。
💞實作課:兩人一組(自己動手做起來)
每人可帶回4大份

上午課:(實作課)
開課日期:110.11.23(二)
開課時間:9:30-12:30
代收費用:1400元
經典品項:水果抱抱捲x4份

#簡麗眞手作
#簡麗眞老師的烘焙園地

➰🎈《轟火輪蛋糕捲》🎈➰             ~簡麗眞老師指導🔥火紅課程🔥火紅課程🎡獨特性、獨一無二🎡簡老師獨特創新研發簡老師獨特創新研發的蛋糕捲專修班來了你總是無法捲出美美的蛋糕捲嗎?老師獨創的轟火輪蛋糕捲到底如何做轟火輪蛋糕捲的奇特...
19/10/2021

➰🎈《轟火輪蛋糕捲》🎈➰
~簡麗眞老師指導
🔥火紅課程🔥火紅課程
🎡獨特性、獨一無二🎡簡老師獨特創新研發
簡老師獨特創新研發的蛋糕捲專修班來了
你總是無法捲出美美的蛋糕捲嗎?
老師獨創的轟火輪蛋糕捲到底如何做
轟火輪蛋糕捲的奇特造型,獨一無二的手法,讓您一次👀看透透!

💕💕上午課:實作課
🌈日期:110.11.19(五)
🌈時間:13:30-17:30
🌈費用:💰1700
🌈品項:轟火輪蛋糕捲x2條
🉐2人一組,實作課,每人可帶回2條

💕💕蛋糕特色:
造型獨特
手法獨一無二
吃起來,蛋糕綿密細緻,不甜、不膩可口誘人啊!!

💕💕課程內容:
#輕鬆5步驟(自創口訣,好記、實用、創新、漂亮)
#保證捲出高手級蛋糕捲💪💪💪
#不成功不下課!!😏😏😏

💕💕技巧重點整理:
1️⃣如何控制烤箱溫度?
2️⃣怎麼烤才不黏皮?
3️⃣怎麼捲才不會裂?
4️⃣如何判斷蛋糕熟了沒
5️⃣怎麼看才能判斷蛋白打發程度?一步步詳細分析!
6️⃣攪拌麵糊的✅口訣✅手勢✅不消泡
7️⃣好記、好捲、好操作,一學就會捲的蛋糕捲,8️⃣12345輕鬆五步驟,保證讓(你)神的進步!

💕💕不一樣:
好朋友跟我說,她上過所有烘焙名師的蛋糕捲課程,可上了兩三年蛋糕課,一樣無法捲出像樣Roll cake!!😅😅😅不要再為了捲蛋糕而森七七啦!💞快來跟著簡老師捲蛋糕、12345輕鬆五步驟,保證讓(你)神的進步!

💕💕老師簡介:簡老師,在🎂蛋糕界最有名的莫過於蛋糕捲課程了!老師從☑️食物基本原理帶進蛋白發泡打發程度的說明,☑️教授如何產生滑順發亮的麵糊,☑️課程中更有捲蛋糕的5⃣步驟,⏩即可輕鬆完成捲蛋糕的動作。蛋糕體出爐後柔彈細緻➕加上打發後的歐系滑順鮮奶油,完全跟外面販售的蛋糕捲一模一樣啊!

#簡麗眞
#簡麗眞老師的烘焙園地

☘️《迷你重乳酪蛋糕&鹹蛋糕》☘️          ~~~簡麗眞老師指導          ~~~營業版好銷售🎈🎈課程重點整理:👉如何控制烤箱溫度?👉怎麼烤才不黏皮?👉怎麼看才能判斷蛋白打發程度?一步步詳細分析!👉攪拌麵糊的✅口訣✅手勢✅...
19/10/2021

☘️《迷你重乳酪蛋糕&鹹蛋糕》☘️
~~~簡麗眞老師指導
~~~營業版好銷售

🎈🎈課程重點整理:
👉如何控制烤箱溫度?
👉怎麼烤才不黏皮?
👉怎麼看才能判斷蛋白打發程度?一步步詳細分析!
👉攪拌麵糊的✅口訣✅手勢✅不消泡
👉蛋糕熟了沒(如何判斷)

