JustIn 入吧

JustIn 入吧 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from JustIn 入吧, Dessert Shop, 鹽埕區五福四路84號, Kaohsiung.

Justin , just in
地下酒吧,位於老派優雅的鹽埕。
晚上八點準時切換,燈光轉暗,推開暗門後平行時空店中店,
一座秘密空間隱藏在純白系法式甜點店的身後。
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• 酒吧:20:00~02:00 (週三GinTonic Time)
• 甜吧:週五~週日14:00~02:00、週一~三18:00~02:00
• 雙空間每週四店休

#高雄店中店 #高雄地下酒吧 #高雄深夜甜點

帶著滿滿能量的魔爪進入秘密空間,會是什麼滋味?我們替夜晚的微醺施了一點魔法把魔爪的能量、年輕與叛逆,注入兩杯創作裡。🍹 芒果蘇打雪糕夏夜裡,我們碰到面、音樂剛響起。芒果的明亮果香、紫羅蘭輕柔點出花香,加上氣泡與柔和奶感有點甜、有點調皮讓我們...
27/08/2026

帶著滿滿能量的魔爪進入秘密空間,會是什麼滋味?

我們替夜晚的微醺施了一點魔法
把魔爪的能量、年輕與叛逆,注入兩杯創作裡。

🍹 芒果蘇打雪糕

夏夜裡,我們碰到面、音樂剛響起。

芒果的明亮果香、紫羅蘭輕柔點出花香,加上氣泡與柔和奶感

有點甜、有點調皮
讓我們再感受一次青春裡最無所顧忌的那幾個夏天

🍷 Mangria

當夜色漸深,故事才正要開始。

熱帶水果的酸香、紅酒與香料交疊
層次鮮明,尾韻再多了一點成熟與性感

今晚不急,我們慢慢聊著彼此的點滴

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《Monster Night Out 魔爪特調之夜》
日期|8/7-10/11
地點|各合作店家

活動期間,當日消費 2 杯魔爪限定調酒,即可獲得一張刮刮卡,有機會刮中品牌獎品。

🎁 現場刮中品牌獎品即可兌換
🏆 特別獎還有 Marshall 音響、Razer 雷蛇電競滑鼠及滑鼠墊組合
活動詳情| Flavor 風格美食指南

#高雄酒吧 #魔爪特調之夜 #刮起魔幻旋風

9/5、9/6再一起集合出攤🥂重溫去年在愛河邊大家一起吹著風、一邊拿著酒杯,從下午一路玩到天色慢慢變暗~那是我們很喜歡很喜歡的畫面❤️今年會帶上只有在活動現場才喝到的兩杯特調攤位位置在靠近美食區的 B26來玩的時候記得來找我們打個招呼吧🫶🏻...
26/08/2026

9/5、9/6再一起集合出攤🥂
重溫去年在愛河邊
大家一起吹著風、一邊拿著酒杯,
從下午一路玩到天色慢慢變暗~

那是我們很喜歡很喜歡的畫面❤️

今年會帶上只有在活動現場才喝到的兩杯特調
攤位位置在靠近美食區的 B26
來玩的時候記得來找我們打個招呼吧🫶🏻

—————————
《高雄雄Hi調酒節》
日期|9/5(六)、9/6(日)
時間|15:00–20:30
地點|高雄愛河・河西路

免費入場
購買調酒前需先購買手環+實體票券

活動詳情| 陳小智

8月剩下的日子我們準備了一點小小的貼心給你推開純白甜點店的大門找到「入」口走進一座祕密基地在這裡,好好享受幾杯經典調酒,是我們一直很珍惜的事。有些夜晚,想要喝得盡興和喜歡的人喝上幾杯,聊一些平常沒時間說的話或讓自己短暫地什麼都不用想但,隔天...
21/08/2026

