J.J 甜點研究所

04/07/2026

好感動，有這麼好的餐飲體驗，並且紀錄在google評論，很高興跟大家分享❤️❤️❤️

★★★★★

01/07/2026

01/06/2026

【五星主廚走進永續現場｜JJ甜點研究所主廚受邀擔任環保局健康永續講師】

永續，不一定是遙遠的理念。
有時候，它也可以是一道料理、一份甜點，甚至是一場餐桌上的交流。

JJ甜點研究所主廚向謹君，日前受邀擔任花蓮縣環境保護局 × 慈濟蔬氧 VO2「健康永續講座」講師，與現場學員分享低碳飲食與健康烘焙的實踐經驗。

擁有二十多年五星級飯店甜點主廚經歷的向主廚，從在地食材、天然蔬食到低碳料理設計，帶領大家一步步完成兼具美感與健康的低碳餐盤。

很多人以為永續等於簡單清淡，
但真正好的料理，可以同時兼顧美味、美感與土地價值。

📍 JJ甜點研究所｜花蓮市中華路
🥇 榮獲交通部觀光署台灣觀光圈市集「最佳美味獎」

#花蓮縣環保局
#向謹君主廚 #永續飲食
低碳生活 ESG 花蓮甜點 地方創生

26/05/2026

25/05/2026

花蓮今天天氣很好。
​廚房裡的節奏卻完全是另外一回事。東華的餐盒與文化局的茶點，像兩條原本平行，卻在今天交會的線。紫薯的紫色、泡芙的褐色，還有那一抹綠色的花椰菜，都在忙碌中找到了各自的位置。
​雖然只是一盒點心，但我覺得，每一盒封好的紙盒裡，都藏著一場會議開始前，那幾分鐘的安靜期待。
​點心是有溫度的。
當人們打開盒蓋，那一刻的呼吸頻率，就是我們想追求的答案。
​感謝信任。
把校園的學術氣息與地方的文化底蘊，用幾口甜食串連在一起，是一件很浪漫的事。
​忙完的空檔看著整排成品，突然覺得，鬆了一口氣，終於完成這一個挑戰。

​日子就是這樣，在趕工與細節之間，慢慢磨出樣子。
​ #花蓮午後 #手作甜點 #會議點心 #光影與甜食 #花蓮慢生活 #花蓮蛋糕甜點

18/05/2026

祝賀！群貿文化事業（小滿文化）全新門市盛大開幕 ✨

​昨天一早，中興路的空氣裡除了新店落成的喜悅，還多了濃濃的甜點香。恭喜好友嘉駿與詠惠，全新空間質感爆棚！

​既然是好朋友的大日子，慶祝規格自然不能馬虎。

茶會桌上，我們特別安排了 的精緻午茶點心，聯手 #邊境法式點心坊 最新研發的「波士頓蛋糕」一同登場。法式精緻與經典綿密的碰撞，用最高規格的甜點，祝賀最用心的客製化禮贈品專家。

​看著現場扶輪社友與貴賓們齊聚的溫馨畫面，這就是花蓮最美的風景。

​祝 小滿文化 大展鴻圖、業績長紅！

​💡 想要打造獨一無二的企業禮贈品？快去中興路248-2號走一趟！

#小滿文化 #群貿文化事業 客製化禮物 企業禮贈品 #新荷扶輪社 花蓮甜點 波士頓蛋糕 下午茶點心 JJ甜點研究所

15/05/2026

【JJ甜點研究所．精緻餐盒】精選組合
​滿足您對午茶的所有想像！我們將店內經典鹹甜點匯集於一盒，無論是會議餐點、活動茶點還是私人聚會，這份精緻感絕對讓賓客印象深刻。
​✨ 餐盒內容物：
​黑芝麻巴斯克：濃郁芝麻香氣結合乳酪的滑順感。
​手作鹹派：豐富層次，是正餐之外的最佳鹹食選擇。
​香酥可頌：經典奶油香氣，口感酥脆。
​核桃肉桂捲：紮實的麵體與辛香肉桂的完美融合。
​💰 推廣售價：NT$ 150 / 份
​美味隨心訂製，歡迎私訊預約
我們提供靈活的品項調整，可根據您的預算與口味需求客製化專屬餐盒。
​ #手作甜點 #餐盒預訂 #會議餐點 #下午茶 肉桂捲 鹹派 黑芝麻巴斯克