💞上午課:
💞最佳日期:110.11.19(五)
💞分享時間:9:00-13:00
💞代收費用:1800元
💞經典品項:1.迷你重乳酪蛋糕✖️6(半實作)
2.鹹蛋糕✖️1條(示範)

💕 #迷你重乳酪蛋糕
外表看起來討喜、迷你可愛,選用高級風味極佳的乳酪,製作出綿密細緻的「重乳酪蛋糕」,有著氣質高貴的質感,是下午茶與好友談心❤️喝咖啡的甜點,更是送禮自用兩相宜的伴手禮。

💕 #鹹蛋糕
#網路詢問度超高的產品
#食材豐富、新鮮、好取得
#操作方便、好吃😋、不膩
#飯後、下午茶、小孩課後最佳點心
#送禮大方、自用兩相宜

彰化場  餅乾丙級證照班(假日班)《星期日》《含學費、實習材料費、講義教材》。  超值優惠價8000元 (北部證照 教法 做法 技術傳承)《保證班只要有上過的學生可以一直回來旁聽》…………………………………………………………………假日班(星...
30/09/2021

彰化場 餅乾丙級證照班(假日班)《星期日》
《含學費、實習材料費、講義教材》。
超值優惠價8000元
(北部證照 教法 做法 技術傳承)

《保證班只要有上過的學生可以一直回來旁聽》
…………………………………………………………………

假日班(星期日)10/24…10/31…11/7…11/14…(共4週) 一次上一堂 8 小時

【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號

:課程簡介
參加此課程,也可以自行報考餅乾丙級全國檢定考試噢!

上課時數 丙級:32 小時 (共4週) 9:30-17:30

課程內容

餅乾丙級證照培訓班課程表:

第一堂:烘焙概論及計算:A 調味小餅乾…

第二堂:B葡萄乾燕麥紅糖小西餅 :C奶油貓舌小西餅 :D奶油小西餅 …

第三堂:E瑪琍牛奶餅乾:G奶油椰子餅乾 :F奶油蘇打餅乾…

第四堂:上午自主練習ー個産品4小時:下午術科模擬考4小時…

※《老師先示範 完後學生在 實作 》※

ー人一組實際操作,以上產品,一人可攜帶全部數量的產品回家與親朋好友分享。

上課需自備用品:
1. 足夠的保鮮盒、及提袋來打包您的作品(必備)。
2. 乾淨的抹布一條(必備)。
3. 為了您的安全,請穿防滑的舒適包鞋 (請勿穿涼鞋)。
4. 穿著:工作服或是圍裙 (非必備)。

………………………………………………………………

#老師有空才會出來技術傳承
#喜歡我或支持我的你們
#許維昌的秘密花園

★台式傳統麵包系列第二季★《 暢銷商品》 ~示範加實做課~彰化埸~麵包店手法大公開(中種,老麵)^^彰化埸  平日10月18日星期一 【 烘焙王】《04-7330360》林小姐地址:彰化市彰水路176之9號 【 台式傳統麵包系列】 10月1...
30/09/2021

★台式傳統麵包系列第二季★《 暢銷商品》
~示範加實做課~彰化埸~
麵包店手法大公開(中種,老麵)^^

彰化埸 平日10月18日星期一
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【 台式傳統麵包系列】 10月18日星期一
時間:11:00-做到完
師資: 許維昌老師
費用: 1800元
示範加實作課〝麵包課〞
1.葱花麵包(許式葱花饀没有加味精:暢銷商品)
2.椰香捲(許式椰香饀:暢銷商品)
3.香葱雞汁(許式葱花饀加雞肉絲:暢銷商品)
4.太陽花(許式奶酥餡:許式酥菠蘿表面:暢銷商品)
5.加碼送蛋蛋的幸福(雞蛋加培根完美:暢銷商品)
《中種,老麵的手法大公開》
麵包店 配方和手法大公開^^
…………………………………………………………………
#老師有空才會出來技術傳承
#喜歡我或支持我的你們
#許維昌的秘密花園