8月剩下的日子
我們準備了一點小小的貼心給你

推開純白甜點店的大門
找到「入」口走進一座祕密基地

在這裡,好好享受幾杯經典調酒,
是我們一直很珍惜的事。

有些夜晚,想要喝得盡興
和喜歡的人喝上幾杯,聊一些平常沒時間說的話
或讓自己短暫地什麼都不用想

但,
隔天還是要好好生活。

這次,我們和「日日生醫」準備了一點小小的貼心
希望在你享受微醺時刻的同時
也替明天的自己多留一點餘裕❤️

這幾天~來秘密空間找我們喝幾杯,
離開的時候,也記得替明天的自己帶上一份「OK DRINK」

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🕗 8/21–8/31

只要在酒吧內完成任一消費並追蹤 日日生醫Daily Biosciences
就能免費獲得「OK DRINK」單條試用裝 1 份

數量有限,送完為止。
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#告別宿累吧 #高雄酒吧

嘿,六年了❤️今年,生活多了一些意料之外的重量我們選擇安安靜靜地走過六週年每一年的里程碑依然照著我們自己的約定製作了這顆6週年紀念pin 謝謝一路走到今天也謝謝每一位走進來跟我們相遇的人們輕輕地跟大家說一聲:平安喜樂。有些愛與陪伴,換了一種...
31/07/2026

嘿,六年了❤️
今年,生活多了一些意料之外的重量
我們選擇安安靜靜地走過六週年

每一年的里程碑
依然照著我們自己的約定製作了這顆6週年紀念pin

謝謝一路走到今天
也謝謝每一位走進來跟我們相遇的人們

輕輕地跟大家說一聲:平安喜樂。

有些愛與陪伴,換了一種方式,依然會溫柔地存在❤️

換上,全.新.戰.袍我們準備好迎接下一個里程碑照片裡 Justin 換上了全新的手工背心不僅是他相當滿意的吧檯新風景更是一個重要的預告:在這個月底即將迎來六週年❤️我們又要長大一歲啦啦啦啦!說到吧檯裡的裝備這幾年的每一件手工圍裙都是交由好朋...
01/07/2026

換上,全.新.戰.袍
我們準備好迎接下一個里程碑

照片裡 Justin 換上了全新的手工背心
不僅是他相當滿意的吧檯新風景
更是一個重要的預告:在這個月底即將迎來六週年❤️
我們又要長大一歲啦啦啦啦!

說到吧檯裡的裝備
這幾年的每一件手工圍裙都是交由好朋友史卡利設計製作
從布料、版型到細節
陪伴著Justin度過無數個調酒與甜點烘焙深夜的俐落剪裁
總是讓人感到無比安心又契合🫶🏻

如果你剛好也有訂製圍裙的需求,真的很推薦去找他聊聊
Sacarly

而在迎接週年之前,回顧剛過去的六月~
我們完成了一場能量滿滿的客座活動。

那晚吧檯的熱度到現在還意猶未盡
等花絮素材都整理好之後再來跟大家好好分享《The Choice酌肆》的精彩

七月,依然要祝大家平安喜樂、如常相見❤️

今晚的深夜雙主修已經準備好
期待與你們在吧檯相遇~

#高雄酒吧 #高雄店中店

杜松子迷!今天是你要記得的日❤️6/24是「國際杜松子白蘭地日」International Day of Borovička.聽到杜松子,你可能會想到我們常喝的琴酒 但今天的主角是來自中東歐的杜松子烈酒「Borovička杜松子白蘭地」帶著...
24/06/2026

杜松子迷!今天是你要記得的日❤️
6/24是「國際杜松子白蘭地日」
International Day of Borovička.

聽到杜松子,你可能會想到我們常喝的琴酒
但今天的主角是來自中東歐的杜松子烈酒
「Borovička杜松子白蘭地」

帶著大家小科普一下📖
🍸Gin:用已經做好的中性烈酒,「浸泡」或薰香杜松子和其他草本植物
🌲 Borovička:直接把杜松子果實搗碎、發酵後「蒸餾」出來

我想,
Gin 如果是一位乾淨俐落、穿著講究的紳士
那 Borovička 更像是個直爽硬漢、帶著故事感的老靈魂

Borovička自帶滿滿森林、大地氣息,風味更純粹、直接並有著濃郁的木質感

如果你極度迷戀杜松子香氣
今晚就可以到秘密空間體驗這一杯「100%杜松子本體」

敬你,敬我,敬杜松子,敬Borovička❤️

#國際杜松子白蘭地日
#高雄酒吧 #深夜雙主修

明天就要踏出我們的主場前進同樣也是大大滿滿酒牆的迷人空間新竹《The Choice 酌肆》 The Choice 酌肆 我們要霸道解鎖照片上可愛帥氣Aaron的吧檯將帶上4杯全新創作「以經典為骨幹,用甜點來上色」讓新竹的朋友直接體驗高雄這堂...
20/06/2026

明天就要踏出我們的主場
前進同樣也是大大滿滿酒牆的迷人空間
新竹《The Choice 酌肆》 The Choice 酌肆
我們要霸道解鎖照片上可愛帥氣Aaron的吧檯

