永樂麵線

永樂麵線 公休日:
5/1、5/5、5/7-8、5/11、5/14、5/19、5/24、5/30-31
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Ok,打開Email收到一封信全英文我愣了一下,馬上去翻譯確認。信件內容:我們很高興代表 Restaurant Guru 與您聯繫,分享關於您在嘉義餐廳的好消息。您那味道鮮美、配料豐富的麵線,加上食材的新鮮度以及對外帶餐點的用心,給我們留下...
30/04/2026

Ok,打開Email收到一封信
全英文我愣了一下,馬上去翻譯確認。

信件內容:
我們很高興代表 Restaurant Guru 與您聯繫,分享關於您在嘉義餐廳的好消息。
您那味道鮮美、配料豐富的麵線,加上食材的新鮮度以及對外帶餐點的用心,給我們留下了非常深刻的印象。我們很榮幸地通知您,「永樂麵線(公休看粉專與IG)」已獲得我們平台的**「最佳外帶美食」**獎項,這項榮譽是為了表彰您的餐點在經過運送後依然保持美味,讓客人在店外也能享受絕佳體驗。

獲得國際美食平台 Restaurant Guru 評選為
2026 年度Excellent Takeaway Food (優質外帶美食)

關於 Restaurant Guru:
它是來自英國的全球知名美食平台
透過全球大數據彙整 Google、TripAdvisor 等
各網站的大數據收集真實食客評論

蠻突然也蠻奇妙的,但算是一種榮譽?
一開始我可能滿臉問號問號的表情
那就謝謝給予永樂麵線這個肯定與獎項
同時謝謝給予永樂麵線支持的所有人。

請大家多自備環保袋跟重複使用塑膠袋蠻驚人的,這驚天動地的消息請珍惜目前還有提供塑膠袋的時候也請珍惜各種塑膠製品,謝謝拜託大家了。
24/03/2026

請大家多自備環保袋跟重複使用塑膠袋
蠻驚人的,這驚天動地的消息
請珍惜目前還有提供塑膠袋的時候
也請珍惜各種塑膠製品,謝謝

拜託大家了。

來囉!!!祝大家新年快樂
18/02/2026

來囉!!!
祝大家新年快樂

公告🪧請大家詳閱
11/02/2026

公告🪧請大家詳閱

嗨👋🏻先說聲新年快樂公告一下永樂過年會營業歡迎來走春,來跟可愛老闆拜年營業時間如下:2/18初二:11:00-18:002/19初三:11:00-18:002/20初四:11:00-18:002/21初五:11:00-18:002/22初六...
01/02/2026

嗨👋🏻先說聲新年快樂

公告一下永樂過年會營業
歡迎來走春,來跟可愛老闆拜年
營業時間如下:

2/18初二:11:00-18:00
2/19初三:11:00-18:00
2/20初四:11:00-18:00
2/21初五:11:00-18:00
2/22初六:11:00-完售

與 聯名活動順利結束
謝謝來參與、一起幫忙的人
我雖然偏緊張但蠻有趣的

至於過年有沒有新春限定,讓我思索一下。

大家注意!超強聯名活動公佈!日期:1/31(六)地點:共生咖啡(高雄市苓雅區海邊路69號)時間:12:30-完售套餐式組合:肉羹麵線+肉羹可頌+飲品⚠️50份賣完為止這次與共生咖啡的計劃真的絞盡腦汁當提出可頌麵包與麵線要怎麼搭配的時候當下反...
22/01/2026

大家注意!超強聯名活動公佈!

日期:1/31(六)
地點:共生咖啡(高雄市苓雅區海邊路69號)
時間:12:30-完售
套餐式組合:肉羹麵線+肉羹可頌+飲品
⚠️50份賣完為止

這次與共生咖啡的計劃真的絞盡腦汁
當提出可頌麵包與麵線要怎麼搭配的時候
當下反應是「要用麵包沾醬」的概念發想嗎
接著集思廣益的生出來了,中西合併的感覺
而麵線與可頌中間的橋樑就是赤肉(肉羹塊)

將赤肉夾入了可頌、抹上永樂的辣椒醬
再撒上新鮮的香菜,最後大口咬下
可以邊吃可頌邊吃麵線再喝一口特調飲品
那滿足感超乎你們的想像。

因為遇到了充滿活力與創意點子的秉勳
激發了當初也玩著創意的自己
沒有什麼不可能,只有敢不敢嘗試而已
我們誠摯的邀請大家一起來玩!