《《 曲奇奶油小西餅實作課》》  〝全程手拌不用機器〞(全程實作課)彰化場 平日 10月26日星期二 【 烘焙王】《04-7330360》林小姐地址:彰化市彰水路176之9號 【曲奇奶油小西餅專修班】 10月26日星期二時間: 星光 18:...
22/09/2021

《《 曲奇奶油小西餅實作課》》
〝全程手拌不用機器〞(全程實作課)
彰化場 平日 10月26日星期二
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【曲奇奶油小西餅專修班】 10月26日星期二
時間: 星光 18:30-21:30
師資: 許維昌
老師費用: 800元
實作課 〝餅乾課〞
1:〝1人一組〞
2:〝一個人可以帶大約一盤多〞
3:〝 秤料:製作:烘焙:全程自己做〞
4:〝 糖油拌合法:手法大公開〞
5:〝 上課會教你4至5種的花嘴造型〞
《老師先示範 完後學生在 實作 限收6人》
…………………………………………………………………
#老師有空才會出來技術傳承
#喜歡我或支持我的你們
#許維昌的秘密花園

《可麗露實作課》(( 波爾多小酒桶))彰化埸 平日 10月19日星期二【 烘焙王】《04-7330360》林小姐地址:彰化市彰水路176之9號【可麗露實作課】 10月19日星期二時間: 星光18:30-21:30師資: 許維昌老師費用: 8...
22/09/2021

《可麗露實作課》(( 波爾多小酒桶))
彰化埸 平日 10月19日星期二
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【可麗露實作課】 10月19日星期二
時間: 星光18:30-21:30
師資: 許維昌
老師費用: 800元
實作課 〝西點課〞
1:〝兩人一組〞
2:〝一個人可以帶8顆可麗露〞
《老師先示範 完後學生在實作限9人》^^^^
…………………………………………………………………

網路爆紅商品~伴手禮~
曲奇奶油小西餅( 麵包店的暢銷商品之一)
老師在網路教課已經超過30幾場爆滿
麵包店 配方和手法大公開^^
麵包店的暢銷商品之一

《杏仁瓦片實作課》(( 名店拌手禮))彰化埸 平日 12月12日星期二【 烘焙王】《04-7330360》林小姐地址:彰化市彰水路176之9號【杏仁瓦片實作課】 10月12日星期二時間: 星光 18:30-21:30師資: 許維昌老師費用:...
22/09/2021

《杏仁瓦片實作課》(( 名店拌手禮))
彰化埸 平日 12月12日星期二
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【杏仁瓦片實作課】 10月12日星期二
時間: 星光 18:30-21:30
師資: 許維昌
老師費用: 800元
實作課 〝中點:餅乾課〞
1:〝兩人一組〞
2:〝一個人可以帶大約20片右左(杏仁瓦片)〞
《老師先示範 完後學生在 實作 限8人 》^^^^
…………………………………………………………………

網路爆紅商品~伴手禮~
可麗露( 麵包店的暢銷商品之一)
老師在網路教課已經超過40幾場爆滿
麵包店 配方和手法大公開^^
麵包店的暢銷商品之一

網路爆紅商品~伴手禮~夏威夷豆塔( 麵包店的暢銷商品之一)老師在麵包店一天要出一台車的夏威夷豆塔麵包店 配方和手法大公開^^麵包店的暢銷商品之一《夏威夷豆塔實作課》(( 名店拌手禮))彰化埸 平日 10月5日星期二【 烘焙王】《04-733...
22/09/2021

網路爆紅商品~伴手禮~
夏威夷豆塔( 麵包店的暢銷商品之一)
老師在麵包店一天要出一台車的夏威夷豆塔
麵包店 配方和手法大公開^^
麵包店的暢銷商品之一

《夏威夷豆塔實作課》(( 名店拌手禮))
彰化埸 平日 10月5日星期二
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【夏威夷豆塔實作課】 10月5日星期二
時間: 星光18:30-21:30
師資: 許維昌
老師費用: 800元
實作課 〝中點:餅乾課〞
1:〝兩人一組〞
2:〝一個人可以帶大約13個右左(夏威夷豆塔)〞
《老師先示範 完後學生在實作限8人》^^^^
…………………………………………………………………

