歲時亭和菓子

歲時亭和菓子 所謂歲時，是表示節令風俗、一年四季的變化。將這些四季表情、花鳥風月的感動藏入和菓子中，讓大家不僅能品嚐其中美味，更能體認大地之美。
(300)

日籍與台籍和菓子職人-渡部弘樹、傅君竹，二人皆於東京製菓和菓子本科出身，同時取得日本和菓子技術專門士資格， 支持知名溫泉飯店、溫泉度假村、日本料理、日本茶館、咖啡館、茶道活動的和菓子提供，也至各大學、烘焙教室、海外教授專業課程，為了推廣日本傳統文化，不藏私的拓展教學，並已培訓多位學員於台灣各地及海外發展。

於2011年創立「歲時亭和菓子」。

於2016年出版「和菓子：職人親授，60種日本歲時甜點」。

於2017年出版「和菓子．四時物語」。

我們真的瘋了😵‍💫在這麼忙的中秋節前夕居然還接了新竹市政府主辦的活動所以很抱歉9月份要調整一下店休以下更新為9/22、9/29、9/30店休造成不便 敬請見諒🙇🏻🍵營業時間10:30-12:30（僅提供外帶）14:00-18:00（內用外帶...
12/09/2026

我們真的瘋了😵‍💫
在這麼忙的中秋節前夕
居然還接了新竹市政府主辦的活動

所以很抱歉9月份要調整一下店休
以下更新為9/22、9/29、9/30店休
造成不便 敬請見諒🙇🏻

🍵營業時間
10:30-12:30（僅提供外帶）
14:00-18:00（內用外帶皆可）
新竹市北區西大路484號
03-5223323
www.saizitei.com

歲時亭和菓子工藝，為您呈現最具質感的味蕾體驗。成雙以優雅的菊花交錯紋樣為靈感，典雅的紫暈與成雙的金黃菊蕊交織，展現出不凡的藝術氣息。細緻的柚子香氣，酸甜恰到好處，與綿密的外皮完美融合，清爽而不膩。🔸新竹門市供應多種和菓子現貨🔹中秋禮盒訂單只...
06/09/2026

歲時亭和菓子工藝，為您呈現最具質感的味蕾體驗。
成雙以優雅的菊花交錯紋樣為靈感，典雅的紫暈與成雙的金黃菊蕊交織，展現出不凡的藝術氣息。

細緻的柚子香氣，酸甜恰到好處，與綿密的外皮完美融合，清爽而不膩。

🔸新竹門市供應多種和菓子現貨
🔹中秋禮盒訂單只剩下最後幾天，私訊我們

#歲時亭 #和菓子 #渡部弘樹 #傅君竹 #成雙 #菊 #中秋 #日本甜點 #新竹門市 #歲時亭和菓子

《歲時亭新竹門市》
🚫九月店休9/1、9/8、9/15、9/29、9/30
🚫十月店休10/5、10/6、10/7、10/8、10/13、10/20、10/27

🍵營業時間
10:30-12:30（僅提供外帶）
14:00-18:00（內用外帶皆可）
新竹市北區西大路484號
03-5223323
www.saizitei.com

謝謝大家的支持中秋禮盒預訂滿滿滿🤩目前可以出貨的日期只剩下最後一週如果您還在猶豫💬請趕快私訊我們📣本週紡菓🍡柿-抹茶餡団栗-紅豆餡栗鼠-黄奈粉餡小銅鑼焼-紅豆、苺、宇治金時 #歲時亭 #和菓子 #渡部弘樹 #傅君竹 #紡菓 ...
04/09/2026

謝謝大家的支持
中秋禮盒預訂滿滿滿🤩
目前可以出貨的日期只剩下最後一週
如果您還在猶豫💬請趕快私訊我們📣

本週紡菓🍡
柿-抹茶餡
団栗-紅豆餡
栗鼠-黄奈粉餡
小銅鑼焼-紅豆、苺、宇治金時

#歲時亭 #和菓子 #渡部弘樹 #傅君竹 #紡菓 #一口大小 #中秋 #日本甜點 #新竹門市 #歲時亭和菓子

《歲時亭新竹門市》
🚫九月店休9/1、9/8、9/15、9/29、9/30
🚫十月店休10/5、10/6、10/7、10/8、10/13、10/20、10/27

🍵營業時間
10:30-12:30（僅提供外帶）
14:00-18:00（內用外帶皆可）
新竹市北區西大路484號
03-5223323
www.saizitei.com

🍡歲時亭和菓子食譜書
《和菓子：職人親授，60種日本歲時甜點》
《和菓子．四時物語》

白豆沙與求肥拌炒而成的「練切」，透過職人指尖的雕琢與壓捏，勾勒出菊瓣漸層排列的線條。質地綿密細緻，微微的柚香在舌尖緩緩展開。🔸新竹門市供應多種和菓子現貨🔹中秋禮盒預約訂購中 #歲時亭 #和菓子 #渡部弘樹 #傅君竹 #凜菊 ...
02/09/2026

