What are the opening hours?

Tuesday 16:00 - 23:00 Wednesday 16:00 - 23:00 Thursday 16:00 - 23:00 Friday 16:00 - 23:00 Saturday 16:00 - 23:00

愛啤精釀啤酒專賣 IBeer Craft Beer Store

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愛啤精釀啤酒專賣 IBeer Craft Beer Store

iBeer是台灣第一間將bottle shop 和 tap house 結合的精釀啤酒專賣店，來到這裡你可以感受到輕鬆的氛圍，得到更多啤酒的知識、歷史與豐富的文化。
店內販售數百種瓶裝啤酒與多款精釀生啤酒
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iBeer是台灣第一間將bottle shop 和 tap house 結合的精釀啤酒專賣店，店內販售數百種瓶裝啤酒與多款精釀生啤酒，來到這裡你可以感受到輕鬆的氛圍，得到更多啤酒的知識、歷史與豐富的文化。

27/08/2026

【 iB**r 新貨到!!! 】

加拿大酒花系的扛壩子Messorem - Bracitorium
新鮮空運到貨!!

1.Citraplus1 : 暴衝 Motueka New England IPA
Citra&Motueka、果香爆擊、芒果、鳳梨

2.Citraplus1 : 暴衝 Superdelic New England IPA
Citra&Superdelic、水果糖、紅莓、芒果

3.Sleep Is The Cousin Of... 死了再睡 New England IPA
葡萄柚、水蜜桃、萊姆、松針

4.Destructio #0012 - XTRM Turbo 輾壓 #0012 Hazy DIPA
橘子皮、葡萄柚、炸裂果感

5.Destructio #0013 - XTRM Turbo 輾壓 #0013 Hazy DIPA
柑橘、萊姆、極致果汁感

6.Destructio #0014 - XTRM Turbo 輾壓 00143 Hazy DIPA
甜橙、松針、莓果、白酒表現

7.Temporalis 0062 - XTRM Turbo 顳肌 0062 Hazy TIPA
鳳梨、芒果、水蜜桃、百香果、爆炸果香

8.Temporalis 0063 - XTRM Turbo 顳肌 0063 Hazy TIPA
杏桃、萊姆、草本花香調、爆炸果香

9.Temporalis 0064 - XTRM Turbo 顳肌 0064 Hazy TIPA
葡萄柚、百香果、荔枝、白酒、爆炸果香

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
愛啤精釀啤酒專賣 iB**r Tap House & Bottle Shop

07/08/2026

【 iB**r 新貨到!!! 】

Teenage 和 Nobody 新鮮少量到貨!

1.Bass Man 貝斯人 DDH West Coast IPA

2.Disk Echo 碟片迴響 Imperial Stout W/ Coffee

3.The Glitch 故障音效 IPL

4.The House 浩室 NZ Pils

5.The Leftfield 左外野 DDH IPA

6.The Slowcore 慢慢 Micro IPA

7.The Triphop 吹泡 Hazy IPA

8.Tidal Cycles 潮汐 Dortmunder

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
愛啤精釀啤酒專賣 iB**r Tap House & Bottle Shop

30/07/2026

【 iB**r 新貨到!!! 】

宇宙新貨到~~有興趣的快聯絡我們唷

1.UCHU IPA 宇宙IPA / DDH IPA
2.Dark Matter IPA 暗物質 / IPA
3.Grand Cross 大十字 / TDH TIPA
4.Matariki 麻特里 / NZ IPA
5.No Thingness ( #7) 虛無 / DIPA
6.Obsidian Tower ( #8) 黑曜之塔 / QDH TIPA
7.Summoning The Void 白召 / WC IPA
8.Titan 泰坦 / DDH WC IPA
9.UCHU Ale 宇宙艾爾 / DDH WC IPA
10.UCHU Pils 宇宙皮爾森 / WC Pilsner

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
愛啤精釀啤酒專賣 iB**r Tap House & Bottle Shop

07/07/2026

【 iB**r 新貨到!!! 】

七月正式進入酷夏,冰箱裡的啤酒不能少
WCB西海岸釀造,全新一批到貨囉!!

1.No Ketchup 不要番茄醬 Hazy Double IPA

WCB × Hop Butcher For The World Collaboration!

濃鬱的芒果、木瓜和鳳梨香氣瀰漫開來，帶有柳橙和甜瓜的味道。口感絕對是甜的，以棉花糖、焦糖和太妃糖為主，讓感官更加圓潤，幾乎像甜點一樣。雖然您可以感受到草本和木質香，但持久的甜味令人印象深刻。

2.Miracle Ride 奇蹟之旅 Hazy Double IPA

WCB × JRA馬事公苑 4th Collaboration!!!!