網路爆紅商品~伴手禮~
杏仁瓦片( 麵包店的暢銷商品之一)
老師在餅店一天要做6台車的杏仁瓦片
麵包店 配方和手法大公開^^
麵包店的暢銷商品之一

~菠蘿專買店手法大公開 ~實作課~彰化埸~《麵包店人在找的冷凍麵團》教4種 顏色的變化菠蘿《如何運用各種色粉》教菠蘿麵包 特別的烤法 《古早味:外酥:內軟》彰化場 假日 10月17日星期日【 烘焙王】《04-7330360》林小姐地址:彰化...
22/09/2021

~菠蘿專買店手法大公開 ~實作課~彰化埸~
《麵包店人在找的冷凍麵團》
教4種 顏色的變化菠蘿《如何運用各種色粉》
教菠蘿麵包 特別的烤法 《古早味:外酥:內軟》

彰化場 假日 10月17日星期日
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【 菠蘿專修班 】 10月17日星期日
時間: 11:00-16:00
師資: 許維昌老師
費用: 1500元
實做課 〝 麵包課”
青菠蘿.
抹茶菠蘿.
巧克力菠蘿·
咖啡菠蘿·
加碼《黃金乳酪菠蘿》
麵包店 配方和手法大公開^^
《老師和學生ー起做》^^^^
…………………………………………………………………

#老師有空才會出來技術傳承
#喜歡我或支持我的你們
#許維昌的秘密花園

10/10…傳統小吃專修班  彰化埸~胡椒餅:蘿蔔絲餅: 蔥仔餅(蟹殼黃)~《實作課》〝全程教大家手拌手揉 完全沒用到攪拌缸〞〝100%用手感受麵糰的軟硬度 小包酥、油皮、油酥〞胡椒餅:燙麵手法大公開……胡椒餅:水麵和油酥的製作方法……胡椒...
06/09/2021

10/10…傳統小吃專修班 彰化埸
~胡椒餅:蘿蔔絲餅: 蔥仔餅(蟹殼黃)~《實作課》
〝全程教大家手拌手揉 完全沒用到攪拌缸〞
〝100%用手感受麵糰的軟硬度 小包酥、油皮、油酥〞

胡椒餅:燙麵手法大公開……
胡椒餅:水麵和油酥的製作方法……
胡椒餅:內餡製作手法……

蘿蔔絲餅:麵糰的製作方法……
蘿蔔絲餅:油酥的製作方法……
蘿蔔絲餅:內餡製作手法……

蔥仔餅(蟹殼黃):油皮的製作方法……
蔥仔餅(蟹殼黃):油酥的手法大公開……
蔥仔餅(蟹殼黃):內餡製作手法……

彰化埸 假日 10月10日星期日
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【胡椒餅:蘿蔔絲餅: 蔥仔餅(蟹殼黃)實作課】
10月10日星期日
時間:11:00-16:00
師資: 許維昌
老師費用: 2000元
實作課 〝中點〞
1:〝四人一組〞
2: 胡椒餅《 燙麵手法和內餡比例大公開》
3: 蘿蔔絲餅《 秘密武器和內餡比例大公開》
4: 蔥仔餅(蟹殼黃)《 油皮油酥比例和內餡比例手法大公開》
《老師和學生一起做實作》^^^^
……………………………………………………………………………
#老師有空才會出來技術傳承
#喜歡我或支持我的你們
#許維昌的秘密花園

馬卡龍實作課日期:110年9月26日(日)費用:1500元(限5人)時間: A班:上午 9:00-12:30     B班:下午 13:30-17:00課程內容:實作課 〝餅乾課〞1:〝兩人一組一機〞2:〝一個人可以帶大约40顆馬卡龍〞3:...
06/09/2021

馬卡龍實作課
日期:110年9月26日(日)
費用:1500元(限5人)
時間: A班:上午 9:00-12:30
B班:下午 13:30-17:00
課程內容:
實作課 〝餅乾課〞
1:〝兩人一組一機〞
2:〝一個人可以帶大约40顆馬卡龍〞
3:〝教兩種內餡〞
麵包店 配方和手法大公開^^
《老師先示範 完後學生在實作 限5人》