白豆沙與求肥拌炒而成的「練切」，透過職人指尖的雕琢與壓捏，勾勒出菊瓣漸層排列的線條。質地綿密細緻，微微的柚香在舌尖緩緩展開。

🔸新竹門市供應多種和菓子現貨
🔹中秋禮盒預約訂購中

#歲時亭 #和菓子 #渡部弘樹 #傅君竹 #凜菊 #上生菓子 #中秋 #日本甜點 #新竹門市 #歲時亭和菓子

《歲時亭新竹門市》
🚫九月店休9/1、9/8、9/15、9/29、9/30
🚫十月店休10/5、10/6、10/7、10/8、10/13、10/20、10/27

🍵營業時間
10:30-12:30（僅提供外帶）
14:00-18:00（內用外帶皆可）
新竹市北區西大路484號
03-5223323
www.saizitei.com

🍡歲時亭和菓子食譜書
《和菓子：職人親授，60種日本歲時甜點》
《和菓子．四時物語》

九月了🍁在這個溫暖與涼爽交織的時節，用手心的溫度與職人的堅持，靜靜揉捏出專屬於這個季節的時令美味。今日新竹門市店休喔！《歲時亭新竹門市》🚫九月店休9/1、9/8、9/15、9/29、9/30🚫十月店休10/5、10/6、10/7、10/8、...
01/09/2026

九月了🍁
在這個溫暖與涼爽交織的時節，用手心的溫度與職人的堅持，靜靜揉捏出專屬於這個季節的時令美味。

今日新竹門市店休喔！

《歲時亭新竹門市》
🚫九月店休9/1、9/8、9/15、9/29、9/30
🚫十月店休10/5、10/6、10/7、10/8、10/13、10/20、10/27

🍵營業時間
10:30-12:30（僅提供外帶）
14:00-18:00（內用外帶皆可）
新竹市北區西大路484號
03-5223323
www.saizitei.com

🍡歲時亭和菓子食譜書
《和菓子：職人親授，60種日本歲時甜點》
《和菓子．四時物語》

日本的夏天，總少不了蚊香豬裡裊裊昇起的那一縷輕煙。我們想念那段寧靜的時光，用最細膩的和菓子，將這份夏夜記憶凝結。今晚，暫時放下忙碌，為自己點一盤「不會熄滅」的夏夜回憶。🔸新竹門市供應多種和菓子現貨🔹有指定商品建議私訊預約訂購 #歲時亭 #...
19/08/2026

日本的夏天，總少不了蚊香豬裡裊裊昇起的那一縷輕煙。
我們想念那段寧靜的時光，用最細膩的和菓子，將這份夏夜記憶凝結。
今晚，暫時放下忙碌，為自己點一盤「不會熄滅」的夏夜回憶。

🔸新竹門市供應多種和菓子現貨
🔹有指定商品建議私訊預約訂購

#歲時亭 #和菓子 #渡部弘樹 #傅君竹 #夏 #蚊香 #蚊取り線香 #日本甜點 #新竹門市 #歲時亭和菓子

《歲時亭新竹門市》
🚫八月店休8/4、8/11、8/18、8/25

🍵營業時間
10:30-12:30（僅提供外帶）
14:00-18:00（內用外帶皆可）
新竹市北區西大路484號
03-5223323
www.saizitei.com

🍡歲時亭和菓子食譜書
《和菓子：職人親授，60種日本歲時甜點》
《和菓子．四時物語》

歲時亭的中秋禮盒終於來了！真的讓大家久等啦！不意思讓你們敲碗敲到碗快破掉今年的歲時亭中秋禮盒正式開賣！這次我們也增加了和往年不同的款式，除了上生菓子、大福、蕨饅頭，還有銅鑼燒，真的會讓人幸福感爆棚～💖🔸新竹門市供應多種和菓子現貨🔹中秋禮盒請...
14/08/2026

歲時亭的中秋禮盒終於來了！
真的讓大家久等啦！不意思讓你們敲碗敲到碗快破掉
今年的歲時亭中秋禮盒正式開賣！
這次我們也增加了和往年不同的款式，除了上生菓子、大福、蕨饅頭，還有銅鑼燒，真的會讓人幸福感爆棚～💖

🔸新竹門市供應多種和菓子現貨
🔹中秋禮盒請私訊預訂以免漏單

#歲時亭 #和菓子 #渡部弘樹 #傅君竹 #中秋 #十五夜 #賞月 #日本甜點 #新竹門市 #歲時亭和菓子

當古老的石燈籠亮起，幽暗的森林裡，一場神祕的聚會正在默默展開。這不是惡作劇，是歲時亭專為鬼月設計的百鬼夜行。打開這扇金色的門扉，你將看見獨眼的注視、天狗的羽扇、河童的頭頂……九位不速之客，正安靜地等待著被品嚐。在這個特別的月份，限量預購中，...
13/08/2026