很多人會有的疑問所有綜合配料裡,可以皮蛋加赤肉嗎?菜單上沒有這個選項,但絕對可以這樣搭配。上述照片是百年難得一見的赤肉控客人每次都一定要加兩份赤肉才滿足過癮那赤肉是什麼,翻譯過來就是肉羹肉赤肉是豬肉再裹魚漿下去做成的肉偏多、偏紮實,魚漿部份...
08/10/2025

很多人會有的疑問

所有綜合配料裡,可以皮蛋加赤肉嗎?
菜單上沒有這個選項,但絕對可以這樣搭配。
上述照片是百年難得一見的赤肉控客人
每次都一定要加兩份赤肉才滿足過癮

那赤肉是什麼,翻譯過來就是肉羹肉
赤肉是豬肉再裹魚漿下去做成的
肉偏多、偏紮實,魚漿部份比例沒這麼重
這是不敢吃大腸、蚵仔的一個選擇的福音

以上,報告完畢。

關於「時間觀念」很常接到來電訂餐的人會說:「我等一下過去」相信能在用餐時間高峰期能接電話已經不容易不過今天想分享一下店家立場①那句「等一下」其實直接說出要拿餐時間,再來判斷可不可行多半都沒有問題,時間內製作可行一定做除非預訂很多、現場也多。...
30/09/2025

關於「時間觀念」

很常接到來電訂餐的人會說:「我等一下過去」
相信能在用餐時間高峰期能接電話已經不容易
不過今天想分享一下店家立場

①那句「等一下」
其實直接說出要拿餐時間,再來判斷可不可行
多半都沒有問題,時間內製作可行一定做
除非預訂很多、現場也多。

②電話先訂了可以馬上拿餐
現場狀況無法預期,一定會告知您取餐時間
常碰到已經在路上,電話裡說馬上到的狀況
馬上到了一樣要等,除非你無法等
但往往都超過說好要拿餐的時間。

③很重要,謝謝大家的包容與支持
我愛你們,因為我知道你們都是最棒的客人

舀麵線手速再快、包裝再快
也要經過乘裝、配料混合、裝袋有的沒的
哪碗要不要醋、蒜泥、香菜,什麼有加什麼料
都需要時間,這就是出碗的過程。

字很冗長,看完我覺得很厲害,以上。

7/26-7/31,店門口前面的馬路要刨鋪啊實際哪天刨不知道施工大哥說預計7/27吧但遇到下雨就順延,所以先這樣到時候會再公佈,營業與否哈哈哈哈哈哈哈,歸剛欸。
23/07/2025

7/26-7/31,店門口前面的馬路要刨鋪
啊實際哪天刨不知道
施工大哥說預計7/27吧
但遇到下雨就順延,所以先這樣

到時候會再公佈,營業與否
哈哈哈哈哈哈哈,歸剛欸。

24/05/2025

我不會說它只是一碗普通麵線
它可以堪稱是平凡的日常與生活中的一部分
持續不斷從手中舀出一碗溫度與快樂傳遞下去。

近期人行道施工應該進入收尾階段謝謝大家的體諒,翻山越嶺的來買麵線這張照片是在表達我在看菜單做麵線沒錯,關於填寫菜單的提醒我會一直說無論內用、外帶的所有人我都希望填菜單畢竟有時候一忙起來,原則上一律都是照單出餐不用怕浪費紙張,會提供菜單就不怕...
21/04/2025

近期人行道施工應該進入收尾階段
謝謝大家的體諒,翻山越嶺的來買麵線

這張照片是在表達我在看菜單做麵線
沒錯,關於填寫菜單的提醒我會一直說
無論內用、外帶的所有人我都希望填菜單
畢竟有時候一忙起來,原則上一律都是照單出餐

不用怕浪費紙張,會提供菜單就不怕你們寫
兩年前我可能還有一個腦袋可以記所有人的餐點
畢竟以前在小攤時期只有我一人又專做外帶嘛
但事實證明年紀大了記憶力也是有衰退的一天
再加上內用客滿、電話訂餐、官方訂單、現場點餐的
請大家體諒、配合一下,菜單不懂的就提出疑問
(不認識字的或年長到不行的長輩另當別論)
對了,一起幫我歡呼人行道終於快完成了。

人行道施工進入白熱化時期(應該啦很多人問我,這樣施工多久會好會不會影響、會不會不方便諸多的疑問,我其實也問號施工多久不曉得,沒有什麼告知造成客人或店家的不方便、影響是一定會的總之,提醒一下營業時要來買的人不管是什麼樣施工狀態停車以不影響他人...
08/04/2025

人行道施工進入白熱化時期(應該啦

很多人問我,這樣施工多久會好
會不會影響、會不會不方便
諸多的疑問,我其實也問號

施工多久不曉得,沒有什麼告知
造成客人或店家的不方便、影響是一定會的
總之,提醒一下營業時要來買的人
不管是什麼樣施工狀態
停車以不影響他人為主,也可以多走幾步路
注意安全、小心行走就是了

Address

吳鳳北路161號
Chiayi
600

Opening Hours

Monday 11:00 - 19:00
Tuesday 11:00 - 19:00
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Thursday 11:00 - 19:00
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Saturday 12:00 - 19:00
Sunday 12:00 - 19:00

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