臺米菜飯

臺米菜飯 From Yunlin「TAIMIRICE」
產自雲林的傳統美食

《瘋狗病》正式定檔今夏最強消暑鉅獻當氣溫不斷攀升，當冷氣開到最強還是流汗當每個人都在尋找對抗夏天的方法臺米菜飯，決定推出一種治療方案🍍 鳳梨的鳳�🥭 芒果的果�🧊 冰涼的冰鳳梨與芒果聯手主演，以雪酪之名對抗盛夏專治熱到懷疑人生、煩到不想出門...
22/06/2026

《瘋狗病》正式定檔
今夏最強消暑鉅獻
當氣溫不斷攀升，當冷氣開到最強還是流汗
當每個人都在尋找對抗夏天的方法
臺米菜飯，決定推出一種治療方案

🍍 鳳梨的鳳�🥭 芒果的果�🧊 冰涼的冰

鳳梨與芒果聯手主演，以雪酪之名對抗盛夏
專治熱到懷疑人生、煩到不想出門、融化到只想找冰吃的你，目前尚無疫苗，唯一有效的方式，就是先來一顆。

《瘋狗病》
臺米菜飯 夏季限定上映
6/22 正式爆發
觀影票價｜180元
建議觀賞方式｜直接開吃

📣大量訂餐，請於前一天營業時間訂購。
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⏰營業時間：早上十點-售完為止
🏠地址：斗六市府前街45號（移民署斜對面)
☎️預訂電話：0968-643649
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#臺米菜飯 #古早味 #特色小吃 #雲林景點 #斗六美食

夜間部台北店｜鍋燒意麵：小編的誠實告白說真的，這本來是我們的救命餐，因為店裡的飯每天都賣得太好，有時候忙到最後，小編和同仁只能眼睜睜看著空鍋，這時候，我們會隨手抓一把意麵，丟進那鍋台北限定的解酒湯基底裡，沒想到，這一吃，全體員工都沉默了，怎...
30/05/2026

夜間部台北店｜鍋燒意麵：小編的誠實告白
說真的，這本來是我們的救命餐，因為店裡的飯每天都賣得太好，有時候忙到最後，小編和同仁只能眼睜睜看著空鍋，這時候，我們會隨手抓一把意麵，丟進那鍋台北限定的解酒湯基底裡，沒想到，這一吃，全體員工都沉默了，怎麼會這麼好喝！意麵那種炸過的油香，與解酒湯的濃郁簡直是天作之合，雖然它的外表不如痛風飯浮誇，但那種像在吃頂級泡麵的療癒感，真的會讓人欲罷不能，現在，我們決定把它放上台北店的菜單，如果哪天你來發現飯賣完了，別失望，這碗台北店限定的鍋燒意麵，絕對是另一個層次的驚喜。
#解酒湯意麵 #小編推薦 #台北限定 #夜間部台北店 #純愛小吃部

仔細看過我們外帶盒上的插畫嗎？那不只是裝飾，而是這碗菜飯的靈魂履歷。復古的紅黑線條裡，畫著我們對飲食的堅持，從米、醬油、高麗菜、花生油到香菇，每一樣食材，都有它在土地上生長的故事。盒子上畫的，是我們的真心。盒子裡裝的，是土地的餽贈。📣大量訂...
24/05/2026

仔細看過我們外帶盒上的插畫嗎？
那不只是裝飾，而是這碗菜飯的靈魂履歷。

復古的紅黑線條裡，畫著我們對飲食的堅持，從米、醬油、高麗菜、花生油到香菇，每一樣食材，都有它在土地上生長的故事。

盒子上畫的，是我們的真心。
盒子裡裝的，是土地的餽贈。

📣大量訂餐，請於前一天營業時間訂購。
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⏰營業時間：早上十點-售完為止
🏠地址：斗六市府前街45號（移民署斜對面)
☎️預訂電話：0968-643649
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#臺米菜飯 #古早味 #特色小吃 #雲林景點 #斗六美食