鳳梨酥終極專修班日期:110年9月24日(五)時間:上午11:00~16:00 費用:2500元示範課〝中點課〞全天鳳梨餡《自己煮 純手工制成》鳳梨餡 調製完美比例《有5種配方大公開》鳳梨酥 皮四種 配方 《老師父配方技術傳承》鳳梨酥 皮四...
06/09/2021

鳳梨酥終極專修班
日期:110年9月24日(五)
時間:上午11:00~16:00
費用:2500元
示範課〝中點課〞全天
鳳梨餡《自己煮 純手工制成》
鳳梨餡 調製完美比例《有5種配方大公開》
鳳梨酥 皮四種 配方 《老師父配方技術傳承》
鳳梨酥 皮四種 的做法大公開
1:茶鳳凰酥~內餡比例大公開~(台中名店)
2:墨條酥~內餡比例大公開(台北名店)
3:傳統~鳳梨酥第一代~^^(台北名店)
4:傳統~鳳梨酥第二代~^^(台北名店)
麵包店 配方和手法大公開^^

小米 蛋糕 甜甜圈專修班日期:110年9月10號 (四)費用: 1500元時間:上午11:00~16::00課程內容:示範課 〝 麵包課〞小米甜甜圈( 紫薯口味:Q性口感)蛋糕甜甜圈( 不用發酵:蛋糕的口感)QQ球 (紫薯:高鈣口味)貓舌餅...
06/09/2021

小米 蛋糕 甜甜圈專修班
日期:110年9月10號 (四)
費用: 1500元
時間:上午11:00~16::00
課程內容:
示範課 〝 麵包課〞
小米甜甜圈( 紫薯口味:Q性口感)
蛋糕甜甜圈( 不用發酵:蛋糕的口感)
QQ球 (紫薯:高鈣口味)
貓舌餅( 小時候的零嘴)

網路爆紅商品《《馬卡龍實作課》》 彰化場 假日 9月26日星期日【 烘焙王】《04-7330360》林小姐地址:彰化市彰水路176之9號【馬卡龍實作課】 9月26日星期日時間:A班:上午 9:00-12:30時間:B班:下午 13:30-1...
27/08/2021

網路爆紅商品《《馬卡龍實作課》》
彰化場 假日 9月26日星期日
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【馬卡龍實作課】 9月26日星期日
時間:A班:上午 9:00-12:30
時間:B班:下午 13:30-17:00
師資: 許維昌老師費用: 1500元
實作課 〝餅乾課〞
1:〝兩人一組一機〞
2:〝一個人可以帶大約40顆馬卡龍〞
3:〝教兩種內餡〞
《老師先示範 完後學生在 實作 限5人)
…………………………………………………

#老師有空才會出來技術傳承
#喜歡我或支持我的你們
#許維昌的秘密花園

鳳梨酥終極專修班 】《伴手禮系列》〝全程教大家手拌手揉 完全沒用到攪拌缸〞1:茶鳳凰酥~內餡比例大公開~(台中名店)2:墨條酥~內餡比例大公開(台北名店)3:傳統~鳳梨酥第一代~^^(台北名店)4:傳統~鳳梨酥第二代~^^(台北名店)北部中...
27/08/2021

鳳梨酥終極專修班 】《伴手禮系列》
〝全程教大家手拌手揉 完全沒用到攪拌缸〞
1:茶鳳凰酥~內餡比例大公開~(台中名店)
2:墨條酥~內餡比例大公開(台北名店)
3:傳統~鳳梨酥第一代~^^(台北名店)
4:傳統~鳳梨酥第二代~^^(台北名店)
北部中部80%的店都用的配方公開

教四種鳳梨酥的皮^^
教5種鳳梨酥的餡^^
季節性商品 伴手禮工廠的秘密大公開

以前在500坪的伴手禮工廠
上班的時候的主工商品( 鳳梨酥)

