27/09/2022
🍋檸檬磅蛋糕🍋
蛋糕體加入發酵奶油
使味道有更細緻的乳酸的香氣
不會像一般磅蛋糕油膩感
配上微酸的檸檬糖霜
讓風味更加清爽、更有層次~
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發酵奶油小科普~
發酵奶油與一般奶油的不同之處
簡單來說,發酵奶油在製作過程中
添加乳酸菌進行輕發酵再提煉製成
發酵過程中,乳酸菌作用也降低乳脂中的乳糖含量
經繁複製作程序,發酵奶油帶有細緻微酸的香氣
對於乳糖稍敏感的朋友也是一個不錯的選擇!
《每週三為固定公休》
《其他多公休時間我們都會在臉書或是IG發布喔!》
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️ 📣軒菓子營業時間📣
營業時間為:11:30~19:00
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️☎️:04-7284933
📍:彰化市成功路323號
🕒:11:30~17:00,公休日為每週三(另外多休息時間都會在公告)
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