20/05/2026

火，給了溫度。
米，留下純粹。
油，拉出香氣。
菜，帶來甘甜。
菇，堆疊深度。

📣大量訂餐，請於前一天營業時間訂購。
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⏰營業時間：早上十點-售完為止
🏠地址：斗六市府前街45號（移民署斜對面)
☎️預訂電話：0968-643649
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#臺米菜飯 #古早味 #特色小吃 #雲林景點 #斗六美食

夜間部台北店｜解酒湯（升級版）：夜晚的終極救贖這碗解酒湯，原本來自雲林本店，是那種簡單卻很有力的湯頭，而來到台北，我們決定再加碼。以本店秘製的濃郁番茄湯頭為靈魂，台北店限定版特別選用了Q彈帶勁的牛肚，並加入能吸附精華湯汁的粉絲，牛肚的咬勁與...
15/05/2026

夜間部台北店｜解酒湯（升級版）：夜晚的終極救贖
這碗解酒湯，原本來自雲林本店，是那種簡單卻很有力的湯頭，而來到台北，我們決定再加碼。
以本店秘製的濃郁番茄湯頭為靈魂，台北店限定版特別選用了Q彈帶勁的牛肚，並加入能吸附精華湯汁的粉絲，牛肚的咬勁與粉絲的滑溜，在濃郁的湯底中翻滾，這不只是一碗湯，更是一劑療癒良藥，在繁忙的夜晚過後，用這碗限定升級的醇厚，洗去整日的疲憊，這股暖意，只有台北店才懂。
#解酒湯 #牛肚粉絲 #台北限定 #夜間部台北店 #純愛小吃部

5/12（一）～5/15（五）
全員出走去員工旅遊啦✈️我們回來再繼續好好煮飯給大家吃不要撲空囉～📣大量訂餐，請於前一天營業時間訂購。-⏰營業時間：早上十點-售完為止🏠地址：斗六市府前街45號（移民署斜對面)☎️預訂電話：0968-6436...
11/05/2026

5/12（一）～5/15（五）
全員出走去員工旅遊啦✈️
我們回來再繼續好好煮飯給大家吃
不要撲空囉～

📣大量訂餐，請於前一天營業時間訂購。
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⏰營業時間：早上十點-售完為止
🏠地址：斗六市府前街45號（移民署斜對面)
☎️預訂電話：0968-643649
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#臺米菜飯 #古早味 #特色小吃 #雲林景點 #斗六美食

開局即滿裝進場，進入穩定輸出狀態-柴燒熱源作為核心戰備啟動，持續加壓，第一波香氣完成全場壓制；高麗菜與香菇同步展開，前者拉高甜度曲線、後者補上厚度，形成基礎輸出架構。進入中段，油脂滲透系統發動持續型技能，維持口感流暢避免斷檔，醬油進行精準補...
04/05/2026

開局即滿裝進場，進入穩定輸出狀態
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柴燒熱源作為核心戰備啟動，持續加壓，第一波香氣完成全場壓制；高麗菜與香菇同步展開，前者拉高甜度曲線、後者補上厚度，形成基礎輸出架構。

進入中段，油脂滲透系統發動持續型技能，維持口感流暢避免斷檔，醬油進行精準補刀，每一口都是有效攻擊，節奏穩定，但壓力持續上升。

此階段不做爆發，而是長時間控場，透過反覆循環與疊加傷害，
讓對手逐步失守。

後段進入耐力戰，風味收斂但不衰減，所有數值維持高位運作持續輸出，直到見底為止。

撐不到最後的，你沒有資格當陀螺戰士。

📣大量訂餐，請於前一天營業時間訂購。
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⏰營業時間：早上十點-售完為止
🏠地址：斗六市府前街45號（移民署斜對面)
☎️預訂電話：0968-643649
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#臺米菜飯 #古早味 #特色小吃 #雲林景點 #斗六美食

