30/01/2026
有些合作,從來不是計畫好的。
而是剛剛好發生。
故事要從 2024 年說起。
那時 Danny 主廚正準備一場私廚餐會,
卻卡在一個看似很小、卻很現實的問題——
他只需要「一小塊菲力牛肉」。
量不大,卻怎麼樣都找不到願意配合的小量肉品廠商。
正當他一籌莫展時,
腦海突然浮現一個名字——
那位正在做威靈頓牛排的「猶大私廚」。
於是 Danny 鼓起勇氣私訊聯繫。
沒想到 Tony 主廚得知後,
二話不說直接江湖救援。
沒有多問、沒有計較,
只說了一句:「我這邊有,可以給你。」
就這樣,
一塊菲力牛肉,
牽起了兩位主廚的緣份。
後來他們才發現,
彼此對料理的堅持、對食材的尊重、
還有那種「能幫就幫」的職人精神,
竟然意外地相近。
於是這份從一塊牛肉開始的情誼,
終於走到了今天——
我們決定,把各自最擅長的風味端上同一張餐桌。
這不只是一場合作餐會,
而是一段真實發生的相遇。
如果你也相信——
好的料理,從來都帶著人與人之間的溫度。
那這一晚,我們想邀請你一起坐下來。
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