與「JRA馬事公苑」第四次合作！除了四種乾投啤酒花：Nelson Sauvin、Citra、Citra CRYO 和 Anchovy 之外，還添加了 Yakima Chief Hops 產品 Citra 的 HyperBoost（高濃縮啤酒花油）來增強香氣的深度。
桃子、油桃和成熟甜瓜等核果的豐富而細膩的味道。柳橙、柚子等清爽的柑橘香氣和強烈的平衡感堪稱絕妙。雖然酒體堅實，但口感柔滑而深沉。

3.Double Kimchi 雙倍泡菜 West Coast Double IPA

WCB × WCB / White Crow Brewing Collaboration!

使用啤酒花分別是 Citra CRYO、El Dorado 和 Motueka。濃鬱的浸泡香氣引領潮流，經典的啤酒花香氣讓人想起新割下的青草、松樹和樹脂。在濃鬱的香氣背後，還有鮮橙和莓果的細微差別。一杯口感複雜，卻有濃濃的滿足感。

4.Hop-Rhythmic #3 酒花節奏 #3 Hazy IPA

系列的第三款專門研究 Hazy IPA 和萜烯。根據以往作品的回饋，我們重新審視了與啤酒花香氣的平衡，並調整了萜烯的用量，作為本次作品的點睛之筆。香氣和味道以漿果為中心，帶有麝香和柑橘的味道。源自萜烯的青草般濕潤的表達也被用來創造濃鬱的味道。

5.Super Fresh 極度新鮮 Hazy Double IPA

WCB × Inkhorn Brewing Collaboration!

WCB在紐西蘭採購完Freestyle Hops啤酒花，和Inkhorn Brewing團隊的啤酒花一起空運到了日本。以2026年收穫的新鮮“Nectaron”為主角，Citra和Krush被選為乾啤酒花搭檔！
香氣形像是草莓和葡萄。此外，柚子等清爽的柑橘味道進一步增強了香氣。口味帶有黃桃和桃花蜜等熱帶風味，是一款酒體濃鬱且柔滑的飲品。

6.The Hop Dukes 酒花公爵 West Coast IPA

WCB × Sakamichi Brewing Collaboration!

一年一度的新西蘭啤酒花採購之旅，本次合作以Chinook為主要特色！除了絢麗、新鮮的柑橘和熱帶水果香氣外，柔和的瓜類香味增添了色彩。最後，有一種青草般的木質香調，類似IPA的苦味和適中的甜味使其非常適合這個季節。

7.The Gateway 通道 Imperial Stout

為了達到滑順濃鬱的黑啤，這次我們也決定要煮很久！我還加入了一噸香蕉和椰子片。焦糖、巧克力和深糖蜜的濃郁香氣帶來了次要成分的細微差別。此外，讓人想起咖啡和肉桂的香味營造出奢華、甜點般的複雜味道，最終形成一種罪惡的黑色液體。

8.Project: NZ04 專案NZ04 NZ PILS

Freestyle Hops 正在試驗一個新的啤酒花研究項目這次，我們選擇了簡單的比爾森風格，以便更容易觀察啤酒花潛力和餘韻。
口感帶有清新的青草、草本與果香，整體風味清爽、苦韻適中且充滿層次。一款在精緻的香氣和複雜性之間達到了完美平衡。

9.The Lupulin Tree 蛇麻樹 Hazy Double IPA

這次的乾啤酒花選擇@freestylehops2026年新鮮生產的 Nelson Sauvin、Peacharine 和 Riwaka。獨特的熱帶香氣，如芒果、鳳梨和荔枝。除了柑橘味之外，還有豐富的水果香氣，讓人想起甜瓜、桃子、漿果和梨子。除了讓人想起焦糖、糖霜和泡泡糖的甜味印象之外，它還具有清爽的草本感覺。

10.Dr. Dankness 香麻博士 Hazy Double IPA

這款乾啤酒花的核心是 Freestyle Hops 新鮮的 2026 年 Nelson Sauvin還有 Mosaic 和 Mosaic LUPOMAX。還添加了萜烯以增Dank感。

濃鬱的熱帶香氣，如芒果和鳳梨。它多汁，有一種微妙的甜味，讓人想起桃子和甜瓜，給人一種令人驚訝的順滑絲滑的飲用體驗。溫和的甜味和溫和的苦味構成了均衡的飲料。

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
愛啤精釀啤酒專賣 iB**r Tap House & Bottle Shop

18/06/2026

【 iB**r 新貨到!!! 】

🍺 Nomcraft IPA｜飲匠旗艦印度淡愛爾
6.5% ABV
開罐即釋放奔放的熱帶水果、柑橘與松針香氣，酒體乾爽俐落，苦韻清晰有力，是一款展現現代美式 West Coast IPA 精髓的旗艦之作。

