森菓宅食

森菓宅食 來自高美館無國界名店「水岩真料理」團隊,在2021年創立的新品牌。 以超越五星級的料理水準重新詮釋「宅食」定義。從進口水果禮盒、海鮮、肉品、私廚宅食料理包、各國食品雜貨、日本生活小物、日本空運嚴選餐具、廚房便利器具等一應俱全。

🌕紅磚厝經典蛋黃酥✨現正預購中!當台南紅磚厝 Bakery 的烘焙工藝,遇上高雄森菓宅食對食材的堅持,一顆真正講究的蛋黃酥,就此誕生。由紅磚厝李店長親自調配的完美原物料組合!「用最樸實的工序,做最動人的滋味。」相較一般市售蛋黃酥外皮(油皮與...
18/08/2026

🌕紅磚厝經典蛋黃酥✨現正預購中!

當台南紅磚厝 Bakery 的烘焙工藝,
遇上高雄森菓宅食對食材的堅持,
一顆真正講究的蛋黃酥,就此誕生。

由紅磚厝李店長親自調配的完美原物料組合!
「用最樸實的工序,做最動人的滋味。」

相較一般市售蛋黃酥外皮(油皮與油酥)
紅磚厝選擇更純粹、更自然的原物料製作,
嚴選好食材,堅持健康取向✨

👉嚴選用料(本商品為蛋奶素)

★日本昭和製粉
打造酥而不乾、入口即化的層次

★法國發酵奶油
自然發酵乳香,香氣更加細膩

★紐西蘭無水奶油
造就層層酥鬆、香而不膩的金黃外皮

★台灣紅土鹹蛋黃×金門58高粱酒
飽滿蛋黃以58度金門高粱酒去腥提香,
保留蛋黃濃郁油潤與醇厚風味

★內餡為「減醣紅豆」+烏豆沙

✔️商品規格:70公克±5% 9顆裝
※採單顆分裝,內附乾燥劑,保持最佳口感,安心分享方便保存

✔️保存期限:
常溫未開封7天(置放於陰涼乾燥處)
冷藏保存14天(建議160℃回烤5~8分鐘後食用)

加入官方Line私訊預訂:
https://lin.ee/YZtwTDy

📌開放取貨時間:第一批9/18(五)、第二批9/22(二)
📌冷藏宅配:9/18(五)寄出
📌須於下訂後一週內完成付款
📌節慶商品皆為限量,售完為止恕不追加
📌年節商品不適用VIP95折優惠

#中秋 #蛋黃酥 #年節禮盒 #中秋禮盒
#森菓宅食

15/08/2026
13/08/2026

益子燒|從土地而生的器皿

益子燒(益子焼・Mashiko-yaki)
產於日本栃木縣益子町。

益子的陶藝歷史悠久,
可追溯至繩文時代與彌生時代。

傳統的益子燒,
多以樸素、自然的風格為人所熟知,
常見棕色系與帶有些許紅色調的釉色。

而今日的益子燒,已發展出更加多元的陶藝風貌。

益子燒・若狹陶藝(わかさま陶芸,Wakasama Mashiko)

「堅持在自然之中創作,堅持手工製作,將自然的力量注入器皿之中。」

這是若狹陶藝創作的初衷。

他們相信,
器皿不只是盛裝食物的日用品,
也可以成為人與自然之間的一種連結。

「希望以每天都能使用的和食器,彌補現代社會所缺少的事物。」

這句話,是若狹陶藝一直堅持的設計理念。

-自然消逝後的寂寥感

水泥建築環繞四周,
廣告充斥街道,
每天接觸的是大量數位資訊,
卻少了真實的觸感。

這樣的東京日常,
對一名從鄉間來到東京、18歲的大學生而言,始終難以適應。

於是,一個念頭開始萌芽:

「想從事一份更加扎根於大地的工作。」

「わかさま陶芸」便從這份想法開始。

在都市生活裡,
我們與自然的距離越來越遠;
因此,他們希望透過每天使用的和食器,
讓人重新感受到那份樸實、溫潤而真實的自然氣息。

🔗更多益子燒:
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#益子燒 #日本益子燒
#若狹陶藝 #わかさま陶芸
#日本餐具 #日本陶器 #手作陶器

