南寮華鹽酥雞-湖工店

南寮華鹽酥雞-湖工店 創業的過程是緣分，初衷是提供在地鄉親一個好的選擇，新竹，不是美食沙漠。
- 一個當過黑手、幹過業務、喜歡玩車卻選擇創業虐待自己的斜槓人開的炸物店

天下無不散的筵席再次感謝各位朋友的支持我們結束營業了謝謝大家
14/03/2025

天下無不散的筵席
再次感謝各位朋友的支持
我們結束營業了
謝謝大家

10/03/2025

各位鄉親朋友們大家好，
我是店長

今天要跟大家宣布一件，
非常重要的事。
可能大部分的熟客
都已經透過店長口述知道了

南寮華鹽酥雞-湖工店
「將於這個禮拜結束營業。」

至於決定的原因
我想大家都應該有權利知道
沒有大家都支持跟鼓勵
也沒辦法走到現在

第一、
跟房東的租約屆期
房東也要收回房子自用
第二、
近兩年的營業時間
生意雖說「穩定」
也是靠著大部分的熟客支持
扣掉成本後的收入不盡人意
第三、也是最重要的一點
約半年以前
店長又身兼了另一份工作
工作量成長的很快
也因為工作需求日夜顛倒
身體有時會小小的抗議一下

為了身體的健康著想
再多不捨，也只能先忍痛放棄
這份努力了一年多的心血

這間店可以走到今天
每一位照顧店長的朋友都有功勞
也是因為有這間店
才能認識很多很多朋友
各行各業，男女老少，不同國籍的朋友
說是不捨這份心血
更多的其實是不捨各位朋友
包含了隔壁及樓上的鄰居
大家的親切跟友善
在無聊的工作之虞
也能增加許多樂趣與精神

「你是我吃過最好吃的鹽酥雞、雞排、等等等等」
是這一陣子最常聽到的話
這應該是做吃的最有成就感的時候了
自己的努力與堅持
能被大家看到、被接受
真的，很感動

但，人都是要面對現實的
現階段有更重要的事
即便不捨，也是心有餘而力不足

最後
謝謝大家
沒有你們
就沒有 #南寮華鹽酥雞湖工店
-
註記：實際結束營業時間，待現有食材用完後，就會結束，沒辦法準確告訴各位。

01/03/2025

因店長個人因素
3/2公休一日
請大家不要白跑一趟了🤗

「 蛇年大吉新年快樂 平平安安順順利利 」各位鄉親朋友們大家好適逢農曆新年假期配合大市休市作息也讓店長放個久違長假休生養息，也陪陪家人故將於1/26公休至2/3請大家不要白跑一趟啦！過年期間肯定到處都是人潮請大家出門注意行車安全快樂出門...
21/01/2025

「 蛇年大吉新年快樂
平平安安順順利利 」

各位鄉親朋友們大家好
適逢農曆新年假期
配合大市休市作息
也讓店長放個久違長假
休生養息，也陪陪家人
故將於1/26公休至2/3
請大家不要白跑一趟啦！

過年期間肯定到處都是人潮
請大家出門注意行車安全
快樂出門、平安回家
㊗️大家新年快樂🧨
天天團圓紅包多多🧧
#南寮華鹽酥雞湖工店

各位鄉親朋友大家好2024的最後一天跟去年一樣忙到咪咪冒冒有提早三天下的訂單多準備了兩倍的貨量可惜的是還是差一個人力還是沒辦法滿足每一位打電話的、線上訂餐的還有現場的因等候時間過長而作罷甚至，還有不耐餓的😹這邊想跟各位朋友說謝謝，最後一天也...
31/12/2024

各位鄉親朋友大家好
2024的最後一天
跟去年一樣忙到咪咪冒冒
有提早三天下的訂單
多準備了兩倍的貨量
可惜的是還是差一個人力
還是沒辦法滿足每一位
打電話的、線上訂餐的還有現場的
因等候時間過長而作罷
甚至，還有不耐餓的😹