9月份課程表
彰化場 平日 9月24日星期五
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【鳳梨酥專修班 】9月24日 星期五
時間:上午11:00~16:00
師資: 許維昌
老師費用: 2500元
示範加實做課〝中點課〞全天
鳳梨餡《自己煮 純手工制成》
鳳梨餡 調製完美比例《有5種配方大公開》
鳳梨酥 皮四種 配方 《老師父配方技術傳承》
鳳梨酥 皮四種 的做法大公開

1:茶鳳凰酥~內餡比例大公開~(台中名店)
2:墨條酥~內餡比例大公開(台北名店)
3:傳統~鳳梨酥第一代~^^(台北名店)
4:傳統~鳳梨酥第二代~^^(台北名店)
北部中部80%的店都用的配方公開
麵包店 配方和手法大公開^^
……………………………………………………………………
#老師有空才會出來技術傳承
#喜歡我或支持我的你們
#許維昌的秘密花園

〝 爆紅各大夜市的小米甜甜圈〞9月份課程表 彰化場 平日 9月10日星期五 【小米 蛋糕 甜甜圈專修班】9月10日星期五【 烘焙王】《04-7330360》林小姐地址:彰化市彰水路176之9號時間:11:00~16:00師資: 許維昌老師費...
27/08/2021

〝 爆紅各大夜市的小米甜甜圈〞
9月份課程表
彰化場 平日 9月10日星期五

【小米 蛋糕 甜甜圈專修班】9月10日星期五
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
時間:11:00~16:00
師資: 許維昌老師
費用: 1500元
示範課 〝 麵包課〞
1. 小米甜甜圈( 紫薯口味:Q性口感)
2. 蛋糕甜甜圈( 不用發酵:蛋糕的口感)
3. QQ球 (紫薯:高鈣口味)
4. 貓舌餅( 小時候的零嘴)
麵包店 配方和手法大公開^^
……………………………………………………………………………

#老師有空才會出來技術傳承
#喜歡我或支持我的你們
#許維昌的秘密花園

9月份課程表彰化場 平日 9月30日星期四【 烘焙王】《04-7330360》林小姐地址:彰化市彰水路176之9號【地方名產系列專修班】9月30日星期四時間:星光 18:30~21:30師資: 許維昌老師費用: 750元實做課 〝蛋糕課〞桂...
25/08/2021

9月份課程表
彰化場 平日 9月30日星期四
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【地方名產系列專修班】9月30日星期四
時間:星光 18:30~21:30
師資: 許維昌
老師費用: 750元
實做課 〝蛋糕課〞
桂圓蛋糕 ( 養樂多口味)
〝兩人一組〞
〝一個人可以帶8顆桂圓蛋糕〞
麵包店 配方和手法大公開^^
…………………………………………………………………
#老師有空才會出來技術傳承
#喜歡我或支持我的你們
#許維昌的秘密花園

彰化埸 平曰 9月23日星期四【 烘焙王】《04-7330360》林小姐地址:彰化市彰水路176之9號【地方名產系列專修班】 9月23日星期四時間:星光 18:30-21:30師資: 許維昌老師費用: 750元實做課 (4人一組) 〝中點課...
25/08/2021

彰化埸 平曰 9月23日星期四
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【地方名產系列專修班】 9月23日星期四
時間:星光 18:30-21:30
師資: 許維昌
老師費用: 750元
實做課 (4人一組) 〝中點課〞
牛舌餅( 平底鍋兩面煎)
上課會教你烤箱烤的牛舌餅的溫度
麵包店 配方和手法大公開^^
…………………………………………………………………

地方名產~伴手禮~
桂圓蛋糕( 養樂多口味)
老師在麵包店一天要出兩大盤的桂圓蛋糕
麵包店 配方和手法大公開^^
麵包店的暢銷商品之一

彰化埸 平曰 9月16日星期四【 烘焙王】《04-7330360》林小姐地址:彰化市彰水路176之9號【地方名產系列專修班】 9月16日星期四時間:星光 18:30-21:30師資: 許維昌老師費用: 750元 實作課 〝 西點課〞 日式戚...
25/08/2021