🌙 Nomcraft Moon Calendar｜飲匠「月相曆」西岸印度淡愛爾
6.5% ABV
與美國 Aslan Brewing 聯名釀造，Nelson Sauvin、Idaho 7 與 Simcoe 酒花帶來白葡萄、柑橘與熱帶果香，尾韻乾淨爽脆，充滿經典西岸風格魅力。

🚀 Nomcraft 7th Revolution WCIPA｜飲匠 7週年限定新星航線西岸印度淡愛爾
7.0% ABV
採用新世代 Nuvo Hops 酒花釀造，展現鮮榨果汁般的爆發性果香與翠綠草本氣息，苦韻扎實俐落，是硬派 IPA 愛好者不可錯過的周年紀念作。

🐯 Nomcraft Mystic Tiger Hazy IPA｜飲匠「秘密虎」混濁印度淡愛爾
7.0% ABV
Simcoe、Luminosa 與 Nelson Sauvin 酒花交織出芒果、百香果與白葡萄香氣，口感綿密柔順，帶有如芒果檸檬汽水般的酸甜平衡，令人一杯接一杯。

🦖 Nomcraft Dinosaur Zoo｜飲匠「恐龍公園」雙倍印度淡愛爾
8.0% ABV
Centennial 與 Strata 酒花帶來濃郁柑橘與熱帶水果香氣，厚實麥芽骨架伴隨焦糖甜韻，完美平衡 Double IPA 的強烈苦感與高酒精度。

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16/06/2026

【 iB**r 新貨到!!! 】

Isekadoya 伊勢角屋六款新品各具特色,趕緊來試試喔!

1.Isekadoya RAMUNE IPA 彈珠汽水 American IPA

使用Mosaic與Strata等酒花,並加入檸檬果汁。重現了彈珠汽水般的甘甜與清涼感,入口有百香果與柑橘的熱帶果香,並伴隨檸檬的清爽酸度與柔和甜感。

2.Isekadoya Memory Bouquet 回憶中的花束 Italian Pilsner

充分展現了優質酒花的芬芳,除了濃郁的花香,入口還能感受到一絲清爽的檸檬草氣息,與甜美的麥芽風味完美融合,尾韻帶有淡淡的蜂蜜甜香。

3.Isekadoya Nikukyu IPA 肉球 West Coast IPA

靈感來源為慶祝成立29週年,採用29諧音(肉niku),同時也是一支非常適合搭配肉料理的品項。以皮爾森麥芽及米為基底,大量投入美式酒花冷泡。酒體呈現略為混濁的稻草黃色,散發著芒果、百香果、柑橘和松針等酒花香氣,以乾爽的口感與令人愉悅的苦韻作結。

4.Isekadoya Neko Nihiki Hazy Double IPA
兩隻貓貓Double New England IPA

本款為日本伊勢角屋與美國 Culmination Brewing 的聯名貓咪大作(酒標為兩位老闆的愛貓 Gin 與 Abby)。
酒體呈現如新鮮果汁般的濁黃色,爆發出澎湃的芒果、百香果與柑橘熱帶果香。口感如絲綢般厚實滑順,多汁且甘甜,極完美地隱藏了 8% 的酒精感,強烈卻飽滿不膩口。

5.Isekadoya Sakekasu Hazy IPA Fresh Greenery
新綠酒粕 Sake Yeast Hazy IPA

這款限定啤酒結合了精釀工藝與清酒靈魂,奢侈地採
用了三重縣名門「清水清三郎商店」旗下頂級清酒
「作(ZAKU)」的鮮壓酒粕,並搭配特殊改良的吟釀
酵母「BMK3」精心釀造而成,完美激發出極致的吟釀
香氣,收尾乾淨俐落,留下一抹甘酒般的優雅餘韻。

6.Isekadoya Electro Squash IPA 電光壁球 Sour IPA

開瓶百香果和桃子的甜美香氣撲鼻而來,隨後是
Nelson Sauvin酒花的芒果香氣。啜飲一口,乳酸
的強烈酸度衝擊舌尖,緊接著是橘子和番石榴的
果香。

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05/06/2026

【 iB**r 新貨到!!! 】

今天來些本土的好貨~一樣滿滿的酒花

★心流 Deep Chill 深層心靜 Hybrid Cold IPA
★蔡氏 Hoppy Oppa 哈啤歐巴 Modern West Coast Pilsner
★23 Day Trader 當沖 DIPA
★55 st. Sticky Icky 黏答答 DIPA

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04/06/2026

【 iB**r 新貨到!!! 】

芝加哥硬派精神的酒花屠夫
HOP BUTCHER FOR THE WORLD 新鮮到貨囉!