將帶上4杯全新創作
「以經典為骨幹,用甜點來上色」
讓新竹的朋友直接體驗高雄這堂「深夜雙主修」

充滿意義的客座第一站
很緊張又超級興奮
期待看到大家啊啊啊啊❤️

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The Choice 酌肆
📍新竹市東區新莊里關新路216號
🕗6/21 20:00~00:00
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這一年就要走過一半期待每月初在這裡和大家聊聊近況有一件對我們來說有點不一樣的大事想跟你們分享⭐️大家知道,過去這幾年我們沒有在外客座過一直任性地專注在自己喜歡的、冷門的雖然小眾、但在我們眼裡閃閃發光的經典調酒那些屬於我們自己的節奏也需要持續...
01/06/2026

這一年就要走過一半
期待每月初在這裡和大家聊聊近況
有一件對我們來說有點不一樣的大事想跟你們分享⭐️

大家知道,過去這幾年我們沒有在外客座過
一直任性地專注在自己喜歡的、冷門的
雖然小眾、但在我們眼裡閃閃發光的經典調酒

那些屬於我們自己的節奏
也需要持續累積技術、細節與經驗,才有實力站在別人的舞台上

此時此刻,我們已經快六歲了。
Justin肯定有長成了一個更成熟(老?)的模樣🧓
已經準備好走出去做更多有趣的交流,認識不同城市的人
也想把我們喜歡的東西與特色,帶去更多地方分享

這個六月下旬
Justin 會在台灣某個城市進行客座調酒
很快就會跟大家說說時間與地點
(第三張照片有提示😎

希望看到這裡的你,也能在自己的生活裡,找到那件讓你閃閃發光的事,並勇敢的堅持下去。

新的一個月,願大家 依然平安、依然喜樂❤️

01/05/2026

同業帶路!調酒師到關西都去哪裡喝?
(介紹前,新的月份先跟你說聲 平安喜樂❤️)

上個月我們踏上了一趟含金量滿滿的取經之旅
一口氣走訪了大阪與奈良共 14 間職人級酒吧
從殿堂級經典、奢華高空到深夜的秘密基地

這支影片濃縮了這趟旅程滿滿的風味與靈感
屬於內行人的口袋微醺名單推薦給你們:

【大阪篇:從奢華、經典到地下神秘感】
Canes & Tales
CRAFTROOM .jpn
Bar Hiramatsu
BAR K(北區曾根崎新地 1-3-3 b1)
Pendullum Clock .clock Clock
Bar Ista
Hollow bar
Bar Nayuta
KARUDA
【奈良篇:歷史底蘊、世界冠軍與在地風土】
Le Monopole .monopole.nara
THE SAILING BAR
Cocktail Good History
LAMP BAR .bar
Bar Pippin

🍹 記得分享給你那位好酒友,下次去大阪或奈良,直接跟著這份名單喝。

這趟旅程帶回了滿滿經驗值
故事還沒說完,我們在吧台跟你分享❤️

那個讓私訊信箱大塞車的法式小麻煩⋯也是我們最熱賣的甜點  #聖多諾黑 看著入人有終於尋獲這份味道時發光的眼神吧台後的我們真的覺得很值得不過,還是要溫柔地跟大家求饒一下這顆「法式小麻煩」的工序較為繁複從千層酥底、內餡、一顆顆手工小泡芙、熬煮焦...
01/04/2026

那個讓私訊信箱大塞車的法式小麻煩⋯
也是我們最熱賣的甜點 #聖多諾黑

看著入人有終於尋獲這份味道時發光的眼神
吧台後的我們真的覺得很值得

不過,還是要溫柔地跟大家求饒一下
這顆「法式小麻煩」的工序較為繁複
從千層酥底、內餡、一顆顆手工小泡芙、熬煮焦糖到細節擠花
我們小小的甜點空間每批次的產力有限

所以這份法式的極致浪漫
我們只能「僅限週末供應」
也請盡早預訂才不會遇到額滿
希望越多的大家都可以認識 聖多諾黑 ❤️

📝預訂小筆記:
- 週末與連續假期限定製作
- 個人份聖多諾黑可當天預留
- 4 吋~8 吋亦可製作,請提前私訊預訂
- 愛心款6吋以上可製作,字母款僅限8吋
- 不易保存,請盡快享用

每個月初的定番問候依然準時送上:
祝大家與我們自己
平安
喜樂

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