沈家莊葡萄園

沈家莊葡萄園 美味大村葡萄草耕施作 自然, 安全, 健康
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08/02/2023

想要品嚐甜中帶酸的藍莓,現在除了進口藍莓,還可以選擇更加香甜的台灣藍莓!台灣藍莓品牌「山丘藍」與台灣大學產學合作,耗時六年研究,終於在阿里山山腳下成功量產藍莓,並正式在官網與7-ELEVEN開賣,讓消費者能買到....

紅酒或白酒,並不是依據葡萄果粒顏色區分,而是釀造的時候是否帶皮。葡萄果粒連皮一起釀造的就會產出紅酒,白酒則是去皮釀造而成。
01/07/2022

紅酒或白酒,並不是依據葡萄果粒顏色區分,而是釀造的時候是否帶皮。葡萄果粒連皮一起釀造的就會產出紅酒,白酒則是去皮釀造而成。

位於亞熱帶氣候的臺灣中部,除了種出產值高達新臺幣69億的巨峰葡萄鮮果,也有以「金香」、「黑后」及臺中場育成之新品種葡萄釀製的葡萄酒,於法國國際酒類競賽獲得金牌及銀牌殊榮,上演「紫金」傳奇。

23/01/2022
17/08/2021

農業不是賠錢貨,明道大學前校長陳世雄教授退休後,在彰化縣溪州鄉自營City Bear生態農場,3分農地養蜂、養雞、種咖啡...

21/06/2021

台灣荔枝產季到,無論是鮮美的玉荷包,或市面上最常見的黑葉荔枝,此時都顆顆Q彈多汁、香味濃郁,但你知道荔枝為什麼要連枝賣?又該如何在炎夏保存,荔枝才能不發黑不變壞呢?說到荔枝,大家不免都會想到被唐玄宗捧.....

29/05/2021
25/11/2020

彰化縣政府與縣內合法旅宿業合作,推出「彰化好友料,住宿送好禮」活動,每房可獲贈一張好禮提貨券!

10/05/2020

  爌肉飯是台灣道地小吃之一,一碗飽足的香噴噴的爌肉飯,是許多彰化人一早活力的來源,無論是早、午、晚餐,甚至是宵夜,都能夠找到大排長龍的人氣爌肉飯店家,可說是24小時美味不打烊的爌肉飯城市!歡迎各界共同....

30/04/2020

武漢肺炎疫情衝擊全球,台灣也難倖免,不過,全台確診人數明顯減少,甚至連兩天出現零確診,其中彰化縣從疫情發生至今共18例確診,確診個案中已有1名白牌計程車司機死亡,其餘個案陸續康復出院,縣長王惠美今天還捎來...

22/04/2020
06/04/2020

新竹縣關西華光智能發展中心目前收治200多位身心障礙院生,多年前中心為了幫助院內身障生,增加復健機會與開創未來生計,開始...

05/04/2020

870分享新冠病毒陰影籠罩下的全球,農糧專家們警誡多年的糧食危機已兵臨城下。根據聯合國糧農組織(FA …

01/03/2020

彰化芬園「黃金大道」又火了!彰化縣芬園鄉彰南路1段到3段兩側,長達5公里的黃花風鈴木正怒放,滿樹金黃,彰南路「黃金大道」...

21/02/2020

茶改場利用茶粉加工原理開發蔬果粉,除可保留蔬果原有的營養價值外,更能保持其色澤鮮綠,隨身攜帶包裝設計使用非常便利,且加水沖泡後即可飲用;除了沖泡飲用外,蔬果粉還可當作天然的色素原料,廣泛應用於麵條、包...

25/09/2019

2,904分享有著「香料皇后」之稱的「香莢蘭」,全球市場應用廣泛,如香草冰淇淋、甜點都常見蹤跡,20 …

09/06/2019

台61線西濱快速公路中部路段芳苑交流至大城交流道預計年底完工,屆時中部路段將全線通車,彰化縣警察局為有效遏止駕駛人超速違規肇事,預計將於彰化縣內三個交流道增設3處測速照相桿,搭配北上區間測速系統,南北雙向...

08/06/2019

在關山舊火車站前,有一間漆成黑色的木造平房,門口掛著一塊漂流木上頭寫著「痴愛玉」,走進一看,若不是招牌寫著愛玉,還會以為是間咖啡廳呢!

05/06/2019

15年來,每逢上下班交通尖峰時間,台一線與台76線快速公路平面道路交岔的功垂橋常大塞車,是汽車駕駛痛苦的路段;彰化縣政...