當古老的石燈籠亮起，幽暗的森林裡，一場神祕的聚會正在默默展開。
這不是惡作劇，是歲時亭專為鬼月設計的百鬼夜行。
打開這扇金色的門扉，你將看見
獨眼的注視、天狗的羽扇、河童的頭頂……
九位不速之客，正安靜地等待著被品嚐。
在這個特別的月份，限量預購中，晚了，他們可能就溜走囉……

🔸新竹門市供應多種和菓子現貨
🔹有指定商品建議私訊預約訂購

#歲時亭 #和菓子 #渡部弘樹 #傅君竹 #百鬼夜行 #殺生石 #河童 #天狗 #九尾狐 #鬼月 #日本甜點 #新竹門市 #歲時亭和菓子

《歲時亭新竹門市》
🚫八月店休8/4、8/11、8/18、8/25

🍵營業時間
10:30-12:30（僅提供外帶）
14:00-18:00（內用外帶皆可）
新竹市北區西大路484號
03-5223323
www.saizitei.com

🍡歲時亭和菓子食譜書
《和菓子：職人親授，60種日本歲時甜點》
《和菓子．四時物語》

銅鑼燒一直是我們很人氣的商品第二？尤其是這幾天很多人前來直接就掃了2、30顆而且是一進來就直接點，完全沒有在考慮的非常感謝🥹💖今天歲時亭新竹門市的銅鑼燒渡部師傅準備了十種口味 超級熱鬧！想來點點心嗎？那今天一定要來歲時亭看看！十種口味一排站...
12/08/2026

銅鑼燒一直是我們很人氣的商品第二？
尤其是這幾天很多人前來直接就掃了2、30顆
而且是一進來就直接點，完全沒有在考慮的
非常感謝🥹💖

今天歲時亭新竹門市的銅鑼燒
渡部師傅準備了十種口味 超級熱鬧！

想來點點心嗎？那今天一定要來歲時亭看看！
十種口味一排站開，真的會讓人秒陷入選擇障礙
不論是經典的紅豆風味，還是渡部師傅特別研發的特別口味，今天的歲時亭門市都已經為大家準備好了🥳

🔸新竹門市供應多種和菓子現貨
🔹有指定商品建議私訊預約訂購

#歲時亭 #和菓子 #渡部弘樹 #傅君竹 #銅鑼燒 #どら焼き #紅豆 #日本甜點 #新竹門市 #歲時亭和菓子

《歲時亭新竹門市》
🚫八月店休8/4、8/11、8/18、8/25

🍵營業時間
10:30-12:30（僅提供外帶）
14:00-18:00（內用外帶皆可）
新竹市北區西大路484號
03-5223323
www.saizitei.com

🍡歲時亭和菓子食譜書
《和菓子：職人親授，60種日本歲時甜點》
《和菓子．四時物語》

陽光正盛，萬物喧囂，為您呈上夏日清風的極致甜點「夏菊」。以細膩的練切製作，口感綿密，入口即化。那淡淡的、不張揚的甜，伴隨著食材最純粹的清香在口中慢慢散開。🔸新竹門市供應多種和菓子現貨🔹有指定商品建議私訊預約訂購 #歲時亭 #和菓子 ...
10/08/2026

陽光正盛，萬物喧囂，為您呈上夏日清風的極致甜點「夏菊」。以細膩的練切製作，口感綿密，入口即化。那淡淡的、不張揚的甜，伴隨著食材最純粹的清香在口中慢慢散開。

🔸新竹門市供應多種和菓子現貨
🔹有指定商品建議私訊預約訂購

#歲時亭 #和菓子 #渡部弘樹 #傅君竹 #夏菊 #練切 #上生菓子 #日本甜點 #新竹門市 #歲時亭和菓子

《歲時亭新竹門市》
🚫八月店休8/4、8/11、8/18、8/25

🍵營業時間
10:30-12:30（僅提供外帶）
14:00-18:00（內用外帶皆可）
新竹市北區西大路484號
03-5223323
www.saizitei.com

🍡歲時亭和菓子食譜書
《和菓子：職人親授，60種日本歲時甜點》
《和菓子．四時物語》

Address

北區西大路484號
Hsinchu
300

Opening Hours

Monday 10:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Tuesday 10:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Wednesday 10:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Thursday 10:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Friday 10:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Saturday 10:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Sunday 10:30 - 12:30
14:00 - 18:00

Telephone

+88635223323

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 歲時亭和菓子 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 歲時亭和菓子:

Shortcuts

Share

Category