這邊想跟各位朋友說
謝謝，最後一天也來支持的朋友
謝謝，願意等到天荒地老的朋友
謝謝，雖然沒買到還是有想到我們的朋友
謝謝，這一年大家的包容與熱情
-

「湖口終於有好吃的晚餐跟宵夜」
是店長最常聽到客人說的
但這句話卻是讓我警惕
應該要更努力更用心在每一份餐點

但，沒有人是完美的
以彈性的方式為每一位朋友
「作客製化的口味及特色」
讓更多人能嘗試並接受新的選擇
才是這間店的特色

最後，再次謝謝大家
支持，鼓勵，關心，建議，批評
都是讓這間店成長的動力

2025，新年快樂
祝大家平平安安，事事順心

各位鄉親朋友大家好因應持續攀升的電價以及原物料材料、價格調整即日起雞排「升級加大」、售價調整為$90另新增品項醃山豬肉串、爆漿雞腿捲皆為$40大家應該也感覺的到買菜買肉又默默地要掏更多錢很多原物料跟蔬菜其實早就漲了漲價又怕大家確幸少了些只能...
24/10/2024

各位鄉親朋友大家好
因應持續攀升的電價
以及原物料材料、價格調整
即日起
雞排「升級加大」、售價調整為$90

另新增品項
醃山豬肉串、爆漿雞腿捲皆為$40

大家應該也感覺的到
買菜買肉又默默地要掏更多錢
很多原物料跟蔬菜其實早就漲了
漲價又怕大家確幸少了些
只能默默地吸收…
望大家周知
感謝大家的支持🙇‍♂️

⚠️臨時通知⚠️因今日風勢明顯增強且店長手臂疲勞不適考量店長及大家的安全今日休息一天在家防颱全台各地好像都不少災情建議沒事就別出門了🫥乖乖在家陪家人下廚 追劇 運動也是不錯願大家都平安 #颱風🌀 #公休 #店休
03/10/2024

⚠️臨時通知⚠️
因今日風勢明顯增強
且店長手臂疲勞不適
考量店長及大家的安全
今日休息一天在家防颱
全台各地好像都不少災情
建議沒事就別出門了🫥
乖乖在家陪家人
下廚 追劇 運動也是不錯
願大家都平安
#颱風🌀
#公休 #店休

上兩天班又放假了明天又是小週末來吃個雞非常合理吧😎雖然目前沒有感覺到風雨但入夜到明天誰也不知道相信明天還有很多要堅守崗位的要輪班的 要顧機台的還有商場的員工尤其是電影院的辛苦了😵 出門請加倍小心願大家都平平安安 #颱風🌀 #颱風假 #南寮...
01/10/2024

上兩天班又放假了
明天又是小週末
來吃個雞非常合理吧😎

雖然目前沒有感覺到風雨
但入夜到明天誰也不知道
相信明天還有很多要堅守崗位的
要輪班的 要顧機台的
還有商場的員工
尤其是電影院的
辛苦了😵
出門請加倍小心
願大家都平平安安
#颱風🌀 #颱風假
#南寮華鹽酥雞
#明天沒意外正常營業喔🫥

各位鄉親朋友們大家好適逢中秋佳節的日子雖然這次沒有調整連假但相信很多朋友早就「技術性」安排連假🥴因此9/16(一)正常店休9/17(二)店長休中秋🤣上一次連假也有段時間了請讓店長休生養息🥹也希望大家都能回家團圓㊗️中秋佳節愉快！ #附圖為客...
13/09/2024

各位鄉親朋友們大家好
適逢中秋佳節的日子
雖然這次沒有調整連假
但相信很多朋友早就
「技術性」安排連假🥴
因此
9/16(一)正常店休
9/17(二)店長休中秋🤣
上一次連假也有段時間了
請讓店長休生養息🥹
也希望大家都能回家團圓
㊗️中秋佳節愉快！
#附圖為客人一次性外帶15隻雞翅🥴
#粗起來！

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