04/06/2019

美呆了!這幾天空氣品質相當不錯,彰化縣花壇鄉有民眾今天從家中頂樓遠眺,竟然用肉眼看到玉山主峰,一度以為看到「海市蜃樓」,確定無誤後開心的立刻拍照PO網分享,直呼「玉山能在家裡看到,簡直美呆了!」網友則說....

27/05/2019

用四色牌就能摺出縮小1000倍的總統府?這是真的!田尾鄉69歲機車店老闆巫裕豐與妻子邱碧梅,2017年開始動手摺總統府,如今這個14萬片、面寬140公分、深85公分、塔高60公分的總統府在去年的12月30日完工,讓許多民眾都到「四....

26/05/2019

呷菓子,拜樹頭 🤗🤗🤗

這次與 嘉大園藝週《園週綠》
合作展出臺灣現有的各式鳳梨
讓大家能一賭各形各色及香氣的旺旺萊🍍🍍🍍

在籌備過程中
😁由衷的感謝各界與下列各方的幫助 😄😍
(照筆畫排序)
小山丘水果
王大尹
永耕餘鳳荔果園
阿美鳳梨
東宅農產-東山種果菜的宅宅
花蓮縣瑞穗鄉富興社區發展協會-富興客棧
泉鳳農場
陳立修
晨昕果園
東山產業生產合作社-番社蔬果聯盟
節仔洪-栽種帝王鳳梨,紅龍果
#綠地合作社
樂綺水果 Lucky fruits-自產自銷鳳梨
關廟老張鳳梨
題陞自然農場

17種鳳梨,17種故事
雖不同產地
但同樣都是農戶歷經500多天的辛苦培育
才能育出的美味且討喜的鳳梨

每種鳳梨都有其典故 及特色
🍎 🎋 💐 🍼 🥭 🍉 🍍🍍🍍
適宜製罐的開英鳳梨 & 能夠剝食的釋迦鳳梨
充滿果香的蘋果鳳梨 & 特殊香氣的香水鳳梨
甜如甘蔗的冬蜜鳳梨 & 質地細緻的甜蜜蜜鳳梨
廣為皆知的金鑽鳳梨 & 淡雅清香的金桂花鳳梨
細緻香甜的蜜寶鳳梨 & 肉質白嫩的牛奶鳳梨
果色討喜的蜜香鳳梨 & 風味濃郁的芒果鳳梨
分量十足的西瓜鳳梨 & 青皮甜蜜的蜜梨鳳梨
色香俱全的MD2鳳梨 & 風味獨特的玉蘭花鳳梨
喜氣洋洋的紅鳳梨

以這幅大旺萊 感謝各界的的幫助
使這次園藝週能順利展出臺灣現有的鳳梨品種
同時感謝
皮塔屋 PT Chang 及 果樹實驗室的各位
盛大展出 覺得心滿意足^^ 🥳🥳🥳

文末
來個小小許願 期許未來能夠找到青龍鳳梨🐲 湊齊所有品種

https://www.cna.com.tw/news/ahel/201905190081.aspx
19/05/2019

https://www.cna.com.tw/news/ahel/201905190081.aspx

屏東青農蘇一明不僅將父親的檳榔園翻新為可可果園,還創品牌設產銷班,讓高品質原料供應穩定。他說,台灣巧克力保有可可脂、無添加物,散發花果香,再高檔的舶來品也比不上。

13/05/2019

彰化縣福興鄉是台灣最大、最集中的酪農專區,缺工嚴重,許姓酪農說,農委會推動的開放酪農業外勞政策,與酪農的期待及牧場實際...

07/05/2019

受到暖冬影響,全台龍眼樹開花率不佳,連帶讓今年的龍眼蜜產量大減,對此,台灣養蜂協會理事長鄭金崑表示,鑑於龍眼蜜欠收,且龍眼蜜品質也不如以往,於是今年的全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑停辦,是評鑑開辦14年來,...

06/05/2019

台灣1997年爆發口蹄疫情,去年七月已經全面「拔針」、不再施打疫苗,農委會上午表示,若一年內都沒有再爆發疫情,今年六月就會向世界動物衛生組織(OIE)申請「免除疫區」。而農委會也觀察,中國的非洲...

01/05/2019

有「輪胎大王」之稱的正新輪胎創辦人羅結,3月中旬辭世,享壽 95歲,他一生事業成功,也是業界誠實納稅的楷模,此次過世,其戶籍所在的大村鄉公所,可望獲核配高達16億元的遺產稅,對地方有很大的貢獻。

28/04/2019

想欣賞金針花海,東部的花蓮、台東向來是最佳選擇,只是對中部民眾來說,卻是十分偏遠,而且是在八、九月才盛開。很多人不知道...

