06/07/2026
今天站在杰林的門口，
看著熟悉的招牌、熟悉的桌椅、熟悉的廚房，
心裡真的有一種說不出的酸楚。
白手起家創業這幾年來……
人生有多少時間？
我把人生最精華的歲月，
全部留在餐飲這裡了。
從年輕時一股傻勁，
每天站在爐火前拚命炒菜，
要不是家裡需要錢我也不會那麼賣命，
學徒/沾板/爐子我很感謝老師傅的教導，
炸爐，滷各種食材，
如今創業幾年來體力也不像從前，
這間店陪著我走過人生太多風風雨雨。
有歡笑、也有眼淚，
有生意最好的時候，
也有辛苦到快撐不下去的時候。
但不管多累，
只要聽到客人一句：「真好吃！」
我就覺得一切都值得了。
最讓我感動的是，客人萬般的不捨
這裡不只是餐廳，
它像我的青春、我的舞台、我的人生。
廚房裡的鍋氣聲，客人的笑聲
未來我一定都會非常想念。
餐廳要結束營業了，
說真的，我心裡很不捨。
但天下沒有不散的筵席，
人生就是這樣，
有相聚，也會有告別。
謝謝一路支持我的每一位朋友，客人
謝謝你們在我這幾年來的陪伴與照顧。
沒有你們，
就沒有今天的杰林小吃。
雖然杰林即將熄燈，
但我相信，人情味不會結束。
未來不管在哪裡，
我阿杰依然會帶著感恩的心，
繼續努力走下去。
最後，真的想跟大家說一句：
謝謝你們。
謝謝你們陪我走過人生最重要的時候。 ❤️