彰化埸 平曰 9月16日星期四
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【地方名產系列專修班】 9月16日星期四
時間:星光 18:30-21:30
師資: 許維昌
老師費用: 750元
實作課 〝 西點課〞
日式戚風蛋糕( 伯爵茶口味)
〝二人一機〞
〝一個人可以帶一個8吋〞
《老師先示範 完後學生在實作 》
…………………………………………………………………

地方名產~伴手禮~
牛舌餅( 平底鍋兩面煎)
上課會教你烤箱烤的牛舌餅的溫度
老師在麵包店一天要出一台車的牛舌餅
麵包店 配方和手法大公開^^
麵包店的暢銷商品之一

9月份課程表彰化場 平日 9月9日星期四【 烘焙王】《04-7330360》林小姐地址:彰化市彰水路176之9號【地方名產系列專修班】9月9日星期四時間:星光 18:30~21:30師資: 許維昌老師費用: 750元實做課 (4人一組) 〝...
25/08/2021

9月份課程表
彰化場 平日 9月9日星期四
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【地方名產系列專修班】9月9日星期四
時間:星光 18:30~21:30
師資: 許維昌
老師費用: 750元
實做課 (4人一組) 〝麵包課〞
紅糖糕(Q性口感)
麵包店 配方和手法大公開^^
…………………………………………………………………

地方名產~伴手禮~
日式戚風蛋糕( 伯爵茶口味)
老師在麵包店都要做三至四種的日式戚風蛋糕
麵包店 配方和手法大公開^^
麵包店的暢銷商品之一

彰化場  餅乾丙級證照班(平日班)《星期三》《含學費、實習材料費、講義教材》。  超值優惠價8000元 (北部證照 教法 做法 技術傳承)《保證班只要有上過的學生可以一直回來旁聽》…………………………………………………………………平日班(星...
01/08/2021

彰化場 餅乾丙級證照班(平日班)《星期三》
《含學費、實習材料費、講義教材》。
超值優惠價8000元
(北部證照 教法 做法 技術傳承)

《保證班只要有上過的學生可以一直回來旁聽》
…………………………………………………………………

平日班(星期三)9/1…9/8…9/15…9/22…(共4週) 一次上一堂 8 小時

【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號

:課程簡介
參加此課程,也可以自行報考餅乾丙級全國檢定考試噢!

上課時數 丙級:32 小時 (共4週) 9:30-17:30

課程內容

餅乾丙級證照培訓班課程表:

第一堂:烘焙概論及計算:A 調味小餅乾…

第二堂:B葡萄乾燕麥紅糖小西餅 :C奶油貓舌小西餅 :D奶油小西餅 …

第三堂:E瑪琍牛奶餅乾:G奶油椰子餅乾 :F奶油蘇打餅乾…

第四堂:上午自主練習ー個産品4小時:下午術科模擬考4小時…

※《老師先示範 完後學生在 實作 》※

ー人一組實際操作,以上產品,一人可攜帶全部數量的產品回家與親朋好友分享。

上課需自備用品:
1. 足夠的保鮮盒、及提袋來打包您的作品(必備)。
2. 乾淨的抹布一條(必備)。
3. 為了您的安全,請穿防滑的舒適包鞋 (請勿穿涼鞋)。
4. 穿著:工作服或是圍裙 (非必備)。

………………………………………………………………

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#許維昌的秘密花園

8/20-中秋節爆紅商品系列專修班~彰化星光場~【中秋節爆紅商品系列專修班 】《伴手禮系列》芋頭酥(層層分明的手法大公開)麵包店 配方和手法大公開^^北部名店配方大公開上課會告訴你中部的配方跟北部的配方差在哪裡做法和手法的不同烤的方式也有很...
01/08/2021