25/04/2019

松露是高經濟的食材,被叫做森林裡的鑽石,同時也是友善環境的指標。在台東太麻里山區就發現新品種的黑松露。...

23/04/2019
13/04/2019

{ 現正輸入中... }是every little d在2019年新開闢的連載專欄,邀請各行各業insider分享他們的工作靈感與日常觀察。 連載作者 #01 如此表達 espres:so:一名走跳南部的編輯人,寫身邊的鄉土飲食,那可能是荒郊野外的一家簡陋的路邊...

13/04/2019

恭請鹿港天后宮進香媽登轎

08/04/2019

確定了!今年國軍漢光35號演習,確定將於5月28日在國道1號花壇戰備道展開戰機起降演練,備受地方與軍事迷期待,不過,由於戰備道全線地理位置都在秀水鄉境內,引發地方不滿,秀水鄉公所、立委柯呈枋國會辦公室為此將於...

23/03/2019

【為什麼挑選這篇文章】 中秋節可能除了烤肉也吃了不少鳳梨酥,台灣的土鳳梨酥世界有名但你知道現在我們吃的土鳳梨原來是從夏威夷進口的嗎? 台灣原本是有原生種鳳梨的,但很快就因為日本人發展罐頭工業而被淘汰掉[......

23/03/2019

愛玉是台灣特有亞種,全世界只有台灣有愛玉。然而,要怎麼把這「放到水中搓一搓就會結凍」的怪異食物推展到國際,愛玉的英文怎麼講?要如何讓外國人理解愛玉?很困難!甚至多數台灣人連愛玉怎麼生產也不清楚。愛玉果...

07/03/2019
02/03/2019

二二八連假春意濃!彰化縣多處賞花秘境繁花盛開,尤其竹塘田頭堤岸的木棉花道,連假期間是今年最美的時刻,木棉花道旁是綠油油的稻田,紅花配綠油油的秧苗,被遊客稱為「二二八連假CP值最高賞花景點。竹塘鄉田頭堤防....

02/03/2019

濕地與埤塘在人為開發下大量減少,嚴重危害水禽棲地生態,不過彰化縣花壇鄉熱愛生態紀錄的鄉民施俊吉,最近在石笱排水紀錄到數量龐大的紅冠水雞生態,粗估數量多達300多隻,且適逢繁殖期,沿線有逾上百個鳥窩,自然生...

15/02/2019

【宮崎駿的小雨傘】

https://pm1.narvii.com/6613/97f7329aab11bb1eaef038e09a264ba343934481_hq.jpg
蔣勳提到他曾到北海道旅遊,吃到一種空心軟軟的菜,老闆拿出一隻像雨傘蓋的植物,乍看以為是西洋芹,有明顯的纖維組織,老闆告訴蔣勳這菜就是用這種像雨傘的Fuki做的。

老闆見他不懂,特意跑進廚房,拿出像雨傘蓋一樣的長柄大葉片。把柄立在地上,這一根植物竟然比他還高,葉片如傘蓋,在他頭上招搖。

這種野菜也長在坪林的產業道路,陽明山、奮起湖,都曾見過,名叫「款冬」。

蔣勳後來查到這山野菜名為蕗草,北海道的秋田蕗(アキタブキ)尤其大。在《龍貓トトロ》的電影裡,龍貓頭上頂的葉子就是秋田蕗。蔣勳說,他一直以為龍貓頭上頂的葉子是姑婆芋,因為在台灣大家兒時都會拿這姑婆芋遮雨。蔣勳就感嘆,每個人有每個人的兒時記憶,宮崎駿的小雨傘是秋田蕗,而他自己的是姑婆芋。

延伸閱讀:
https://cdn.4travel.jp/img/thumbnails/imk/travelogue_pict/50/37/84/650x_50378472.jpg (日本70年代北海道足寄町出身的創作歌手松山千春與他喜愛的秋田蕗合影)
https://lumiere-a.akamaihd.net/v1/images/image_743c5652.jpeg
https://i2.wp.com/travels.media/tc/wp-content/uploads/2015/05/吉卜力工作室.jpg

10/02/2019

台灣何其幸運,生活在這裡的人可以享受世上最美味的水果,價格又實惠,不同季節有不同的盛產水果,我們要珍惜這樣的自然恩賜以及果農的心血,欣賞水果的美味之外,更要進一步懂得台灣的水果,讓我們從家裡的廚房和餐...

07/02/2019

地方創生@屏東之1屏東可可製造的巧克力連續2年在世界巧克力大賽中為台灣奪下8面金牌,把台灣本土巧克力推上國際舞台,在檳榔樹下種植的屏東可可,只花短短17年時間,竄升為世界新興可可產區。

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