15/09/2026
在一場和嘉義異鄉人 Outsider in Chiayi的訪談中,
我們也找回了30多年前的美味回憶。
當歸鴨、羊肉爐、鱔魚麵⋯⋯
曾經一起在餐桌上出現的老味道,
雖然已經「離職」了(有點不捨)。
但留下來的鴨肉,
不只站穩了位置,
更一路從配角,走成了主角。
這一碗,就叫月眉鴨肉焿。
鴨肉深得人心,
也成了月眉最不能被取代的主角。🦆
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