1.A Deeper Dish 芝加哥深盤 / TIPA
Citra&Vic Secret酒花、濃郁酒花表現、滑順紮實

2.Cosmic Bowl 宇宙球 / DIPA
熱帶水果、濃郁飽滿、柔和滑順

3.Maxwell & Coney Go To A Ballgame 足球熱狗 / DIPA
Wandering Monsters合釀款、Nelson Bliss、Citra&Mosaic、熱帶果昔

4.Finger Food 下酒菜 (WCB Collab) / WCIPA
WCB合釀款、熱帶水果、多汁、乾爽俐落

5.Mo Onions 多一點洋蔥 / DIPA
白葡萄、熱帶水果、百香果、奶油滑順感

6.Sweet Home 美滿家庭 / IPA
糖漬水果、柑橘、青檸、平衡易飲

7.The Jewels 珍寶 / DIPA
Mosaic&Vic Secret酒花、莓果、鳳梨、百香果

8.Unwind Your Mind 腦波降速 / DIPA
西瓜、水果糖、青檸、莓果、果汁感

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27/05/2026

【 iB**r 新貨到!!! 】

澳洲系列-2 One Drop Brewing
以各式極大量水果添加的酸啤酒聞名,並且獲獎無數,在成立沒多久後,即在澳洲迅速竄紅。

1.We Jammin’ Fruited Sour 我們在玩 / Smoothie Sour
綜合果汁、果昔口感、香草添加、酸甜平衡

2.Blues in the Shadows 藍調魅影 / Pulp Sour Ale
果昔系、蜜桃、杏桃、芭樂、芒果、香蕉

3.Come Over 來坐坐 / Pulp Smoothie Sour Ale
甜點系、濃郁香蕉、藍莓、覆盆莓

4.Get Ignit 燃燒吧! / Pulp Smoothie Sour Ale
甜點系、抹茶添加、翠綠酒色、抹茶起司蛋糕

5.Brain 濁啤腦 / Thiolised Hazy IPA
美式酒花、紐西蘭酒花、白酒、桃子糖

6.Magic Circus 神奇馬戲團 / Hazy IPA
華麗燦爛、絲滑口感、柑橘、青檸

7.No Rules 任性妄為 / Smoothie sour
水果堅果冰沙、梨子、香蕉、核桃

8.Quantum Era Cali IPA 量子時代 IPA / DDH Cali IPA
七週年酒款、Krush Hyperboost、Citra、Nelson、繽紛燦爛

9.Quantum Era Hoppy Ale 量子時代 Hoppy Ale
Lily酒花、紐西蘭酒花組合、高比例燕麥與小麥、絲滑

10.The Otherside 另外一邊 / WC IPA w/ Clean Fusion
Taiheke&Krush酒花、柑橘、莓果、松木

11.Twang 調調 / Fruited Pulp Sour Ale
果肉感濃郁、明亮酸甜感、綜合水果、十足層次感

12.Who are You 你是誰 / Ice Cream Sour Ale
鳳梨、芒果、椰子冰淇淋、龍舌蘭、熱帶風情

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
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22/05/2026

【 iB**r 新貨到!!! 】

澳洲系列-1 Range Brewing
2020年曾獲得澳洲最佳 IPA 獎項。核心理念為「永遠創新、永遠進化」，持續探尋啤酒風味，以 Hazy IPA 在澳洲掀起熱潮.

1. Candy Hearts 小甜心 Oat Cream IPA
啤酒版 Piña Colada、鳳梨、椰奶、絲滑柔軟

2. In Flight 飛機上有B**r Pale Ale
新進化 Manilita 使用、水蜜桃、莓果、百香果、多汁、易飲

3. Keep On Truckin‘ 不停歇 DDH IPA
水蜜桃軟糖、芒果、鳳梨奶油香、滑順易飲

4. Let The Good Times Roll 現在放映中B**r DIPA
Amplifire & HopKief 酒花產品使用、鳳梨、青檸、極致酒花表現

5. La Co**ha Crush 貝殼海灣 DDH DIPA
Basqueland Brewing合釀款、Citra、Strata、Superdelic酒花

6. Diamond Head Haze 鑽石山迷霧 Hazy IPA
Hana Koa Brewing Co. 合釀款、Krush、Strata、Citra酒花

7. Fuji No Asahi 富士之旭 Sour
Uchu合釀款、海量果泥、芒果、百香果、芭樂

8. You Already Know 你知道的 Hazy IPAA
Citra、Cashmere、Motueka，層次豐富，尾韻悠長

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。
愛啤精釀啤酒專賣 iB**r Tap House & Bottle Shop

Address

關新路191號
Hsinchu
300

Opening Hours

Tuesday	16:00 - 23:00
Wednesday	16:00 - 23:00
Thursday	16:00 - 23:00
Friday	16:00 - 23:00
Saturday	16:00 - 23:00

Telephone

+88636661220

Website

http://iBeer.mymy.tw/

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