31/05/2026
久違的出國,托 嘉義縣精緻農業協會,進行日本九州農業考察旅行。
本次參訪福岡的上寺草莓園、熊本的蘇鐵園藝番茄園和洋香瓜農場,與當地負責人進行深度的請教對談,並參觀九州農業week(J-AGRI)展覽。
首先是氣候方面,以病蟲害來說,當地真是得天獨厚,冬天下雪使蟲害密度很低,搭配使用天敵防治效果很好,然冬天溫度過低時需要供應暖氣給作物,當天氣開始轉熱時,草莓則需搭配冷水管降溫,以延長採收。第一次看到草莓葉子可以長這麼大,真驚人。番茄依品種和時間,有採斜整藤方式,也有放任式管理,不同處在於斜整方式有專門的塑膠勾具可吊掛。走道以稻梗鋪設,之後翻土一起打入土中增加有機質。洋香瓜採一株兩蔓留二果,果實還很大顆,葉況非常健康,頂端會多留側芽,以此生長點觀察植株的養分和水分是否充足。老闆很大方,現場開採品嚐,甜度風味很棒,此等品質和數量的收成真令一株留一果的我們羨慕和欽佩。
再來,溫室的結構,可能是待過營造業,自己還搭過超簡易溫室,對結構特別有興趣。上寺草莓園是九州電力公司所經營的全電化智慧溫室,財力雄厚,鋼構溫室造價不菲可以想像,然番茄和洋香瓜農場是個人經營,其溫室也已屹立二三十年。屋頂則有雙斜面和半圓拱形,固定和支撐的金屬間距較密集。觀察其立面所使用錏管較粗,間距也較短,專門的金屬扣件和萬向接頭的搭配使固定強度遠勝台灣簡易溫室常用的七字夾。
回頭來看,台灣為了因應每年颱風的肆虐,目前以鋼構型溫室為主推,主打抗颱耐強風。相信經歷去年直擊中颱的嘉義農友在政府補助之下一定直接升級為鋼構型溫室,但簡易溫室因為成本相較低廉許多,數量仍為多數,若能改良構件也能相應提高其堅固度。
前段提到氣候,日本溫室是真的為植物提供保溫的需求,太冷時甚至要供應暖氣。台灣的溫室偏向為大型遮雨棚之用,封閉的頂膜在亞熱帶的太陽下,夏天中午可達四五十度,反而造成的熱障礙是目前最大的問題之一,且溫室效應讓高溫的時間愈來愈長。
個人最理想的是活動式農膜屋頂。平時收起降低熱障礙,當下雨時利用電動軌道操作打開做雨遮,若遇強風或颱風可收起固定,採保結構策略。再者利用電動軌道設計可以讓農民自行更換農膜,此為因應颱風後的西南氣流連續降雨造成的淹水,其不僅是二次打擊,更拖慢復園的時間。若能有更多結構專家投入研究以較低成本方式來改善,會是農民的福音。
後來才曉得,民情不同,能直接對接日本當地農友是非常非常不容易的事情。協會、旅行社,及導遊小林哥盡了最大的努力來協調安排,讓這次參訪非常圓滿,相當感謝。
Day3參訪J-AGRI第四回九州農業week,許多智慧農業的展出。最有印象的是利用不同光波長的燈具來做銀葉粉蝨、薊馬等蟲害的誘引捕捉,有樣品但尚未上市。還有鋼構溫室的搭建,有設計在上方施工的移動平台,方便固定農膜,相當安全而迅速。其實在營造中搭建鋼構時已有許多成熟的部件和提高安全的機具,若能慢慢導入,將使溫室建構更成熟。不過這時還是要回歸考量成本和收益的問題呀!
粗略的紀錄,開眼界外,能跟眾多前輩農友共同討論就是一大收穫,更有分享務農甘苦談和人生經驗,不虛此行。果然要多出門,才會長見識。決定了,要努力工作,存旅費,期待明年開團再相會。