有人曾問,日本職人的技藝如此精湛,為什麼不把每一只抹茶碗都做得完全相同?答案,也許就在陶土與火焰之間。一團陶土,經過雙手塑形;一層釉藥,覆上歲月的色彩;再歷經上千度窯火淬鍊。同樣的土、同樣的釉、同樣的窯。卻沒有任何一只抹茶碗,會擁有完全相同...
01/08/2026

有人曾問,日本職人的技藝如此精湛,為什麼不把每一只抹茶碗都做得完全相同?

答案,也許就在陶土與火焰之間。

一團陶土,經過雙手塑形;一層釉藥,覆上歲月的色彩;再歷經上千度窯火淬鍊。

同樣的土、同樣的釉、同樣的窯。

卻沒有任何一只抹茶碗,會擁有完全相同的紋理。

因為火,有自己的方向;
陶土,也有自己的性格。

日本職人並不急著修飾每一道流釉,也不刻意抹去每一處細微起伏。

他們相信,真正的美,不是毫無差異,而是忠於材料、忠於時間,也忠於每一次燒製留下的痕跡。

就像人生。
原來,日本抹茶碗沒有一只是一模一樣。

我們不需要成為別人的模樣,也不必追求毫無缺憾。

那些歲月留下的紋路、那些走過的風景,正是讓每個人獨一無二的原因。

當雙手捧起一只日本抹茶碗,捧起的不只是器物。

也是一份對時間的尊重,對生活的沉澱,對日常的一份溫柔。

森菓宅食精選日本直送抹茶碗,每一只皆保留職人手作的溫度與個性。

或許,你尋找的從來不是最完美的一只。

而是那一只,讓你第一眼就想帶回家的抹茶碗。

🍵 歡迎走進森菓宅食,挑選屬於自己的日本抹茶碗,讓每一次品茶,都成為與自己相處

官網選購
https://www.samgomarket.com/categories/%E6%9D%AF

#日本抹茶碗 #日本製 #職人手作 #日式食器 #餐桌美學 #生活美學 #森菓宅食

01/08/2026

原來,日本抹茶碗沒有一只是一模一樣。

有人曾問,日本職人的技藝如此精湛,為什麼不把每一只抹茶碗都做得完全相同?

答案,也許就在陶土與火焰之間。

一團陶土,經過雙手塑形;一層釉藥,覆上歲月的色彩;再歷經上千度窯火淬鍊。

同樣的土、同樣的釉、同樣的窯。

卻沒有任何一只抹茶碗,會擁有完全相同的紋理。

因為火,有自己的方向;
陶土,也有自己的性格。

日本職人並不急著修飾每一道流釉,也不刻意抹去每一處細微起伏。

他們相信,真正的美,不是毫無差異,而是忠於材料、忠於時間,也忠於每一次燒製留下的痕跡。

就像人生。

我們不需要成為別人的模樣,也不必追求毫無缺憾。

那些歲月留下的紋路、那些走過的風景,正是讓每個人獨一無二的原因。

當雙手捧起一只日本抹茶碗,捧起的不只是器物。

也是一份對時間的尊重,對生活的沉澱,對日常的一份溫柔。

森菓宅食精選日本直送抹茶碗,每一只皆保留職人手作的溫度與個性。

或許,你尋找的從來不是最完美的一只。

而是那一只,讓你第一眼就想帶回家的抹茶碗。

🍵 歡迎走進森菓宅食,挑選屬於自己的日本抹茶碗,讓每一次品茶,都成為與自己相處的片刻。

商店挑選:
https://www.samgomarket.com/categories/%E6%9D%AF

#日本抹茶碗 #日本製 #職人手作 #日式食器 #餐桌美學 #生活美學 #森菓宅食

✨新品到貨|日式茶碗「生活的靜謐美學」茶碗不只是器皿更是一種日常儀式感的延伸。這次新到貨的日式茶碗以溫潤或沉穩的釉色、細膩的質地與舒適的手感為餐桌增添樸實而耐看的日式風景無論日常使用或收藏都值得細細品味。◆日式茶碗的專業之美◆講究「手感、比...
15/07/2026

