31/03/2021
每天的日常
做自己也敢吃的食物
堅決不使用預拌粉製作
不添加水
使用新鮮雞蛋 牛奶
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突然出現在學府路路邊
沒有做任何的廣告
很幸運的幾乎每天都完售
過了一段蜜月期後
每天都有念頭想著是不是應該要收了🥲（想過上百次）
曾經也有幾天連900元也賺不到
曾經也有過倒掉百顆以上的雞蛋糕麵糊
也有過被客人打擊也有過當面收到負評
每天備料跟營業時間都超過10小時
創業初期真的很辛苦
除了怕被檢舉
被警察盯著打包生財工具離開
各個地點到處跑（市場路邊 高餐 社教館 日出茶太 ）
大家都不認識你 不認識你的理念
而那時的自己也很不擅長面對別人
但是我真的很幸運
遇到日出茶太的老闆願意給我機會讓我在騎樓下遮風避雨
讓客人可以不用打電話問我到底在哪裡出攤
四處流浪的日子結束後
這裡有 也漸漸步上軌道
認識了不少貴人們
無私的幫我寫食記 （這裡再度感謝你們）
謝謝貝貝媽媽 台北夫妻 以及有幫我發文在社群的各路朋友們
謝謝從市場起家一路支持我到現在的朋友們
沒有你們就不會有我💕
也謝謝高餐同學們 雖然有的畢業有的實習有的今天沒買到
但是也很感謝你們❤️❤️
謝謝後來認識的也是對我的雞蛋糕死忠的客人朋友們
你們浮誇式稱讚我都收到了❤️
我不太會說制式化的
但是今天這裡有 能走到讓大家捨不得甚至覺得可惜
代表 有一部分的自己（與雞蛋糕）有好好的走進你們的心裡
說結束真的很難
難到我必須要半夜發文
卻沒想到更多人半夜不睡覺
留言私訊關心我😂😂😂
真的真的真的 好感謝小港的鄉親
你們給了我機會
讓我的第一次創業就成功
到時候老闆會成斜槓青年
不管你們到台中還是嘉義
歡迎透過私訊約一波小老闆😂😂
（不過我滿宅的就是了）
到時候台中2.0依然是餐車模式
確定地點後也會立即通知大家哈哈
大家有親友在台中的麻煩命令親友買一波喔❤️
以上。
110/3/31 這裡有 雞蛋糕 在小港
下台一鞠躬🙇♀️