夜間部台北店｜怪味雞：雲林溫體雞的優雅叛逆為什麼我們敢在台北挑戰這道「怪味雞」？因為我們有最強大的後盾，來自雲林家鄉的溫體雞。不同於一般冷凍肉質的乾柴，雲林直送的溫體雞，皮Q肉嫩，自帶一股陽光與風土賦予的溫潤，我們將其低溫熟成鎖住肉汁，再淋...
01/05/2026

夜間部台北店｜怪味雞：雲林溫體雞的優雅叛逆
為什麼我們敢在台北挑戰這道「怪味雞」？
因為我們有最強大的後盾，來自雲林家鄉的溫體雞。
不同於一般冷凍肉質的乾柴，雲林直送的溫體雞，皮Q肉嫩，自帶一股陽光與風土賦予的溫潤，我們將其低溫熟成鎖住肉汁，再淋上由紅油、芝麻醬、花椒與多種香料調配出的「怪味醬」。
初入口是麻與辣的微刺，隨之而來的是醬香的醇厚，最後留在舌尖的，是溫體雞那絕對騙不了人的鮮甜，這是一場雲林食材與台北味蕾的深度對話，只有在台北分店，才能品嚐到這份叛逆與優雅並存的美味。

#雲林溫體雞 #台北限定 #產地直送 #夜間部台北店 #純愛小吃部

夜間部台北店｜痛風飯：飽滿海味的視覺盛宴如果說有一碗飯能代表大海的慷慨，那一定是這一碗。我們以臺米最引以為傲的「高麗菜飯」作為底蘊，這碗飯吸滿了鮮甜的菜汁與米香，是雲林最樸實的厚度，但在台北，我們要玩得更極致，鋪上一層厚厚的新鮮飽滿蚵仔，撒...
23/04/2026

夜間部台北店｜痛風飯：飽滿海味的視覺盛宴
如果說有一碗飯能代表大海的慷慨，那一定是這一碗。
我們以臺米最引以為傲的「高麗菜飯」作為底蘊，這碗飯吸滿了鮮甜的菜汁與米香，是雲林最樸實的厚度，但在台北，我們要玩得更極致，鋪上一層厚厚的新鮮飽滿蚵仔，撒上如寶石般的金黃烏魚子與鹹香櫻花蝦，最後疊上一顆震顫欲滴的溫泉蛋，當你戳破蛋黃，金黃色的岩漿包裹著海鮮與菜飯，每一口都是視覺與味覺的雙重暴擊，這份極致的奢華，臺北店獨家限定，獻給不願平庸的你。

#痛風飯 #烏魚子 #高麗菜飯 #夜間部台北店 #純愛小吃部

有次在店裡忙完，看到牆上那只織袋，心裡突然有種感悟。這只袋子，沒什麼華麗的設計，也不講究包裝，就是紮實的編織材質，但比任何設計師掛飾都還要有靈魂，上面那些磨損的邊角，紀錄著當年它裝著稻穀、穿梭在雲林田間的那些日子，對當時的農人來說，這只袋子...
19/04/2026

有次在店裡忙完，看到牆上那只織袋，心裡突然有種感悟。
這只袋子，沒什麼華麗的設計，也不講究包裝，就是紮實的編織材質，但比任何設計師掛飾都還要有靈魂，上面那些磨損的邊角，紀錄著當年它裝著稻穀、穿梭在雲林田間的那些日子，對當時的農人來說，這只袋子就是他們的戰友，裝載的是一家人整年的期待，以前人珍惜東西，袋子破了就補，髒了就洗，用盡了力氣才肯換新的，那種實在感，現在想起來真的很美。

📣大量訂餐，請於前一天營業時間訂購。
-
⏰營業時間：早上十點-售完為止
🏠地址：斗六市府前街45號（移民署斜對面)
☎️預訂電話：0968-643649
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#臺米菜飯 #古早味 #特色小吃 #雲林景點 #斗六美食

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Douliu
640

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Tuesday 07:00 - 16:00
Wednesday 07:00 - 16:00
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Saturday 07:00 - 16:00
Sunday 07:00 - 16:00

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