8/20-中秋節爆紅商品系列專修班~彰化星光場~
【中秋節爆紅商品系列專修班 】《伴手禮系列》
芋頭酥(層層分明的手法大公開)
麵包店 配方和手法大公開^^

北部名店配方大公開
上課會告訴你中部的配方跟北部的配方差在哪裡
做法和手法的不同
烤的方式也有很多不一樣的

〝全程教大家手拌手揉 完全沒用到攪拌缸〞
〝100%用手感受麵糰的軟硬度 大包酥、油皮、油酥〞

8月份課程表
彰化場 平日 8月20日星期五
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【 中秋節爆紅商品系列專修班】8月20日星期五
時間:星光 18:30~21:30
師資: 許維昌
老師費用: 850元
實作課 (4人一組)〝 中點課〞
芋頭酥(層層分明的手法大公開)
麵包店 配方和手法大公開^^

北部名店配方大公開
上課會告訴你中部的配方跟北部的配方差在哪裡
做法和手法的不同
烤的方式也有很多不一樣的
………………………………………………………………

#老師有空才會出來技術傳承
#喜歡我或支持我的你們
#許維昌的秘密花園

8/13-中秋節爆紅商品系列專修班~彰化星光場~【中秋節爆紅商品系列專修班 】《伴手禮系列》許酥酥(内餡的完美配方比大公開)麵包店 配方和手法大公開^^北部名店配方大公開上課會告訴你中部的配方跟北部的配方差在哪裡做法和手法的不同烤的方式也有...
01/08/2021

8/13-中秋節爆紅商品系列專修班~彰化星光場~
【中秋節爆紅商品系列專修班 】《伴手禮系列》
許酥酥(内餡的完美配方比大公開)
麵包店 配方和手法大公開^^

北部名店配方大公開
上課會告訴你中部的配方跟北部的配方差在哪裡
做法和手法的不同
烤的方式也有很多不一樣的

〝全程教大家手拌手揉 完全沒用到攪拌缸〞
〝100%用手感受麵糰的軟硬度 、小包酥、油皮、油酥〞

8月份課程表
彰化場 平日 8月13日星期五
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【 中秋節爆紅商品系列專修班】8月13日星期五
時間:星光 18:30~21:30
師資: 許維昌
老師費用: 850元
實作課 (4人一組)〝 中點課〞
許酥酥(内餡的完美配方比大公開)
麵包店 配方和手法大公開^^

北部名店配方大公開
上課會告訴你中部的配方跟北部的配方差在哪裡
做法和手法的不同
烤的方式也有很多不一樣的
………………………………………………………………

#老師有空才會出來技術傳承
#喜歡我或支持我的你們
#許維昌的秘密花園

中秋節爆紅商品系列專修班~彰化星光場~【中秋節爆紅商品系列專修班 】《伴手禮系列》蛋黃酥(酥不酥的秘密大公開)麵包店 配方和手法大公開^^北部名店配方大公開上課會告訴你中部的配方跟北部的配方差在哪裡做法和手法的不同烤的方式也有很多不一樣的〝...
01/08/2021

中秋節爆紅商品系列專修班~彰化星光場~
【中秋節爆紅商品系列專修班 】《伴手禮系列》
蛋黃酥(酥不酥的秘密大公開)
麵包店 配方和手法大公開^^

北部名店配方大公開
上課會告訴你中部的配方跟北部的配方差在哪裡
做法和手法的不同
烤的方式也有很多不一樣的

〝全程教大家手拌手揉 完全沒用到攪拌缸〞
〝100%用手感受麵糰的軟硬度 、小包酥、油皮、油酥〞

8月份課程表
彰化場 平日 8月6日星期五
【 烘焙王】《04-7330360》林小姐
地址:彰化市彰水路176之9號
【 中秋節爆紅商品系列專修班】8月6日星期五
時間: 星光 18:30~21:30
師資: 許維昌
老師費用: 850元
實作課 (4人一組)〝 中點課〞
蛋黃酥(酥不酥的秘密大公開)
麵包店 配方和手法大公開^^

北部名店配方大公開
上課會告訴你中部的配方跟北部的配方差在哪裡
做法和手法的不同
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………………………………………………………………

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Address

彰水路176-9號
Changhua
500

Opening Hours

Monday 09:00 - 19:00
Tuesday 09:00 - 20:00
Wednesday 09:00 - 19:00
Thursday 09:00 - 19:00
Friday 09:00 - 19:00
Saturday 09:00 - 20:00
Sunday 09:00 - 18:00

Telephone

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