✨新品到貨|日式茶碗

「生活的靜謐美學」

茶碗不只是器皿
更是一種日常儀式感的延伸。

這次新到貨的日式茶碗
以溫潤或沉穩的釉色、
細膩的質地與舒適的手感
為餐桌增添樸實而耐看的日式風景
無論日常使用或收藏都值得細細品味。

◆日式茶碗的專業之美◆
講究「手感、比例與釉色變化」
以陶土高溫燒製
保留自然礦物質形成的細膩顆粒與流釉紋理
讓每一只茶碗都擁有獨一無二的樣貌
正是日本美學中「侘寂(Wabi-Sabi)」的體現。

【森菓宅食】
電話:(07)552-1317
地址:高雄市鼓山區美術南三路81號1樓

#新品到貨 #茶道具 #美好生活 #茶碗 #餐具
#食器 #器皿 #織品 #贈物 #高雄美術館

04/07/2026

⭐漢來宅美食⭐
#森菓宅食 限時門市優惠
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🥢鮮蝦腐皮卷(5入)|原價 $288
外皮炸至金黃酥脆,包裹鮮甜蝦仁與新鮮魚漿,層次豐富、鹹香酥脆,每一口都是港式茶樓的人氣美味。

🥢沙茶炆鳳爪(300g)|原價 $288
新鮮鳳爪搭配五星級特製沙茶醬汁慢火滷製,Q彈入味、香濃涮嘴,追劇、宵夜、下酒都超對味。

🐔荷葉糯米雞(3入)|原價 $288
荷葉清香包覆軟Q糯米,搭配豬肉、雞肉與香菇等豐富內餡,香氣十足、飽足感滿分。

🍲剝皮辣椒竹筍雞湯|原價 $288
嚴選國產雞腿肉與鮮甜關廟竹筍,融合剝皮辣椒微辣回甘的湯頭,暖心暖胃、鮮甜順口。

🦐鮮蝦韭菜餅(6入)|原價 $288
韭菜愛好者的一大福音!口感濃郁爽口,薄麵皮以黃金比例包入滿滿餡料,鮮香韭菜香氣四溢內餡吸附飽滿湯汁~

🦐鮮蝦珍珠丸(6入)|原價 $288
掌握完美比例,顆顆內餡扎實豐富,外衣糯米嫩Q彈牙,職人手感捏製,口口留香~

🦐蝦仁蒸燒賣(8入)|原價 $288
風味特色小點,將麵皮桿至輕薄,以清甜草蝦仁再搭配特別調味的豬肉餡,口感扎實彈牙且飽滿多汁!

————————————————
🔥原價三件最高$864,現在任選只要 $777!

數量有限售完為止,趕快到門市把五星美味帶回家✨

❗️注意事項:漢來蜜汁叉燒包不列入本次優惠品項。

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20/06/2026

🍑日本桃の季節 預接排單🍑

日本各產區陸續進入採收期
新鮮空運來台的水蜜桃
將依照品種與產季接力登場!

📌今年採預接排單
開放登記預購,待水蜜桃到貨後
將依排單順序通知取貨🍑
讓大家能優先預留當季最新鮮的水蜜桃✨

🍑因產季及到貨時間品種(白鳳或川中島)及價格會有所不同

🍑日本水蜜桃嬌貴長途運輸,難免會有輕微小磕碰。可接受再下單

⬇️訂購資訊
https://linevoom.line.me/post/1178185383024772512

#水蜜桃 #もも #日本水蜜桃 #白鳳桃 #川中島白桃

Address

鼓山區美術南三路81號1樓
Kaohsiung
804

Opening Hours

Monday 11:00 - 20:00
Tuesday 11:00 - 20:00
Wednesday 11:00 - 20:00
Thursday 11:00 - 20:00
Friday 11:00 - 20:00
Saturday 11:00 - 20:00

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